Аннотация учебной дисциплины Микробиология 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза

Аннотация учебной дисциплины
Аннотация учебной дисциплины
Наименование дисциплины
Микробиология
Основные образовательные
36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза
программы, в которые входит
дисциплина
6 ЗЕ (216 часов)
Объём дисциплины
85 часов
Объём учебных занятий студентов
Лекции 34 часа
Практические занятия Самостоятельная работа 131 часа
Лабораторные работы 51 часа
1. Цели и задачи дисциплины:
Основной целью дисциплины является оказание помощи обучающимся в освоении
теоретических вопросов о многообразии мира микроорганизмов, об их роли в
общебиологических процессах и в патологии животных,
теоретических основ
диагностики инфекционных болезней, принципов иммунологических исследований,
изготовления и контроля биопрепаратов.
Для реализации поставленной цели в процессе преподавания дисциплины решаются
следующие задачи:
- изучение болезнетворных микробов - возбудителей инфекционных заболеваний
животных и птиц, а также болезней, общих для человека и животных;
- изучение микроорганизмов, имеющих значение в животноводстве (микрофлора
тела, кормов, воды и пр.), в технологии приготовления пищевых продуктов животного
происхождения (микрофлора молока и мяса);
- разработка и совершенствование методов лабораторной диагностики
инфекционных болезней;
- изыскание биопрепаратов (вакцины, иммунные сыворотки, бактериофаги) для
специфической профилактики и лечения инфекционных болезней животных.
2. Краткое содержание дисциплины
Систематика, морфология и строение микроорганизмов. Физиология микроорганизмов.
Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы. Генетика микроорганизмов
Распространение микроорганизмов в природе. Основы санитарной микробиологии
Основы учения об инфекции. Иммунитет. Возбудители стафилококкоза и стрептококкозов
Энтеробактерии. Возбудители рожи свиней и листериоза. Патогенные микобактерии
Возбудители зоонозных инфекций. Иерсинии. Возбудитель пастереллеза. Патогенные
анаэробы. Возбудители некробактериоза и копытной гнили. Патогенные псевдомонады.
Патогенные микоплазмы и хламидии. Патогенные риккетсии и эрлихии
Возбудители кампилобактериоза и лептоспироза Возбудители микозов и микотоксикозов
Возбудители протозойных инфекций