Примерные рецепты по меню

Примерные​​рецепты​​по​​меню:
1.​​
яичница:​​можно​​поджаривать​​на​​капельке​​масла,​​можно​​предварительно​​под
крышкой​​потушить​​1/2​​большой​​помидорки​​иди​​1​​среднюю
2.​​
Сырники:​​250​​гр​​творога​​5%​​смешать​​с​​1​​куриным​​яйцом,​​добавить
изюм/курагу/или​​сахар​​1​​десерт​​ложку.​​Перемешать.​​Добавить​​муку​​(любую)
2-3​​
стол​​
ложки.​​Перемешать.​​Разогреть​​сковороду​​и​​поджарить​​на​​капельке
масла,​​
с​​
двух​​сторон​​до​​корочки,​​или​​можно​​запечь​​в​​духовке​​на​​170​​гр​​также
до​​
корочки
3.​​
Запеканка​​творожная​​(эти​​же​​ингредиенты,​​только​​все​​в​​два​​раза​​больше),
можно​​
добавить​​для​​вкуса​​в​​тесто​​ванилин​​на​​кончике​​чайной​​ложки,​​запекать
в​​
форме​​
а​​духовке​​на​​170​​гр,​​дно​​формы​​можно​​сказать​​капелькой​​масла
4.​​
Супчики​​можно​​варить​​с​​картофелем,​​зажарку​​заменяем​​пассеровкой:​​лук​​и
морковь​​
тушим​​под​​крышкой.​​Бульон​​варим​​Любой.
5.​​
Котлетки​​и​​ленивые​​голубцы:​​250​​гр​​фарша​​куриного/индейки​​+​​1​​курин​​яйцо
+​​
лук​​
1/2​​
средней​​головки​​мелко​​покрошить​​(можно​​без​​него)​​+​​для​​мягкости
можно​​
добавить​​1/2​​яблочка​​зеленого​​в​​тёрку​​или​​кабачок​​+
посолить/поперчить​​+​​добавить​​муку​​(любую)​​3​​стол​​ложечки.​​Перемешать.
Далее​​
можно​​слепить​​шарики​​и​​
потушить​​на​​сковороде.​​Около​​20-30​​минут.
Если​​
нет​​антипригарной​​сковороды,​​можно​​капельку​​масла​​растереть
кисточкой.​​Обжарить​​котлеты​​с​​
двух​​сторон​​и​​закрыть​​крышкой.
6.​​
Каша​​
по​​утрам:​​200​​мл​​50/50​​молока​​и​​воды​​+​​3​​стол​​ложечки​​хлопьев/крупы.
Варим​​
до​​готовности,​​наполняем​​фруктами,​​ягодами​​можно​​из​​заморозки,
сухофруктами,​​мёд,​​варенье
7.​​
Курицу/птицу/мясо/рыбу​​запекаем​​в​​духовке​​или​​мультиварке,​​можно​​гриль.
Без​​
маринада.​​Просто​​солим​​и​​перчим.
8.​​
Гуляш​​
из​​курицы:​​300​​гр​​филе​​порезать​​кубиками,​​потушить​​на​​скороходе
минут​​
10​​под​​крышкой,​​добавить​​чесночок​​по​​вкусу,​​сметану​​15​​%​​3​​стол
ложечки​​
+​​100​​мл​​кипяченой​​воды,​​посолить,​​поперчить,​​тушить​​до​​бурления,
добавить​​
стол​​ложку​​муки​​для​​загустения.​​Убавить​​огонь​​на​​средний​​и​​тушить
ещё​​
минут​​10.​​Можно​​добавить​​
мелкопорезанную​​зелень.
9.​​
Омлет:​​2​​яйца​​взбить​​с​​80​​мл​​молока.​​Посолить/поперчить.​​В​​это​​время​​на
сковороде​​тушить​​помидор​​или​​болгарский​​перец.​​Залить​​овощи​​молоком​​с
яйцами,​​
можно​​добавить​​зелень​​(мелко​​порезать),​​тушить​​до​​готовности​​под
крышкой
10.​​
Овощные​​салаты​​заправляем​​любым​​маслом,​​добавлять​​можно​​мое
лимона,​​
соевый/бальзамической​​соус