Аннотация к рабочей программе по дисциплине

Аннотация рабочей программы
дисциплины «Микробиология»
111900.62 – «ветеринарно-санитарная экспертиза»
1.Цели и задачи освоения дисциплины
Цель: сформировать научное мировоззрение о многообразии
биологических объектов, микробиологических приемов и методов
диагностики инфекционных болезней животных, а также дать студентам
теоретические и практические знания по общей и частной ветеринарной
микробиологии и микологии
В задачи входят:
1. Изучение объектов микробиологии, их морфологии, физиологии, экологии.
2. Приобретение практических навыков для изучения строения бактерий и
микроскопических грибов, генетики микроорганизмов, тинкториальных,
культуральных, биохимических, патогенных свойств.
3.Изучение возбудителей инфекционных болезней животных.
4.Изучение перспективных и экологически безопасных технологических
процессов,
основанных
на
использовании
микроорганизмов.
2.Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина
«Микробиология»
относится
к
базовой
(общепрофессиональной) части профессионального цикла обучения - Б3Б3,
ее вариативная часть связана со следующими дисциплинами: неорганической
и аналитической химией, биологической химией, биофизикой, генетики,
основой физиологии, анатомии животных и санитарной микробиологией.
Представлены разделы дисциплин и виды занятий, тематика
лабораторного практикума и практических занятий, учебно-методическое,
информационное и материально-техническое обеспечение, методические
рекомендации по организации изучения дисциплины
3.Требования к результатам освоения дисциплины
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций (в соответствии с ФГОС ВПО):
Выпускник должен обладать общекультурными компетенциями (ОК):
- способностью к саморазвитию, повышению своей квалификации и
мастерства (ОК-6);
- осознанием знаний иностранного и латинского языков для получения
информации профессионального характера из иностранных и отечественных
источников (ОК-8);
- способностью использовать основные положения и методы социальных,
гуманитарных и экономических наук при решении социальных и
профессиональных задач, способностью анализировать социально значимые
проблемы и процессы (ОК-9);
Выпускник должен обладать следующими профессиональными
компетенциями (ПК):
-готовностью осуществлять лабораторный и производственный ветеринарносанитарный контроль качества сырья и безопасности продуктов животного
происхождения (ПК-6);
-способностью обобщать научно-техническую информацию отечественного и
зарубежного опыта по тематике исследования (ПК-16);
-готовностью организовывать и проводить эксперименты по заданной
методике и анализировать полученные результаты (ПК-17);
-способностью обрабатывать результаты проводимых исследовании,
составлять отчеты по выполненному заданию, участвовать во внедрении
результатов исследований и разработок исследований в области ветеринарносанитарной экспертизы и ветеринарной санитарии (ПК-18);
В результате изучения студент должен:
Знать:
- способы и методы профилактики заражения людей зооантропонозами и
порчи сырья растительного и животного происхождения;
- правила отбора, консервирования и пересылки патологического материала
от животных и сырья растительного происхождения;
- правила проведения микробиологического анализа (посев, выделение
чистой культуры, проведение идентификации возбудителя, проведение
биопробы) из патматериала, объектов внешней среды, с целью определения
возбудителя любой этиологии ( бактериальной, грибковой или вирусной).
-знать
методы
асептики
и
антисептики
и
их
применение;
- соблюдать правила работы с медикаментозными средствами и их хранения;
Уметь
- грамотно объяснять процессы, происходящие в организме, с биофизической
точки зрения;
-оценивать
химические
реакции;
- применять вычислительную технику в своей деятельности;
- грамотно объяснять процессы, происходящие в организме, с точки зрения
общебиологической
и
экологической
науки;
- отбирать материал для микробиологических
исследований;
проводить
бактериоскопию;
- делать посев микроорганизмов на питательные среды для получения чистых
культур бактерий и грибов, идентифицировать выделенную культуру по
морфологическим, культуральным, тинкториальным, биохимическим,
серологическим,
иммунологическим
методами;
-определять
антибиотикочувствительность
микроорганизмов;
- определять общее микробное число, коли-титр и коли-индекс воды,
микробную обсемененность почвы, воздуха, а также объектов ветнадзора;
- проводить заражение и вскрытие лабораторных животных и определять
факторы
патогенности
и
вирулентность
микроорганизмов;
- проводить отбор патматериала от павших животных, проб кормов, воды,
воздуха,
навоза,
почвы
для
лабораторных
исследований;
выделять
и
идентифицировать
патогенные
микроорганизмы;
- использовать основные реакции иммунитета для идентификации выделенной микробной культуры и обнаруживать с помощью различных
серологических реакций антитела в сыворотке крови больных животных при
инфекционных болезнях; ставить и учитывать серологические реакции;
- интерпретировать результаты микробиологических, микологических, серологических исследований.
Владеть:
- знаниями об основных физических, химических и биологических законах и
их использовании в ветеринарии;
- навыками работы на лабораторном оборудовании;
- методами бактериологического, микологического и микотоксикологического
анализа
кормов;
- классическими и геннотипическими методами лабораторной диагностики
инфекционных
болезней
животных;
- современными методами обнаружения и изоляции микроорганизмов из патологического
материала;
- методами идентификации бактерий и микроскопических грибов;
- методами получения различных компонентов серологических реакций (диагностических
сывороток,
антигенов,
эритроцитов
и
др.);
- методами постановки биопробы на разных видах лабораторных животных;
- методами вскрытия трупов лабораторных животных ;
- методами составления планов лабораторных исследований при заразной патологии и оформления соответствующей необходимой документации;
- методами оценки качества биопрепаратов и определения их пригодности к
использованию.
4.Общая трудоемкость дисциплины и ее распределение
Количество зачетных единиц – 5 ЗЕТ
Общая трудоемкость дисциплины - 180 часов; из них аудиторных часов – 80
часов (лекций - 32 часов, ЛПЗ - 48 часов) и СРС - 73 часов.
Форма промежуточной аттестации – экзамен
5.Основные разделы дисциплины
№ Наименование раздела
Содержание раздела
п/п дисциплины
1.
Общая микробиология Морфология бактерий
Систематика бактерий
Физиология микроорганизмов
Распространение микроорганизмов в природе
Роль микроорганизмов в превращении
веществ в природе
Влияние факторов внешней среды на
2.
3.
микроорганизмы
Генетика микроорганизмов
Учение об инфекции
Частная микробиология Патогенные кокки
Патогенные бациллы
Патогенные анаэробы
Патогенные микобактерии
Патогенные микоплазмы
Риккетсии и хламидии
Микроскопические грибы
Микология
Возбудители плесневых микозов
Возбудители
микозов,
вызываемых
дрожжеподобными грибами
Возбудители дерматомикозов
Возбудители микотоксикозов
Разработчики:
Алексеева Саяна Мункуевна
Эксперт:
Мантатова Наталья Викторовна