ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени ШАКАРИМА города СЕМЕЙ УМКД

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
имени ШАКАРИМА города СЕМЕЙ
Документ СМК 3 уровня
УМКД
УМКД
Редакция № __ от
программа дисциплины
«__» __________ УМКД 042-18-5.1.95/02-2014
«Профессиональный
2014 года
русский язык»
для студентов
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС
ДИСЦИПЛИНЫ
«ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ РУССКИЙ ЯЗЫК»
для специальности 5В072400 –
«Технологические машины и оборудование»
ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ
ДЛЯ СТУДЕНТОВ
Семей
2014
УМКД 042-18-5.1.95/02-2014
Редакция № __
страница 2 из 9
Предисловие
1 РАЗРАБОТАНО
Составители ____________ Б.Б. Кабулов, к.т.н., доцент кафедры «Машины и
аппараты пищевых производств»
«___» ________2014 г.
2 ОБСУЖДЕНО
2.1 На заседании кафедры «Машины и аппараты пищевых производств»
Протокол от «___» ________2014 года, № __.
Заведующий кафедрой ___________ М.М. Акимов
2.2 На заседании учебно-методического бюро инженерно-технологического
факультета
Протокол от «___» ________2014 года, № __.
Председатель ______________ С.С. Толеубекова
3 УТВЕРЖДЕНО
Одобрено и рекомендовано к изданию на заседании Учебно-методического
совета университета
Протокол от «___» ________2014 года, № __.
Председатель УМС _____________ Г.К. Искакова
4 ВВЕДЕНО ВПЕРВЫЕ
УМКД 042-18-5.1.95/02-2014
Редакция № __
страница 3 из 9
Содержание
1
2
3
4
5
6
7
Общие положения
Содержание дисциплины и распределение часов по видам занятий
Методические рекомендации по изучению дисциплины
Формат курса
Политика курса
Политика выставления оценок
Литература
УМКД 042-18-5.1.95/02-2014
Редакция № __
страница 4 из 9
1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1 Общие сведения о преподавателе и дисциплине
Фамилия, имя, отчество преподавателя – Кабулов Болат Бейсенгалиевич;
Кафедра – Машины и аппараты пищевых производств;
Контактная информация – тел: 35-05-90, учебный корпус № 9, кабинет №
109;
Место проведения занятий – аудитория № 106;
Количество кредитов по данной дисциплине – 3.
1.2 Краткое описание содержания дисциплины:
Дисциплина «Профессиональный русский язык» – техническая наука.
Предметом
учебного курса «Профессиональный русский язык» служат
технические термины, встречающие при изучении конструкций различных
аппаратов и машин пищевой и перерабатывающей промышленности,
оптимальные методики расчёта процессов, аппаратов, машин. Курс
«Профессиональный русский язык» представляет собой теоретические
инженерные основы для специалистов в области пищевых и
перерабатывающих производств.
1.3 Цель изучения дисциплины:
Целью изучения дисциплины является получение студентами основ знаний
технических терминов в области пищевых и перерабатывающих производств,
которые специалист (бакалавр) сможет применить в своей дальнейшей
практической деятельности при работе по специальности.
1.4 Основная задача изучения дисциплины:
Основной задачей изучения дисциплины является обучить студентов
основным
техническим
терминологиям
в
области
пищевых
и
перерабатывающих производств, необходимым:

для получения знаний в области структуры технологических процессов;

для получения знаний в области основных законов кинетики и
динамики процессов;

для овладения методами расчетов процессов и аппаратов;

для изучения существующих конструкций аппаратов и машин.
Кроме того, задачей данного курса является не только сообщение студентам
известного запаса сведений (определений, закономерностей, методов решения
задач), но и их применение.

1.5 Результаты обучения:
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать основные термины курса;
УМКД 042-18-5.1.95/02-2014
Редакция № __
страница 5 из 9

владеть навыками и приемами использования этих знаний в
теоретических и практических целях;

усвоить кинетику и динамику основных технологических процессов;

уметь использовать полученные знания для расчёта процессов,
аппаратов, машин;

понимать сущность основных методов, применяемых в исследованиях;

иметь представления о современных проблемах пищевых и
перерабатывающих производств;

приобрести навыки решения типовых проектных задач курса.
1.6 Пререквизиты курса:
1.6.1 Русский язык.
1.7 Постреквизиты курса:
1.7.1 Дипломное проектирование.
2 СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
ПО ВИДАМ ЗАНЯТИЙ
И РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЧАСОВ
Таблица 1
№
п/п
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Всего
Наименование темы
2
Формулировка темы. Отбор материала по теме
и проблеме научного исследования.
Правила составления и оформления плана
научного исследования.
Аннотирование отобранных источников по
теме и проблеме научного исследования
Реферирование отобранных источников по
теме и проблеме научного исследования
Составление тезисов выступления.
Составление рабочего плана научной статьи.
Формулирование тезисов.
Написание текста статьи.
Стилистическая обработка текста статьи.
Составление тезисов выступления.
Презентация материалов исследования.
Испытание молотковой дробилки
Испытание лопастной мешалки
Испытание
фильтрующей
центрифуги
периодического действия
Испытание одноходового теплообменного
аппарата
Испытание выпарного вакуум-аппарата
ЛК
3
-
Количество часов
ПР СРСП СРС
4
5
6
1
1
1
-
1
1
1
-
1
1
1
-
1
1
1
-
1
1
1
1
1
1
-
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
-
1
1
1
-
1
15
1
15
1
15
Литература
7
7.1.1, 7.1.2,
7.1.3
УМКД 042-18-5.1.95/02-2014
3
МЕТОДИЧЕСКИЕ
ДИСЦИПЛИНЫ
Редакция № __
РЕКОМЕНДАЦИИ
страница 6 из 9
ПО
ИЗУЧЕНИЮ
Приступая к изучению курса, необходимо обратить особое внимание на
проработку основных положений темы (раздела), используя для этой цели
предлагаемый учебно-методический комплекс, основное назначение которого –
облегчить студенту работу с книгой. Краткий конспект лекций к каждой теме
(разделу) заканчивается вопросами для самоконтроля.
Существенное значение имеет правильный выбор учебника. Не следует
одновременно пользоваться несколькими учебниками. Из предложенного
списка рекомендуемой литературы – один должен быть выбран в качестве
основного. Другие учебники или учебные пособия используют в том случае,
если прорабатываемый материал отсутствует или недостаточно подробно
изложен в основном учебнике.
Курс целесообразно изучать последовательно по темам, руководствуясь
программой дисциплины. Работа над учебником обязательно должна
сопровождаться самостоятельным решением и анализом примеров и задач,
приведенных в учебнике и данном комплексе. После этого необходимо
ответить на вопросы для самоконтроля.
Учебный материал можно считать усвоенным только при условии, если вы
умеете правильно применить теорию для решения практических задач.
4 ФОРМАТ КУРСА
Учебные занятия будут проходить два раза в неделю по 50 минут каждое.
Формат курса – смешанный. Лекционные занятия посвящаются наиболее
сложным, проблемным вопросам. Примерная структура лекции – обсуждение
ситуаций или блиц-опрос (10-15 минут), лекция (25-30 минут), закрепление
материала (5-10 минут). Такая структура проведения занятия требует от
студента систематической, самостоятельной работы с рекомендуемой
литературой и знания материала по новой теме лекции.
Практические занятия посвящены решению задач, способствующих более
глубокой проработке теоретического материала.
Во время аудиторных СРСП мы будем рассматривать вопросы, которые
появятся у вас в процессе подготовке к лекционному или практическому
занятию, а также при выполнении домашних самостоятельных работ.
Кроме того, один раз в неделю, по утвержденному кафедрой графику, я
буду проводить часовое занятие СРСП в форме индивидуальной или групповой
консультации.
Одну третью часть учебного времени, отведенную на изучение
дисциплины, вы работаете совершенно самостоятельно, без моей помощи.
Виды заданий для самостоятельной работы, приведены в таблице – планы
СРСП и СРС.
УМКД 042-18-5.1.95/02-2014
Редакция № __
страница 7 из 9
5 ПОЛИТИКА КУРСА
Я надеюсь, что мы найдем взаимопонимание по тем требованиям, которые
я буду предъявлять к Вам в течение всего периода, отведенного на изучение
дисциплины.
1. Обязательное посещение занятий. Я прошу Вас не опаздывать на занятия и
не разговаривать во время занятий.
2. Отсутствие на занятиях по уважительной причине, не освобождает Вас от
обязательного и полного освоения курса. Я допущу Вас к занятиям, если Вы
представите мне справку-разрешение на посещение занятий, выданную
дирекцией вашего института. Для отработки тех тем, которые были
пропущены, Вы получите задание, с указанием сроков сдачи, для
самостоятельного их изучения. В этом случае штрафные санкции я применять
не буду, но за пропущенные занятия Вы не получите ни одного балла.
3. Вы должны активно участвовать в учебном процессе на аудиторных
экзаменах, своевременно и старательно выполнять домашние задания, в
установленные сроки. Быть пунктуальным и обязательным. Все это позволит
Вам достичь высоких рейтинговых показателей.
4. Во время аудиторных занятий Ваши сотовые телефоны должны быть
отключены.
5. Вы должны быть терпимыми, открытыми и доброжелательными к
сокурсникам и преподавателям.
6 ПОЛИТИКА ВЫСТАВЛЕНИЯ ОЦЕНОК
Распределение баллов по неделям и видам контроля представлено в
таблице 2.
Распределение баллов по дисциплине «Профессиональный русский
язык»
Неделя
Вид контроля
1
1
2
2
Посещение и подготовка к
аудиторным занятиям с 1 по 7
неделю
Текущий контроль по темам 1, 2
3
Текущий контроль по теме 3
Всего
баллов
3
30
20
20
Таблица 2
Примечание
4
Устный опрос на
практическом
занятии
Устный опрос на
практическом
занятии
УМКД 042-18-5.1.95/02-2014
Редакция № __
страница 8 из 9
1
4
2
Текущий контроль по теме 4
3
20
5
Текущий контроль по теме 5
20
6
Текущий контроль по теме 6
Домашнее задание
Рубежный контроль 1
20
80
90
7
Итого баллов по результатам обучения с 1 по 7
неделю
8
Посещение и подготовка к
аудиторным занятиям с 8 по 15
неделю
9
Текущий контроль по темам 8, 9
300
30
10
10
Текущий контроль по теме 10
10
11
Текущий контроль по теме 11
20
12
Текущий контроль по теме 12
20
13
Текущий контроль по теме 13
20
14
Текущий контроль по теме 14
Домашнее задание
Рубежный контроль 2
20
80
90
15
Итого баллов по результатам обучения с 8 по
15 неделю
Итого баллов за экзамен
Итого баллов за академический период
4
Устный опрос на
практическом
занятии
Устный опрос на
практическом
занятии
Устный опрос
СРС
Тест-контроль на
практическом
занятии
300
400
1000
Устный опрос на
практическом
занятии
Устный опрос на
практическом
занятии
Устный опрос на
практическом
занятии
Устный опрос на
практическом
занятии
Устный опрос на
практическом
занятии
Устный опрос
СРС
Тест-контроль на
практическом
занятии
УМКД 042-18-5.1.95/02-2014
Редакция № __
страница 9 из 9
7 ЛИТЕРАТУРА
7.1 Основная литература
7.1.1 Буторина Е.П. Русский язык и культура речи. Учебное пособие для
студентов нефилологического профиля. – М., 2009. – 150с.
7.1.2 Введенская Л.А. Русский язык: практикум. Учебное пособие для
вузов. –М., 2009.-120с.
7.1.3 Введенская Л.А. Русский язык и культура речи. – М., 2007.- 120с.
7.1.4 Штрекер Н.Ю. Русский язык и культура речи. Учебное пособие для
студентов вузов. – М., 2007. – 227 с.
5. Цой А.А. Развитие навыков научной речи: Учебное пособие. – Алматы, 2000
7.1.5 Стабников В.Н., Лысянский В.Н., Попов В.Л. « Процессы и аппараты
пищевых производств ». М. «Агропромиздат», 1985.
7.1.6 Кавецкий Г.Д., Королев А.В. «Процессы и аппараты пищевых
производств», М.: «Агропромиздат», 1991.
7.1.7 Гельперин Н.И. «Основные процессы и аппараты химической
технологии». М. Химия, 1981.
7.1.8 Кук Г.А. «Процессы и аппараты молочной промышленности», М.:
Пищевая промышленность. 1976.
7.1.9 Федоров Н. Е «Процессы и аппараты мясной промышленности», М.:
Пищевая промышленность. 1976.
7.1.10 Касаткин А. Г. «Основные процессы и аппараты химической
технологии», М,:Высшая школа. 1976.
7.1.11 Еренгалиев А.Е., Масленников С.Л., Какимов А.К., Тусипов Н.О.
Проектирование процессов и аппаратов пищевых производств Учебное
пособие. – СГУ им. Шакарима, 2008. – 204 с.
7.2 Дополнительная литература
7.2.1 Плановский А.Н., Николаев Г.И. Процессы и аппараты химической и
неф техимичекой технологии. Госхимиздат. 1960 г.
7.2.2 Циборовский Д.Н., Процессы химической технологии (перевод с
польского) Госхимиздат 1958 г.
7.2.3 Чернобыльский И.Н. и др. Машины и аппараты химических
производств. Машгиз. 1961 г.
7.2.4 Гинзбург А.С. Сушка пищевых продуктов. Пищепромиздат. 1960 г.
7.2.5 Федоров Н.Е. Методы расчета ПАПП. 1966 г.
7.2.6 Чубик И., Маслов А.И. Справочник теплофизических констант
пищевых продуктов. 1972 г.