Памятка о здоровом питании

Памятка о здоровом питании
Ваш ребенок – самый лучший! Он заслуживает быть здоровым,
жизнерадостным и успешным. Если вы хотите, чтобы ваши дети росли
сильными, активными - чаще обращайте внимание на то, что они едят. Ведь
пища – единственный источник пищевых веществ и энергии,
обеспечивающий непрерывный рост и развитие молодого организма. Основы
здоровья закладываются в дошкольные годы. Правильное питание ребенка в
этот период – залог его хорошего физического и психического здоровья на
всю жизнь.
В ежедневное меню ребенка и подростка должны входить продукты из всех
5 основных групп. Только тогда питание растущий организм ребенка
получит полный набор необходимых пищевых веществ в достаточном
количестве.
ВСЕ ПРОДУКТЫ ДЕЛЯТСЯ НА 5 ОСНОВНЫХ ГРУПП:
Хлеб, крупяные и макаронные изделия
1. Овощи, фрукты, ягоды
2. Мясо, птица, рыба, бобовые, яйца и орехи
3. Молочные продукты, сыры
4. Жиры, масла, сладости
Составляйте сбалансированное меню на каждый день. Ежедневно включайте
в него продукты, богатые необходимыми питательными веществами.
Соотношение белков, жиров и углеводов в рационе питания должно
быть 1:1:4
ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК БЕЛКОВ:
Мясо, рыба, яйца,
Молочные и кисломолочные продукты (кефир, творог, сыры), крупы.
ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ
Мясные и молочные продукты.
ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ:
Подсолнечное, кукурузное и рыжиковое масло, орехи (фундук, грецкий,
кедровый и т.д.), семена подсолнечника.
ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК ЛЕГКОУСВОЯЕМЫХ УГЛЕВОЛОВ:
Свежие плоды (фрукты) и ягоды, молочные продукты.
ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН (КЛЕТЧАТКИ):
Фрукты, ягоды и овощи, бобовые (фасоль, соя, чечевица), крупы
(гречневая, овсяная, перловая и т.д.) и продукты, созданные на их
основе (хлеб, зерновые хлопья, макароны и т.д.)
ПОЧЕМУ ОРГАНИЗМУ НЕОБХОДИМЫ ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА?
Белки – «кирпичики», из которых строятся клетки организма и все
необходимые для жизни вещества: гормоны, ферменты, витамины.
Жиры – источник энергии, минеральных веществ, жирорастворимых
витаминов.
Углеводы – основной поставщик энергии для жизни.
Пищевые волокна – способствуют хорошему пищеварению, защищают
организм от пищевых канцерогенов, помогают в профилактике
многих заболеваний.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ
Важно, чтобы еда была вкусной, и ребенок ел с удовольствием!
«Нелюбимые» блюда можно заменить на равноценные, схожие по составу,
но «любимые».
Попробуйте добавить «изюминку» в привычные блюда (например, орешки,
сухофрукты, горсть ягод- в кашу или сухарики и свежую зелень в суп).
Трапеза должна проходить в спокойной обстановке. Выделите на каждый
прием пищи достаточно времени, чтобы детям не приходилось
торопиться. Важно, чтобы ребенок тщательно пережевывал пищу. От
этого зависит, насколько хорошо она переварится и усвоится.
Уважаемые родители!
Надеемся, что наши советы помогут вам организовать
правильное питание ваших детей.
Сбалансированный рацион питания, богатый всеми необходимыми
веществами, непременно обеспечит детям заряд энергии и крепкое здоровье.
При правильном питании Вы очень скоро заметите, что ребенок стал чаще
радовать вас хорошим настроением, здоровым цветом лица и успехами в
развитии