итого - МГТУ

МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«Майкопский государственный технологический университет»
Факультет
Кафедра
аграрных технологий_____________________________
технологии
производства
и
переработки
сельскохозяйственной
продукции______________________________________________
УТВЕРЖДАЮ
Декан факультета
аграрных технологий
____________А.В. Ярмоц
«____» _________ 20___ г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по дисциплине СД 11. Кормопроизводство______________________________________
по специальности 110201 Агрономия____________________________________________
Факультет _______аграрных технологий___________________________________________
МАЙКОП
Рабочая программа составлена на основании ГОС ВПО и учебного плана ФГБОУ ВПО
«МГТУ» по специальности (направления) 110201 Агрономия
Составитель рабочей программы
доцент, канд. с.-х. наук.
(должность, ученое звание, степень)
Ю.Г. Дахужев
(Ф.И.О.)
_______
(подпись)
Рабочая программа утверждена на заседании кафедры технологии производства и
переработки сельскохозяйственной продукции______________
(наименование кафедры)
Заведующий кафедрой
«___»_______ 201_ г.
_______
(подпись)
Одобрено учебно-методической комиссией факультета
(где осуществляется обучение)
Председатель
учебно-методического совета
специальности
(где осуществляется обучение)
Хатко З.Н.
(Ф.И.О.)
«___» _____201_ г.
________
(подпись)
И.А. Бандурко
(Ф.И.О.)
СОГЛАСОВАНО:
Начальник УМУ
«_____» _______2011 г.
Зав. выпускающей кафедрой
по специальности
_______
(подпись)
_________
(подпись)
Г.А. Гук______
(Ф.И.О.)
И.А. Бандурко.
(Ф.И.О.)
СД.11
Кормопроизводство
Биологические и экологические особенности растений
сенокосов и пастбищ; растения сенокосов и пастбищ;
растительные сообщества; классификация, характеристика и
обследование природных кормовых угодий; система
поверхностного и коренного улучшения природных сенокосов
и пастбищ; организация и рациональное использование
пастбищ; кормовые севообороты, зернокормовые культуры;
производство комбикормов, силосные культуры, кормовые
травы, корнеклубнеплоды и бахчевые культуры; особенности
семеноводства полевых кормовых культур.
80
1. Цель и задачи дисциплины, её место в учебном процессе
1.1. Цель и задачи дисциплины
Цель дисциплины – формирования представлений, теоретических знаний,
практических умений и навыков по научным основам, методам и способам производства
кормов на пашне, сенокосах и пастбищах.
Задачи изучения дисциплины.
В задачу изучения дисциплины кормопроизводства входит овладение студентами,
следующими знаниями и навыками:
-составляющих кормовой базы животноводства;
-биологических и экологических особенностей растений сенокосов и пастбищ,
полевых, кормовых культур;
-классификация, характеристики и обследования сенокосов и пастбищ;
-кормовых севооборотов;
-особенностей семеноводства полевых кормовых культур;
овладеть методами исследований в кормопроизводстве;
-установить связь кормопроизводства с другими учебными дисциплинами;
-привить мышление и практические навыки, необходимые для работы по
специальности;
-освоить интенсивные технологии возделывания полевых культур с учетом
конкретных климатических, погодных и экономических условий будущего места работы
по специальности;
-умение применять современные методы научного контроля качества (ГОСТ) на
производство кормов.
Студент должен знать: биологические и экологические особенности растений,
сенокосов и пастбищ, зернокормовых, силосных, корнеплодных и бахчевых культур,
кормовых трав; кормовые характеристики растений; классификацию и характеристику
сенокосов и пастбищ; системы улучшения кормовых угодий и составляющие их
мероприятия; организацию и приемы рационального использования пастбищ, укосного
использования травостоев, организацию зеленого конвейера, технологию производства
сена, силоса, сенажа, искусственно обезвоженных кормов; зональные кормовые
севообороты; агротехнику выращивания кормовых культур на пашне; особенности
семеноводства многолетних трав и полевых кормовых культур; требования стандартов к
качеству кормов.
Выпускник должен уметь:
распознавать произрастающие на сенокосах и пастбищах растения, полевые
кормовые культуры, их семена;составлять травосмеси, схемы зеленого и сырьевого
конвейеров, улучшения кормовых угодий, технологии выращивания кормовых культур,
производства разных видов кормов, планы организации территории пастбищ и их
использование, семеноводство многолетних трав и другие кормовых культур.
Студент должен иметь представление: о системе кормопроизводства в стране,
Республике
Адыгея
и
сельскохозяйственном
предприятии,
о
проблемах
кормопроизводства и путях их решения, о строении и функционировании растительных
сообществ, сенокосов и пастбищ, методах геоботанического и культуртехнического
обследования кормовых угодий.
Студент должен овладеть: технологиями выращивания кормовых культур, методами
заготовки и хранения кормов.
1.2. Краткая характеристика дисциплины, еë место в учебном процессе
Кормопроизводство изучает особенности биологии развития и формирования
урожаев кормовых культур на полевых землях и трав на естественных сенокосах и
пастбищах. На основании этого кормопроизводство как научная дисциплина,
разрабатывает теоретические и практические приемы получения высоких и устойчивых
урожаев кормовых культур в растениеводстве.
1.3. Связь с сопутствующими дисциплинами
«Кормопроиводство» – дисциплина которая базируется на знаниях, полученных в
ходе изучения основ «Ботаника», «Физиология растений», «Растениеводство»,
«Земледелие», «Агрохимия» и т.д.
1.4. Связь с последующими дисциплинами
«Кормопроизводство» в свою очередь является необходимо теоретико-практической
основой для эффективного усвоения материала ля следующих дисциплин: «Системы
земледелия», «Луговодство и пастбищное хозяйство».
2. Распределение часов учебных занятий по семестрам.
16
8
8
-
48
64
1
-
экзамен,
контр.
работа
1
Лабораторные
экзамен
Практические
-
итоговой
(зачет,
16
Лабораторные
16
Лекции
80
32
СРС
Форма
аттестации
экзамен)
9 ЗФО
Практические
(семин.)
80
Лекции
8 ОФО
Всего
Общий объем
Номер семестра
Аудиторные
Количество
часов в неделю
Число
курсовых
проектов (работ)
Учебные занятия
-
3. Содержание дисциплины
3.1 Наименование тем, их содержание, объем в часах лекционных занятий
по ОФО
№ лекции
Раздел, тема учебного курса, содержание лекции
1
Введение
Значение кормовой базы в развитии животноводства.
Основные виды кормов. Перспективы дальнейшего развития
кормопроизводства для полного удовлетворения животноводства в
полноценных кормах.
История развития кормопроизводства. Кормопроизводство как
отрасль сельского хозяйства и как научная дисциплина,
включающая луговое и полевое кормопроизводство. Связь с
другими
науками.
Научно-исследовательская
работа
по
Кол-во
часов
2
2
кормопроизводству
Биологические и экологические основы луговодства.
Кормовые растения сенокосов и пастбищ
Основные задачи кормопроизводства в деле создания
полноценной прочной кормовой базы. Краткая история развития
луговодства. Связь луговодства как научной дисциплины с
другими науками. Определение понятия луга.
1.1.
Биологические особенности растений сенокосов
и пастбищ
Растения сенокосов и пастбищ. Основные жизненные
формы сенокосно - пастбищных растений.
Типы растений по продолжительности жизни.
Типы корневых систем сенокосно-пастбищных растений и
особенности их формирования.
Фенологические фазы растений. Темпы роста и развития
многолетних растений по скороспелости.
Типология по способам вегетативного размножения.
Верховые и низовые злаки, их морфологическое, биологическое и
хозяйственные особенности.
Семенное и вегетативное возобновление в жизни
многолетних растений и их значение.
Отавность.
Факторы,
обуславливающие
отрастание
растений после скашивания и стравливания.
Типы растений по способам питания: автотрофные и
симбиотрофные (микотрофные, бактериотрофные, полупаразиты,
паразиты).
1.2.
Экологические особенности растений сенокосов
и пастбищ
Основные сведения по экологии растений.
Климатические факторы, обуславливающие рост и развитие
растений. Водный режим растений. Типы растений по потребности
в воде: ксерофиты, мезофиты, гигроваты, психрофиты. Отношение
растений к затоплению и подтоплению. Засухоустойчивость,
влагоустойчивость.
Отношение растений к свету, воздуху. Зимостойкость.
Почвенные факторы, их значение в жизни растений.
Отношение растений к почвам: содержанию питательных веществ,
кислотности и щелочности, засоленности, воздушному режиму,
механическому составу.
Понятие об основных лимитирующих факторах. Роль
агротехнических приемов в регулировании вводно-воздушного и
пищевого режимов.
1.3.
Растения сенокосов и пастбищ
Состав флоры лугов России и степень ее изученности.
Хозяйственная ценность растений сенокосов и пастбищ. Приемы
оценки кормовых растений. Оценка общей питательности кормов в
показателях. Поедаемость. Урожайность и продуктивность.
Энергетическая ценность. Кормовая характеристика семейств в
целом и хозяйственных основных групп. Деление растений по
хозяйственно- ботаническим группам: мятликовые (злаки),
бобовые, осоки и разнотравье, их влияние на сбалансированность
2
получаемого
корма.
Непоедаемые,
вредные,
ядовитые,
лекарственные растения, полупаразиты и паразиты, их краткая
характеристика.
1.4.
Растительные сообщества
Понятие о растительных сообществах (фитоценозах) и
луговых экосистемах, формирование фитоценозов.
Взаимоотношения растений в растительных сообществах,
флористический состав и структура. Связь и взаимовлияние
сообществ с условиями среды местообитания.
Сезонные и разногодичные изменения. Сукцессии (смены)
растительных сообществ и их классификация. Устойчивость
ценозов.
3
1.5 Классификация природных кормовых угодий
Площади природных кормовых угодий и их распределение
по природным зонам. Изменение растительности сенокосов и
пастбищ под влиянием условий обитания.
Влияние природных факторов на растительность. Сезонные
и погодные изменения.
Типы кормовых угодий природных зон. Характеристика
основных типов кормовых угодий по зонам России: тундры,
лесотундры, лесной зоны, лесостепи, степи, полупустыни, пустыни
и горных районов.
Пойменные луга, перспективы их использования.
Инвентаризация и паспортизация естественных кормовых
угодий.
1.6 Система поверхностного улучшения природных
сенокосов и пастбищ
Системы и способы улучшения природных кормовых
угодий. Поверхностное и коренное улучшение, их хозяйственное
значение и условия применения. Способы поверхностного
улучшения. Предварительные обследования и изыскания.
Культуртехнические работы. Расчистка сенокосов и
пастбищ от древесной растительности. Очистка сенокосов и
пастбищ от мусора, хвороста и камней.
Регулирование водного режима. Потребность луговых трав
в воде. Необходимые для оптимального развития растений
влажность почвы и глубина стояния грунтовых вод. Улучшение и
регулирование водного режима сенокосов и пастбищ. Различные
виды орошения (дождевание, полив напуском, подпочвенное,
лиманное и др.), снегозадерживание, щелевание и другие приемы.
Удобрение сенокосов и пастбищ. Необходимые для
растений элементы питания. Влияние удобрений на урожай,
отрастание, ботанический состав травостоя, химический состав,
поедаемость и переваримость сенокосных и пастбищных растений.
Виды минеральных и органических удобрений. Известковые
удобрения. Нормы, сроки и способы внесения удобрений.
Уход за дерниной и травостоем лугов. Борьба с сорными
растениями. Уничтожение старики. Улучшение воздушного
режима почвы. Боронование, кротование, щелевание и другие
мероприятия по улучшению воздушного режима. Омоложение
лугов – дискование, фрезерование, мелкая вспашка. Подсев трав в
дернину сенокосов и пастбищ.
2
4
Агроприемы, применяемые по зонам в передовых
хозяйствах. Применение поверхностного улучшения в зарубежных
странах.
1.7. Система коренного улучшения природных сенокосов
и пастбищ
Значение сеяных сенокосов и пастбищ. Виды сеяных
сенокосов и пастбищ: краткосрочные, среднесрочные, долголетние.
Постоянные и переменные пастбища.
Травосмеси. Простые и сложные травосмеси. Подбор трав.
Состав травосмесей. Нормы высева и соотношение различных
биологических групп растений в травосмесях.
Посев трав. Сроки посева. Способы и техника посева
травосмесей. Покровные и беспокровные посевы трав. Глубина
заделки семян. Предпосевное и послепосевное прикатывания.
Уход за посевами трав. Уничтожение корки. Уничтожение
сорняков. Снегозадержание. Борьба с ледяной коркой, вымоканием
и выпреванием. Удаление стерни покровной культуры.
Боронование, прикатывание. Подкормка удобрениями. Подсев
трав. Ремонт осушительной и оросительной сетей.
Создание культурных сенокосов и пастбищ. Значение
культурных травостоев. Долголетние и переменные сенокосы и
пастбища. Новые и классические приемы создания орошаемых
культурных сенокосов и пастбищ. Правильное использование и
уход как основные условия высокой продуктивности и долголетия
травостоя.
1.8. Организация и рациональное использование 2
пастбищ
Основные теоретические и хозяйственные предпосылки при
использовании пастбищ. Влияние выпаса на травостой. Основные
требования, предъявляемые к пастбищу при рациональном
использовании. Сроки начала стравливания вновь созданных
травостоев. Понятие о пастбищной спелости травы. Время начала
стравливания весной и конец осеннего стравливания. Высота
стравливания растений изменение урожая травы по циклам
стравливания. Емкость пастбищ, нагрузка на пастбище.
Система использования пастбищ. Пригонная и отгонная
системы пользования пастбищем. Системы пастьбы: вольная,
загонная и др. Примеры различных способов пастьбы. Число и
размер загонов. Срок использование загонов. Порционный способ
использования пастбища.
Оборудование пастбищ. Устройство стойбища, водопоев,
прогонов. Устройство лагерей для летнего содержания скота.
Техника стравливания пастбищ. Стравливание пастбищ
внутри загона. Использование электропастуха. Устройство
изгороди. Режим пастбищного дня.
Текущий уход за пастбищем. Весенняя подготовка
пастбищных участков. Подкашивание не съеденных скотом
остатков травостоя. Разравнивание экскрементов. Внесение
удобрений и подсев трав. Борьба с сорняками.
Пастбищеобороты.
Общая
характеристика
пастбищеоборота. Примеры пастбищеоборотов для отдельных зон.
Расчет площади пастбищ. Разбивка пастбищ на загоны.
5
Организация пастбищной территории. Организация учета
продуктивности пастбищ. Способы оценки продуктивности
пастбищ.
1.9. Организация зеленого конвейера
Понятие о зеленом конвейере и его значение. Требования к
культурам зеленого конвейера. Способы использования зеленой
травы. Типы зеленых конвейеров. Подбор культур, сроки посева и
время использования. Особенности использования однолетних и
многолетних кормовых растений в зеленом конвейере.
1.10. Укосное использование многолетних травостоев
Значение сена в кормлении сельскохозяйственных
животных и удельный вес его в кормовом балансе. Потери при
заготовке сена, пути их устранения.
Скашивание трав. Оптимальные сроки и высота скашивания
трав. Сенокосооборот.
Интенсивное укосное использование луговых травостоев.
Технология многоукосного использования орошаемых луговых
травостоев. Оптимизация водного, пищевого режимов и частоты
скашивания для получения максимальной урожайности трав.
Сушка травы. Значение правильной сушки. Требования,
предъявляемые к нормально высушенному сену. Новые и
простейшие способы и методика определения влажности сена.
Приготовление сена при сушке травы в районах избыточного
увлажнения. Приготовление сена в засушливых районах. Досушка
сена с активным вентилированием. Искусственная сушка трав.
Копнение, скирдование и хранение. Копнение. Готовность
сена для укладки на хранение. Механизация транспортировки и
укладки на хранение. Скирдование сена. Хранение сена в стогах и
скирдах, соблюдение правил укладки. Прессование и хранение
прессованного сена. Измельченное сено. Заготовка сена
ускоренным способом.
Оценка и учет сена. Определение объема стогов и скирд.
Формулы для определения объема. Масса кубометра сена
различного ботанического состава при различной длительности
хранения. Определение массы сена в стогах и скирдах. Записи в
книгах учета и расходования сена.
Приготовление травяной муки. Значение муки для
сельскохозяйственных животных. Питательная ценность травяной
муки.
Сырьевая база для приготовления травяной муки.
Многолетние травы и их травосмеси, употребляемые для
приготовления витаминно-белковой травяной муки.
Сырьевой конвейер для заготовки травяной муки.
Оценка травяной муки по ГОСТ. Хранение травяной муки.
Заготовка травяной резки. Преимущества ее и технология
заготовки. Многолетние травы, используемые для заготовки
травяной резки и сроки их уборки. Хранение. Оценка по ГОСТ.
Брикетирование.
Экономическая
эффективность
использования брикетированного корма.
Технология заготовки сенажа. Характеристика сенажа.
Многолетние и однолетние травы, используемые на сенаж. Сроки
скашивания. Технология уборки трав на сенаж. Технология
закладки сенажа в различных приспособлениях: башнях, траншеях
и в наземных условиях. Способы выемки сенажа.
Определение качества сенажа по ГОСТ. Учет сенажа.
6
1.10.1
Технология
силосования
и
химического
консервирования кормов. Учет кормов
Силосование
кормов.
Значение
силоса,
сущность
силосования кормов. Характеристика сырья, используемого для
силосования. Новые силосные культуры как наиболее
эффективные в кормопроизводстве.
Микробиологические процессы при силосовании.
Типы силосных сооружений и их характеристика.
Способы и техника силосования. Технология приготовления
силоса. Созревание и выемка силоса. Определение качества силоса
по ГОСТ. Учет силосуемой массы.
Приготовление комбинированных силосов. Значение и
эффективность комбинированных силосов. Многолетние злаковые,
бобовые травы и однолетние культуры, используемые для
силосования. Технология силосования. Использование отходов
растениеводства и остатков технических производств для
приготовления
комбинированных
силосов.
Соотношение
компонентов, технология заготовки, хранение и использование.
Химическое консервирование зеленых кормов. Значение
химических препаратов для силосования кормов, их преимущества
и недостатки.
Виды препаратов, их характеристика и свойства.
Техника безопасности при работе с химическими
консервантами, закладка силоса и допустимые потери. Хранение и
использование силосованного корма.
Введение арендного подряда при заготовке кормов.
7
1.11. Семеноводство многолетних кормовых трав.
2
Задачи семеноводства. Состояние семеноводства. Системы
семеноводства трав.
Посев трав на семена. Размещение посевов трав на семена.
Подготовка к посеву. Предпосевное удобрение. Сроки и способы
посева, нормы высева, глубина заделки семян и техника посева.
Уход за семенниками. Уход за семенниками трав в год
посева. Уход за семенниками трав в последующие годы
пользования. Дополнительное искусственное опыление. Борьба с
вредителями и болезнями. Применение гербицидов и других
препаратов.
Уборка семенников, очистка и хранение семян многолетних
растений. Продолжительность пользования семенниками. Сроки
уборки семенников. Очистка и хранение семян. Технологические
схемы производства семян многолетних трав.
Особенности семеноводства отдельных видов трав. Способы
ускоренного размножения семян. Промышленные технологии
производства семян многолетних трав. Получение семян из
фуражных посевов.
1.12. Нетрадиционные корма. Использование побочной
продукции растениеводства в кормопроизводстве
8
9
10
Виды нетрадиционных кормов. Использование веточного
корма и древесной зелени в кормлении скота.
Солома и полова как кормовые средства. Технологии уборки
соломы, пути повышения поедаемости и питательности соломы,
половы и другой побочной продукции растениеводства.
Использование соломы при силосовании.
2.1. Зернокормовые культуры.
2
Полевое кормопроизводство. Кормовые севообороты.
Зернокормовые культуры: мятликовые, бобовые
Полевое кормопроизводство и его связь со смежными
дисциплинами. Характеристика отдельных видов кормов, включая
оценку питательности; их значение в кормовом балансе
животноводства. Современное состояние урожайности полевых
кормовых культур и мероприятия по ее повышению. Кормовые
севообороты.
Злаковые. Зерновое хозяйство как основа всего
сельскохозяйственного производства в РФ. Совершенствование
структуры
посевов
зернокормовых
культур.
Значение
зернокормовых культур в укреплении кормовой базы. Основные
зернокормовые культуры: ячмень, овес, кукуруза, сорго, тритикале.
Урожайность, кормовая ценность. Использование побочной
продукции зернового хозяйства. Выращивание зернокормовых
культур на зеленый корм.
Бобовые.
Значение
растительного
белка
и
его
аминокислотного состава для кормления сельскохозяйственных
животных. Состояние и перспективы увеличения производства
растительного белка. Роль зерновых бобовых культур в решении
проблемы растительного белка. Основные пути увеличения
валовых сборов зерновых бобовых культур. Основные
представители: горох, соя, люпин, кормовые бобы, нут и др.
Использование на сочный корм в основных, промежуточных и
смешанных посевах.
2.2. Производство комбикормов
Понятие о комбикормах. Значение их в кормлении
животных. Материал для приготовления комбикормов. Виды и
группы комбикормов. Требования, предъявляемые к комбикормам,
предназначенным для различных животных.
Использование минеральных веществ и витаминов при
производстве комбикормов. Понятие о премиксах. Хранение
комбикормов. Скармливание комбикормов при кормлении
сельскохозяйственных животных. Опыт передовых животноводов в
использовании комбикормов при кормлении различных животных.
2.3. Силосные культуры, биологические особенности и 2
особенности агротехники
Значение силосных культур в создании кормовой базы.
Кукуруза, подсолнечник, сорго – основные силосные культуры. Их
кормовая ценность. Биология и технология выращивания
многолетних силосуемых культур. Наиболее перспективные виды –
борщевик Сосновского, сильфия пронзеннолистная. Их кормовая
ценность и приемы выращивания.
Однолетние кормовые культуры, используемые на силос,
рапс, горчица, сурепица, перко, редька масличная. Особенности их
11
12
возделывания. Использование в промежуточных посевах.
2.4. Корнеклубнеплоды и бахчевые культуры
Значение сочных кормов в животноводстве. Корнеплоды:
кормовая свекла, брюква, морковь, турнепс. Их сравнительная
кормовая ценность. Особенности агротехники различных
корнеплодов на корм.
Клубнеплоды. Картофель, использование на корм. Земляная
груша как кормовая культура. Использование ее на выпас для
свиней.
Кормовые бахчевые культуры: тыква, кормовой арбуз,
кабачки. Значение, особенности выращивания и уборки.
2.5. Кормовые травы
2
Кормовые травы в полевых кормовых севооборотах:
промежуточные посевы кормовых культур. Особенности
семеноводства полевых кормовых культур
Значение кормовых трав в обеспечении животноводства
кормами. Кормовые травы в севооборотах.
Многолетние бобовые травы: клевер красный, люцерна
посевная, люцерна желтая, эспарцет, лядвенец рогатый, донник.
Многолетние злаковые травы: тимофеевка луговая, кострец
безостый, овсяница луговая, ежа сборная, житняк, райграс
многоукосный, райграс высокий. Кормовое значение и
использование. Приемы выращивания высоких урожаев на сено,
сенаж, силос, травяную муку, зеленый корм.
Однолетние бобовые: вика яровая и озимая, однолетние
клевера, сераделла. Особенности технологии возделывания.
Однолетние злаковые травы: суданская трава, соргосуданковые гибриды и другие. Особенности технологии
возделывания.
Травосмеси. Травосмеси как источник высококачественных
кормов и фактор повышения плодородия почвы и улучшения
экологических условий в севообороте. Различия между луговыми
(пастбищными) и полевыми травосмесями. Доминирующая роль
бобовых. Травосмеси люцерны, клевера, эспарцета, лядвенца
рогатого со злаковыми. Период использования в севооборотах.
Кормовая ценность. Продуктивность. Использование в кормовом
конвейере. Особенности технологии возделывания.
Смешанные и совместные посевы кормовых культур. Смеси
и совместные посевы как основной способ возделывания
травянистых однолетних кормовых растений. Понятие о
смешанных, уплотненных и совместных посевах. Преимущества
перед одновидовыми посевами кормовых культур, простые и
многокомпонентные смеси. Принципы подбора компонентов.
Интенсивные,
энергосберегающие,
экологически
чистые
технологии возделывания.
Промежуточные и повторные посевы кормовых культур.
Значение в системе кормопроизводства. Классификация.
Агроклиматический потенциал возделывания в разных почвенноклиматических условиях. Основные культуры и смеси.
2.6. Особенности семеноводства полевых кормовых
культур
Основные источники получения высококачественных семян
в хозяйстве. Производство семян в спецсемхозах и на собственных
семенных участках хозяйств.
Интенсивные технологии возделывания кормовых культур
на семена.
Организация уборки, сроки уборки разных культур на
семена. Очистка и хранение семян.
ИТОГО
16
Наименование тем, их содержание, объем в часах лекционных занятий по ЗФО
Поряд
к
Раздел, тема учебного курса, содержание лекции
Кол-во
номер
часов
лекци
и
Введение. Значение кормопроизводства в развитии животноводства
1
2
2
Биологические и экологические основы луговодства. Кормовые
растения сенокосов и пастбищ
Основные типы природных кормовых угодий и их распределение по
природным зонам. Поверхностное улучшение сенокосов и пастбищ
4
3
Использование многолетних травостоев. Заготовка сена сенажа.
Технология производства искусственно обезвоженных кормов
Полевое кормопроизводство. Кормовые севообороты. Зернокормовые
культуры: мятликовые и бобовые
2
ИТОГО
8
3.2. Практические занятия, их наименование, содержание и объем часах по ОФО
№
п/п
1
2
3
4
5
6
Наименование темы практического
занятия
Изучение основных видов растений
природных сенокосов и пастбищ(по
гербарию).
Знакомство
с
их
распространением, биологическими, экологическими особенностями, кормовой
ценностью и хозяйственным значением.
Инвентаризация
и
паспортизация
природных кормовых угодий
Определение продуктивности пастбищ
Составление схем улучшения природных
кормовых угодий применительно к
условиям Республики Адыгея.
Раздел, тема дисциплины
РАЗДЕЛ 1
ТЕМА
1.1.
–
1.4.
Биологические
особенности
растений пастбищ и сенокосов
РАЗДЕЛ 1
ТЕМА 1.5. Классификация
природных кормовых угодий
РАЗДЕЛ 1
ТЕМА 1.6. – 1.7. Системы
поверхностного и коренного
улучшения
природных
сенокосов и пастбищ
Распознавание
полевых
кормовых РАЗДЕЛ 2
культур по гербарию.
ТЕМА 2.1. Зернокормовые
культуры.
Составление схем зеленого конвейера РАЗДЕЛ 2
для
различных
видов ТЕМА
1.9.
Организация
Объем
часов
2
2
2
2
2
7
8
сельскохозяйственных животных.
Разработка
технологических
схем
заготовки сена, сенажа, силоса и
искусственно
высушенных
кормов
зерносенажа, комбисилоса.
Учет и хранение кормов.
Итого
№
п/п
1
2
3
зеленого конвейера
РАЗДЕЛ 2
4
ТЕМА 1.10. Использование
многолетних
травостоев.
Заготовка сена и сенажа.
Технология
производства,
искусственно обезвоженных
кормов.
РАЗДЕЛ 2
2
ТЕМА
1.10.
Укосное
использование
многолетних
травостоев.
Технология
силосования и химического
консервирования кормов.
16
Практические занятия, их наименование, содержание и объем часах по ЗФО
Наименование темы практического
Раздел, тема дисциплины
Объем
занятия
часов
Изучение основных видов растений РАЗДЕЛ 1
4
природных сенокосов и пастбищ(по ТЕМА
2
(1.1.
–
1.4.)
гербарию).
Знакомство
с
их Биологические и экологические
распространением,
биологическими, основы луговодства. Кормовые
экологическими
особенностями, растения сенокосов и пастбищ
кормовой ценностью и хозяйственным особенности растений пастбищ
значением
и сенокосов
Разработка
технологических
схем
заготовки сена, сенажа, силоса и
искусственно высушенных кормов. Учет
и хранение кормов
РАЗДЕЛ 2
2
ТЕМА 5 (1.10.) Использование
многолетних
травостоев.
Заготовка сена и сенажа.
Технология
производства,
искусственно
обезвоженных
кормов.
Составление схем зеленого конвейера РАЗДЕЛ 2
2
для крупного рогатого скота. Расчет ТЕМА 4 (1.9.) Организация
потребности в зеленых кормах.
зеленого конвейера
Итого по дисциплине «Кормопроизводство»
8
3.3 Лабораторные занятия, их наименование и объем в часах
Учебным планом лабораторные занятия не предусмотрены
3.4. Самостоятельная работа студентов. Разделы тем, перечень примерных
контрольных вопросов для самостоятельной работы по ОФО
Разделы и темы рабочей
Перечень домашних заданий и
Сроки
программы для
других вопросов для
выполнения
самостоятельного
самостоятельного изучения
изучения
Самостоятельная работа к Введение,
Луговое
В течение
Объем
часов
10
разделам дисциплины:
Введение, 1
Луговое
кормопроизводство, 1.1.
Биологические
и
экологические
основы
луговодства 1.1 -1.2;.
Самостоятельная работа к
разделам:- 1. кормовые
растения сенокосов и
пастбищ - 1.3
Растительные сообщества
– 1.4.
Самостоятельная работа к
разделам:
1;
классификация природных
кормовых угодий (1.5);
системы поверхностного
и коренного улучшения
природных сенокосов и
пастбищ (1.6. – 1.7.).
организация
и
рациональное
кормопроизводство, Биологические
и
экологические
основы
луговодства
Отношение растений к теплу. Роль
тепла в фотосинтезе, дыхании,
транспирации,
минеральном
питании. Антропогенные факторы –
разнообразные формы влияния
человека
непосредственно
на
растения и на экологические
факторы среды.
Самостоятельная
работа
с
конспектом и рекомендованной
литературой,
а
также
с
прочитанным
лекционным
материалом.
Основные
типы
природных
кормовых
угодий
и
их
распределение
по
природным
зонам; Поверхностное и коренное
улучшение сенокосов и пастбищ;
Рациональное
использование
пастбищ и сенокосов 14 часов
Участие в травостое сенокосов и
пастбищ ботанических семейств из
группы разнотравье: семейство
астровые
или
сложноцветные;
семейство
маревые
с
тремя
группами:
сухие,
сочные
и
полусухие; семейство сельдерейные
или
зонтичные;
семейство
гречишные; семейство розанные;
семейство
капустные
или
крестоцветные;
семейство
хвощовые; Лишайники.
Изменчивость
растительности
сенокосов и пастбищ. Сукцессии
эндодинамического
характера.
Влияние выпаса на растительность
и почву, изменение растительности
под влиянием сенокошения.
Технологические
схемы
поверхностного
и
коренного
улучшения
кормовых
угодии
основных типов – пойменные луга,
склоновые земли, солонцы. Лиманы
Поволжья и Калмыкии. Пески и
песчаные почвы.
Самостоятельная
работа
с
конспектом и с лекционным
материалом по выше приведенным
семестра
В течение
семестра
10
В течение
семестра
10
использование
(1.8)
пастбищ разделам.
Собеседование
по
вопросам самостоятельных занятий
по
разделу
луговое
кормопроизводство
Самостоятельная работа Работа
с
рекомендованной
по
полевому литературой
по
культурам:
кормопроизводству.
зернофуражным,
зерновым,
бобовым, силосным, корнеплоды,
клубнеплоды и бахчевые культуры,
кормовым травам в полевых
кормовых
севооборотах.
Повышение
эффективности
использования агроклиматических
ресурсов
при
выращивании
кормовых культур. Особенности
технологии
возделывания
кормовых культур после уборки
озимых промежуточных посевов.
Особенности
технологии
возделывания
поукосных
и
пожнивных кормовых культур.
Особенности
технологии
возделывания подсевных культур.
Технологические
программы
получения двух – трех урожаев в
год. Совершенствование структуры
посевных площадей и уплотнение
севооборотов.
Размещение семенных посевов трав
в севооборотах. Биологические
особенности многолетних трав,
влияющие на приемы семенной
культуры, сроки посева. Основные
требования к семенному материалу,
применение удобрений, орошение
семенных посевов многолетних
трав.
Подготовка
материала
самостоятельной
работы
по
полевому кормопроизводству в
форме собеседования.
ИТОГО
В течение
семестра
18
48
Самостоятельная работа студентов. Разделы тем, перечень примерных
контрольных вопросов для самостоятельной работы по ЗФО
Разделы и темы рабочей
программы для
самостоятельного
изучения
Перечень домашних заданий и
других вопросов для
самостоятельного изучения
Сроки
выполнения
Объем
часов
Раздел
1.
Введение.
Луговое
кормопроизводство.
Биологические
и
экологические
основы
луговодства.
Кормопроизводство
как
отрасль
сельского
хозяйства,
включающая луговое и полевое
кормопроизводство. Биологические
особенности растений сенокосов и
пастбищ.
Основные
жизненные
формы
сенокосно-пастбищных
растений.
Типы
растений
по
продолжительности
жизни,
по
способам питания, типы корневых
систем и т.д.
Основные
сведения
по
экологии
растений.
Почвенные
факторы, значение в жизни растений
и т.д. Поедаемость, урожайность и
продуктивность. Деление растений по
хозяйственно- ботаническим группам
: мятликовые, ( злаки ), бобовые,
осоки и разнотравье, и т.д.
Типы
кормовых
угодий
природных зон. Основные типы
кормовых угодий по зонам России.
Инвентаризация и паспортизация
естественных
кормовых
угодий.
Системы и способы улучшения
природных
кормовых
угодий,
травосмеси. Простые и сложные
травосмеси. Создание культурных
сенокосов
и
пастбищ.
Пастбищеобороты. Зеленый конвейер
и требование к культурам зеленого
конвейера.
Значение сена в кормлении с/х
животных
и
технология
его
производства
.
Технология
приготовления
травяной
муки,
травяной резки и заготовки сенажа и
силоса. Химическое консервирование
кормов. Семеноводство кормовых
трав. Технология производства семян
многолетних трав. Солома и полова
как кормовые средства и т.д.
Раздел1. ( 1.5-1.9)
основные
типы
природных
кормовых
угодий
и
их
распределение
по
природным
зонам.
Поверхностное
и
коренноеулучшение
сенокосов
ипастбищ.
Рациональное
использование сенокосов
и
пастбищ.
Зеленый
конвейер.
Раздел 1. (1.10-1.12).
Использование
многолетних травостоев.
Заготовка сена и сенажа.
Технология производства
искусственно
обезвоженных кормов.
Силосование
и
химическое
консервирование кормов.
Нейтральные
корма.
Использование побочной
продукции
растениеводства
в
кормопроизводстве.
Раздел 2. (2.1-2.2) Полевое
Современное
состояние
кормопроизводство.
урожайности
полевых
кормовых
Севообороты.
культур. Кормовые севообороты.
Зернокормовые культуры: Совершенствование
структуры
В течение
семестра
14
В течение
семестра
13
В течение
семестра
12
В течение
семестра
12
мятликовые и
Производство
комбикормов.
бобовые. посевов зернокормовых культур:
ячмень, овес, кукуруза, сорго,
тритикале и т.д.
Виды и группы комбикормов.
Понятие о премиксах и БВМД.
Использование комбикормов при
кормлении
различных
видов
животных.
Раздел 2 (2.3 – 2.6)
Кукуруза, подсолнечник, сорго
Силосные
культуры, – основные силосные культуры.
биологические
Технология
выращивания
особенности
и многолетних силосуемых культур.
особенности агротехники.
Корнеплоды: кормовая свекла,
Корнеплоды и бахчевые брюква,
морковь,
турнепс.
культуры.
Кормовые Особенности агротехники и т.д.
травы
в
полевых
Кормовые травы, травосмеси,
кормовых севооборотах.
смешанные и совместные посевы,
промежуточные и повторные посевы
и т.д.
производство
семян
в
спецсемхозах.
Интенсивные
технологии возделывания кормовых
культур на семена
ИТОГО
13
64
3.5 Организация и методика текущего и итогового контроля знаний
Вопросы к экзамену по дисциплине «Кормопроизводство»
Классификация луговых растений
Биология развития и требования кормовых культур к факторам жизни
Теоретические основы сушки трав
Рост и развитие многолетних трав
Фотосинтетическая деятельность растений в посевах как основа формирования
высоких урожаев
6. Теоретические основы силосования
7. Экология растений
8. Агроклиматические ресурсы основных природных зон и их использование в
полевом кормопроизводстве
9. Заготовка сена
10. Оценка кормовых растений
11. Научные основы программирования урожая при выращивании кормовых культур
12. Сенаж – технология заготовки
13. Кормовая характеристика основных растений сенокосов и пастбищ
14. Управление формированием запрограммированных урожаев кормовых культур в
интенсивном кормопроизводстве.
15. Силос – технология заготовки.
16. Классификация природных кормовых угодий
17. Зернофуражные культуры: ячмень – значение, распространение, ботанические
особенности, сорта
18. Технология заготовки витаминных кормов
19. Инвентаризация природных кормовых угодий
1.
2.
3.
4.
5.
20. Зернофуражные культуры: овес – значение, распространение, ботанические
особенности, сорта
21. Применение химических консервантов при заготовке корма
22. Изменчивость растительности сенокосов и пастбищ
23. Зернофуражные культуры: кукуруза – значение, распространение, ботанические
особенности, сорта
24. Учет кормов
25. Культуртехнические работы на сенокосах и пастбищах
26. Зернофуражные культуры: сорго– значение, распространение, ботанические
особенности, сорта
27. Размещение семенных посевов трав в севооборотах
28. Поверхностное и корневое улучшение сенокосов и пастбищ: улучшение и
регулирование водного режима.
29. Интенсивная технология возделывания кукурузы и сорго на зерно.
30. Биологические особенности многолетних трав, влияющие на приемы семенной
культуры, сроки посева.
31. Агротехнические приемы повышениия урожайности сенокосов и пастбищ.
32. Зернофуражные культуры: тритикале – значение и распространение; ботанические
и биологические особенности; основные приемы возделывания тритикале.
33. Семеноводство: посев трав – способы посева, основные требования к семенному
материалу, нормы и глубина высева.
34. Технологические схемы поверхностного и коренного улучшения кормовых угодий
основных типов.
35. Зерновые бобовые культуры. Горох – значение, распространение; ботанические и
биологические особенности сорта;
36. Семеноводство: применение удобрений.
37. Пастбища – значение и удельный вес пастбищного корма в кормлении скота:
технологические приемы использования и ухода за пастбищами.
38. Зернобобовые культуры: соя – значение и распространение; ботанические и
биологические особенности.
39. Семеноводство: орошение семенных посевов многолетних.
40. Сенокосы – сроки скашивания трав, высота скашивания, сенокосооборот.
41. Зернобобовые культуры: чечевица, чина, нут.
42. Продолжительность использования семенных посевов и выбор укоса на семена.
43. Зерновые бобовые культуры: кормовой люпин, кормовые бобы. Значение,
распространение, ботанические и биологические особенности сорта.
44. Научные основы программирования урожая при выращивании кормовых культур.
45. Семеноводство: уборка семян трав.
46. Рост и развитие многолетних трав фазы развития и скороспелость, вегетативное и
семенное возобновление растений; отавность растений; запасные пластические
вещества.
47. Биология развития и требования кормовых культур к факторам жизни.
48. Теоретические основы сушки трав.
49. Экология растений
50. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах как основа формирования
высоких урожаев
51. Теоретические основы силосования.
52. Оценка кормовых растений
53. Силосные культуры: кукуруза, подсолнечник, сорго
54. Повышение эффективности использования агроклиматических ресурсов при
выращивании кормовых культур.
55. Силосные культуры: борщевик Сосновского, горец Вейриха, сильфия
пронзенолистная.
56. Промежуточные посевы кормовых культур
57. Уборка семян трав.
58. Силосные культуры: рапс, горчица белая, редька масличная.
59. Совершенствование структуры посевных площадей и уплотнение севооборотов
60. Очистка, сушка и хранение семян
61. Корнеплоды: кормовая свекла, кормовая морковь, брюква. Ботанические и
биологические особенности, особенности агротехники
62. Зеленый конвейер
63. Учет кормов
64. Картофель, земляная груша (топинамбур), кормовая тыква – ботанические,
биологические особенности; особенности агротехники
65. Инвентаризация природных кормовых угодий.
66. Размещение семенных посевов трав в севооборотах
4. Учебно-методические материалы по дисциплине
4.1. Основная и дополнительная литература
а) основная литература
1. ЭБС «Znanium.com» Шелюто, Б.В. Пастбищное хозяйство: учебное пособие /
Б.В. Шелюто, А.А. Шелюто. - М.: ИНФРА-М; Мн.: Новое знание, 2011. - 184 с. Режим доступа: http://znanium.com/
б) дополнительная литература
2. Кормопроизводство : учеб. / [Н.В. Парахин и др.]. - М. : КолосС, 2006. - 432 с.
3. Васько В.Т . Кормовые культуры России : справочник / В.Т. Васько. - СПб. : Профикс,
2006. - 328 с.