ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ГАГАРИНА Ю.А.» Институт: Социально-экономический институт Кафедра «Бухгалтерский учет, анализ хозяйственной деятельности и аудит» Направление подготовки 38.03.01 Экономика Направленность (профиль) программы: «Бухгалтерский учёт, анализ и аудит» КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Финансовый учёт внеоборотных и оборотных активов» на тему «Классификация и состав затрат, включаемых в себестоимость продукции и направления их совершенствования» Выполнил: студент группы б2-ЭКОН-31 Марченкова Вероника Олеговна Номер зачетной книжки 204900 Подпись___________________ Руководитель: к.э.н., доц. Никорюкин. А.В. Подпись_____________________ Оценка______________________ Дата защиты 13.12.2021 Саратов – 2021 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ ...................................................... Ошибка! Закладка не определена. 1. Теоретические аспекты учета затрат на производство ..Ошибка! Закладка не определена. 1.1. Основные понятия себестоимости, принципы ее формирования . Ошибка! Закладка не определена. 1.2. Нормативное регулирование себестоимости ............Ошибка! Закладка не определена. 1.3. Фактический метод учета затрат........ Ошибка! Закладка не определена. 1.4. Нормативный метод учета затрат ...... Ошибка! Закладка не определена. 2. Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости ........................................................................... Ошибка! Закладка не определена. 2.1. Фактический метод учета затрат и калькулирования ... Ошибка! Закладка не определена. 2.2. Нормативный метод учета затрат и калькулирования.. Ошибка! Закладка не определена. 2.3. Сравнительный анализ фактического и нормативного метода учета затрат на примере ООО «Молочный комбинат Энгельсский» .Ошибка! Закладка не определена. ЗАКЛЮЧЕНИЕ ............................................... Ошибка! Закладка не определена. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ............................................... 28 2 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 4 1.1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ СТОИМОСТИ, ПРИНЦИПЫ ЕЕ ФОРМИРОВАНИЯ 4 1.2. НОРМАТИВНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ СТОИМОСТИ 6 1.3. МЕТОД УЧЕТА ФАКТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ 8 1.4. СТАНДАРТНЫЙ МЕТОД УЧЕТА ЗАТРАТ 11 2. МЕТОДИКА УЧЕТА СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ И КАЛЬКУЛЯЦИИ 17 2.1. ФАКТИЧЕСКАЯ КАЛЬКУЛЯЦИЯ И МЕТОД КАЛЬКУЛЯЦИИ 17 2.2. ТИПОВОЙ МЕТОД УЧЕТА И КАЛЬКУЛЯЦИИ ЗАТРАТ 19 2.3. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ФАКТИЧЕСКОГО И НОРМАТИВНОГО МЕТОДОВ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРИМЕРЕ ООО «ЭНГЕЛЬСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» 24 ВЫВОД 29 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 31 ВВЕДЕНИЕ В СОВРЕМЕННЫХ АКТИВНО МЕНЯЮЩИХСЯ РЫНОЧНЫХ УСЛОВИЯХ РУКОВОДСТВУ ПРЕДПРИЯТИЯ ПОСТОЯННО НЕОБХОДИМО АНАЛИЗИРОВАТЬ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ КОМПАНИИ ДЛЯ ПРИНЯТИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ. ДЛЯ АНАЛИЗА И ПРИНЯТИЯ РЕШЕНИЙ НЕОБХОДИМА ИСХОДНАЯ ИНФОРМАЦИЯ; ТАКАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПО3 ЛУЧАЕТСЯ ИЗ РЯДА ПОКАЗАТЕЛЕЙ, ОДНИМ ИЗ КОТОРЫХ ЯВЛЯЕТСЯ СТОИМОСТЬ. ОДНИМ ИЗ НАИБОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНЫХ ИНСТРУМЕНТОВ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ ПРЕДПРИЯТИЯ ЯВЛЯЕТСЯ СИСТЕМА НОРМАТИВНОГО УЧЕТА ЗАТРАТ, В ОСНОВЕ КОТОРОЙ ЛЕЖИТ ПРИНЦИП УЧЕТА И КОНТРОЛЯ ЗАТРАТ В ПРЕДЕЛАХ УСТАНОВЛЕННЫХ НОРМ И СТАНДАРТОВ И НА ОТКЛОНЕНИЯХ ОТ НИХ. ТАКИХ ПРЕИМУЩЕСТВ НЕ ДАЕТ МЕТОД ФАКТИЧЕСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ, КОТОРЫЙ В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ ДОСТАТОЧНО ШИРОКО ПРАКТИКУЕТСЯ НА РОССИЙСКИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ. СТОИМОСТЬ МОЖНО РАССЧИТАТЬ НЕСКОЛЬКИМИ СПОСОБАМИ. ЦЕЛЬ ДАННОЙ КУРСОВОЙ РАБОТЫ - ДАТЬ СРАВНИТЕЛЬНУЮ ХАРАКТЕРИСТИКУ МЕТОДОВ УЧЕТА ФАКТИЧЕСКИХ И НОРМАТИВНЫХ ЗАТРАТ И РАСЧЕТА СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ. ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ ПОСТАВЛЕННОЙ ЦЕЛИ НЕОБХОДИМО РЕШИТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ЗАДАЧИ: 1) РАССМОТРЕТЬ ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ СТОИМОСТИ, ПРИНЦИПЫ ЕЕ ФОРМИРОВАНИЯ; 2) ИЗУЧИТЬ НОРМАТИВНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ СТОИМОСТИ; 3) АНАЛИЗИРОВАТЬ ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ МЕТОД УЧЕТА И КАЛЬКУЛЯЦИИ ЗАТРАТ; 4) ИЗУЧИТЬ ТИПОВОЙ МЕТОД УЧЕТА И КАЛЬКУЛЯЦИИ ЗАТРАТ; 5) ПРОВЕСТИ СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ФАКТИЧЕСКОГО И НОРМАТИВНОГО МЕТОДОВ УЧЕТА ЗАТРАТ. ОБЪЕКТОМ ИССЛЕДОВАНИЯ ЯВЛЯЮТСЯ ФАКТИЧЕСКИЕ И НОРМАТИВНЫЕ ЗАТРАТЫ И РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ. ПРЕДМЕТОМ ИССЛЕДОВАНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МЕТОДОВ УЧЕТА ФАКТИЧЕСКИХ И НОРМАТИВНЫХ ЗАТРАТ И РАСЧЕТА СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ. 4 КУРСОВАЯ РАБОТА СОСТОИТ ИЗ ВВЕДЕНИЯ, ДВУХ ГЛАВ С ПОДПУНКТАМИ, ЗАКЛЮЧЕНИЯ И СПИСКА ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ. 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА 1.1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ СТОИМОСТИ, ПРИНЦИПЫ ЕЕ ФОРМИРОВАНИЯ. СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ – ЭТО ТЕКУЩИЕ ЗАТРАТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ, ВЫРАЖЕННЫЕ В ДЕНЕЖНОМ ВЫРАЖЕНИИ, НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ. СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ – ЕМКАЯ, РАЗНООБРАЗНАЯ И ДИНАМИЧНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ. ЭТО ВАЖНЕЙШИЙ КАЧЕСТВЕННЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ, КОТОРЫЙ ПОКАЗЫВАЕТ, ВО СКОЛЬКО ОБХОДИТСЯ ПРЕДПРИЯТИЮ ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ. ЧЕМ НИЖЕ СЕБЕСТОИМОСТЬ, ТЕМ ВЫШЕ ПРИБЫЛЬ И, СООТВЕТСТВЕННО, РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА. РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЯ НЕОБХОДИМ ДЛЯ: 1) ОЦЕНКА ВЫПОЛНЕНИЯ ПЛАНА ПО ДАННОМУ ПОКАЗАТЕЛЮ И ЕГО ДИНАМИКИ; 2) ОПРЕДЕЛЕНИЕ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ; 3) ВНЕДРЕНИЕ ВНУТРЕННЕГО ПРОИЗВОДСТВЕННОГО УЧЕТА СЕБЕСТОИМОСТИ; 4) ВЫЯВЛЕНИЕ РЕЗЕРВОВ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ; 5) ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦЕН НА ПРОДУКЦИЮ; 6) РАСЧЕТ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВНЕДРЕНИЯ 5 НОВОЙ ТЕХНИКИ, ТЕХНОЛОГИЙ, ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ; 7) ОБОСНОВАНИЕ РЕШЕНИЯ О ВЫПУСКЕ НОВЫХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ И ПРЕКРАЩЕНИИ ПРОИЗВОДСТВА УСТАРЕВШЕЙ ПРОДУКЦИИ. ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ФОРМИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ОПРЕДЕЛЯЮТСЯ ДЕЙСТВУЮЩИМИ В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ ОСНОВНЫМИ ПОЛОЖЕНИЯМИ ПЛАНИРОВАНИЯ, УЧЕТА И КАЛЬКУЛЯЦИИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ. СОГЛАСНО ЭТИМ ОСНОВНЫМ ПОЛОЖЕНИЯМ, К ЗАТРАТАМ, ОТНОСЯЩИМСЯ К СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ, ОТНОСЯТСЯ ЗАТРАТЫ, СВЯЗАННЫЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ОСНОВНЫХ ФОНДОВ, СЫРЬЯ, МАТЕРИАЛОВ, ТОПЛИВА И ЭНЕРГИИ В ПРОЦЕССЕ ПРОИЗВОДСТВА ПРОМЫШЛЕННОЙ ПРОДУКЦИИ. ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ, А ТАКЖЕ ДРУГИЕ ЗАТРАТЫ НА ЕГО ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ. В СООТВЕТСТВИИ С ПРИВЕДЕННЫМ ВЫШЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕМ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ В ЕЕ СОСТАВ ВКЛЮЧАЮТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ ЗАТРАТЫ: 1) ЗАТРАТЫ НА ПОДГОТОВКУ И ОСВОЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ - ЭТО ЗАТРАТЫ НА ОСВОЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА НОВЫХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ И Т. Д. И Т. П.; 2) ЗАТРАТЫ, НЕПОСРЕДСТВЕННО СВЯЗАННЫЕ С ПРОИЗВОДСТВОМ ПРОДУКЦИИ. ЭТО ПОТРЕБЛЕНИЕ СЫРЬЯ, МАТЕРИАЛОВ, ТОПЛИВА, ЭНЕРГИИ, ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ И Т. Д. И Т. П.; 3) ЗАТРАТЫ НА СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА, ОСУЩЕСТВЛЯЕМЫЕ В ПРОЦЕССЕ ПРОИЗВОДСТВА И ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ; 4) ЗАТРАТЫ НА УЛУЧШЕНИЕ УСЛОВИЙ ТРУДА И ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РАБОЧИХ, В ТОМ ЧИСЛЕ ЗА6 ТРАТЫ НА ОХРАНУ ТРУДА И ТЕХНИКУ БЕЗОПАСНОСТИ, НА ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА; 5) ЗАТРАТЫ НА РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ. К НИМ ОТНОСЯТСЯ ЗАТРАТЫ НА УПАКОВКУ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ НА РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫХ СКЛАДАХ, ЗАТРАТЫ НА ТРАНСПОРТИРОВКУ ПРОДУКЦИИ ДО СТАНЦИИ ОТПРАВЛЕНИЯ (ПРИСТАНИ) И ПОГРУЗКУ В ТРАНСПОРТНЫЕ СРЕДСТВА И ДРУГИЕ РАСХОДЫ ПО РЕАЛИЗАЦИИ, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ ТЕХ, КОТОРЫЕ ПО УСЛОВИЯМ ПОСТАВКИ ВОЗМЕЩАЮТСЯ Б 6) расчет экономической эффективности внедрения новой техники, технологий, организационно-технических мероприятий; 7) обоснование решения о выпуске новых видов продукции и прекращении производства устаревшей продукции. Общие принципы формирования себестоимости продукции определяются действующими в настоящее время основными положениями планирования, учета и калькуляции себестоимости продукции на промышленных предприятиях. Согласно этим основным положениям, к затратам, относящимся к себестоимости продукции, относятся затраты, связанные с использованием основных фондов, сырья, материалов, топлива и энергии в процессе производства промышленной продукции. Трудовые ресурсы, а также другие затраты на его производство и реализацию. В соответствии с приведенным выше определением себестоимости продукции в ее состав включаются следующие затраты: 1) затраты на подготовку и освоение производства продукции - это затраты на освоение производства новых видов продукции и технологических процессов и т. д. и т. п.; 2) затраты, непосредственно связанные с производством продукции. Это потребление сырья, материалов, топлива, энергии, заработной платы и т. д. и т. п.; 3) затраты на совершенствование технологии и организации производ7 ства, осуществляемые в процессе производства и повышение качества продукции; 4) затраты на улучшение условий труда и повышение квалификации производственных рабочих, в том числе затраты на охрану труда и технику безопасности, на обучение персонала; 5) затраты на реализацию продукции. Это затраты на упаковку готовой продукции на распределительных складах, затраты на транспортировку продукции до станции отправления (причала) и погрузку ее в транспортные средства и другие расходы по реализации, за исключением тех, которые по условиям поставки возмещаются покупателями. сверх цены товара. В себестоимость продукции предприятия и объединения не включаются затраты, которые возмещаются: за счет прибыли в порядке ее распределения (например, платежи за содержание зданий и сооружений; за счет прямого уменьшения финансовых результатов (штрафы, пени, штрафы); из фонда экономического стимулирования (премии инженерно-технического персонала) и работников). Следовательно, себестоимость продукции на промышленных предприятиях и объединениях включает в себя основную часть затрат, связанных с производством и реализацией продукции. 1.2. Нормативное регулирование стоимости Основными нормативными документами, определяющими порядок организации и ведения учета затрат в организациях Российской Федерации, являются глава 25 части второй Налогового кодекса Российской Федерации, Гражданский кодекс Российской Федерации и Трудовой кодекс Российской Федерации. . Глава 25 НК РФ устанавливает перечень затрат, подлежащих включению в стоимость продукции (работ, услуг) в пределах норм и лимитов, установленных государством. 8 Следующим важнейшим нормативным документом, регулирующим правила бухгалтерского учета, является Трудовой кодекс Российской Федерации, в части установления норм и правил по охране труда, вопросов трудовых отношений между работниками животноводства и администрацией хозяйствующего субъекта, а также вопросов приведения к материальной ответственности за ущерб, причиненный недостачей или повреждением имущества. Гражданский кодекс РФ, часть первая которого закрепляет основные требования к предприятиям, а именно наличие самостоятельного баланса как признака юридического лица и обязательное утверждение годового отчета. Вторая часть Гражданского кодекса Российской Федерации регулирует правоотношения, возникающие в процессе деятельности предприятий. Основополагающим нормативным документом из них, регулирующим бухгалтерский учет в России, является специальный Федеральный закон «О бухгалтерском учете» № 402-ФЗ. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/2008) устанавливает основу формирования учетной политики организаций, призванную в дальнейшем отразить особенности учета затрат на предприятии: предприятиям допускается предусматривать различные методы для оценки материалов, методики расчета амортизации по активам, базы распределения косвенных затрат, которые в дальнейшем оказывают непосредственное влияние на учет затрат и формирование себестоимости выполненных работ. Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально- производственных запасов» (ПБУ 5/01) устанавливает методологическую основу для отражения в бухгалтерском учете информации о наличии и использовании сырья, топлива, запасных частей, материалов и других необходимых для выполнения работы активов. , которые в дальнейшем формируют стоимость работ. Следующей деталью, регулирующей формирование одной из статей затрат «Амортизация», является Положение по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» (ПБУ 6/01), устанавливающее методы и порядок начисления 9 амортизации, а также для ее расчета вводит порядок установления срок полезного использования и порядок признания капитальных и текущих затрат на восстановление основных средств. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99) устанавливает правила формирования в бухгалтерском учете информации о себестоимости продукции, определяет затраты, относящиеся к себестоимости продукции (работ, услуг), приводит подробный перечень статей затрат и считается Что при учете затрат квалифицированный бухгалтер должен в первую очередь пользоваться данным нормативным документом. Основным нормативным документом, регулирующим учет затрат в сельскохозяйственных предприятиях, являются «Методические рекомендации по учету себестоимости продукции и расчету себестоимости продукции в организациях», определяющие порядок организации учета себестоимости продукции в сельском хозяйстве, типовую номенклатуру статей затрат. затрат на производство и особенности методики расчета себестоимости производства работ (услуг). Особое значение для организации учета издержек производства имеет План счетов учета финансово-хозяйственной деятельности организаций, который представляет собой единый перечень счетов для всех предприятий и имеет большое значение для выбора спектра синтетических и аналитических счета затрат и объекты калькуляции. Основным звеном системы нормативного регулирования учета затрат являются внутренние рабочие документы хозяйствующих субъектов. 1.3. Метод учета фактических затрат Учет фактических затрат – это метод последовательного накопления данных о фактически понесенных затратах без отражения в бухгалтерском учете данных об их стоимости по действующим нормам. При фактическом методе учета наличие и движение готовой продукции осуществляется по активному счету 43 «Готовая продукция». Этот счет используется организациями отраслей материального производства. Готовая продукция, приобретенная для сборки или как товар для реализации, учитывается на счете 41 «Товары». Стоимость выполненных работ и оказанных услуг третьим лицам 10 также отражается на счете 43 «Готовая продукция». Фактические затраты по ним списываются со счетов себестоимости в дебет счета 90 «Продажи». Метод учета фактических затрат и расчета фактической себестоимости является традиционным и наиболее распространенным для отечественных организаций. Для успешного внедрения нормативного учета в организациях необходимо соблюдать определенные принципы, к которым относятся: - полное отражение первичных затрат производства в системе бухгалтерского учета; - регистрация затрат на момент возникновения в производственном процессе; - локализация затрат по видам производства, характеру потребления, местам возникновения, объектам учета и носителям затрат; - отнесение фактических затрат производства к объектам их учета и расчета; - сравнение фактических показателей с плановыми. Этот метод позволяет определить фактическую («историческую») стоимость. Применение метода учета затрат по фактической себестоимости определяет расчет фактических затрат отчетного периода как произведение фактического количества использованных ресурсов и их фактической цены. Таким образом, существенным преимуществом рассматриваемого метода является простота расчетов при его использовании. В начале ХХ века метод фактического учета затрат стал подвергаться критике со стороны экономистов. Так, Г. Эмерсон затронул этот вопрос в своей книге «Производительность труда как основа оперативного труда и заработной платы». В главе об учете затрат автор подчеркивал медлительность учета, а также ошибочность получаемых цифровых данных о себестоимости вследствие «смешения себестоимости продукции с попутными (случайными) расходами, не имеющими даже самого отдаленного отношения к расходы." По мнению Г. Эмерсона, основным недостатком метода является то, что он практически не имеет значения для устранения потерь. К другим недостаткам метода фактического учета затрат относятся: • несвоевременное предоставление информации заинтересованным пользователям – стоимость товара становится известна только по прошествии некоторого времени с момента окончания периода, в течение которого осуществлялось производство; • отсутствие предпосылок для четкого выявления основных факторов производства и неумение менеджеров сосредоточить свое внимание на его основных недостатках в связи с тем, что менеджеры не могут вникнуть во все детали производства и понять взаимосвязи отдельных показателей; • высокая трудоемкость и дороговизна метода, обусловленная необходимостью выполнения значительного объема работ по регистрации хозяйственных фактов. • отсутствует объективная возможность своевременного информирования управленческого персонала о непроизводительных затратах ресурсов (трудовых и материальных), которые можно было бы устранить принятием оперативных мер. 11 Таким образом, учет фактических затрат исключает возможность оперативного контроля за использованием ресурсов, выявления и устранения причин перерасхода и недостатков в организации производства, нарушений технологических процессов, разведки и мобилизации внутрипроизводственных резервов. Стоимостное выражение результатов производственной деятельности искажается влиянием различных колебаний, что затрудняет точное определение в каждом конкретном случае, в какой степени то или иное изменение себестоимости обусловлено успехами самого предприятия и его отдельных подразделений. и в какой степени оно вызвано объективными причинами — удорожанием материалов или ростом других, независимых от предприятия затрат. Все это предопределяет ограниченное использование данного варианта учета для принятия управленческих решений и осуществления оперативного внутрихозяйственного учетного контроля. Поэтому наиболее прогрессивными вариантами являются учет нормативных затрат, особенно в условиях рыночных отношений и конкуренции. Таким образом, наиболее прогрессивными вариантами, особенно в условиях развития рыночных отношений и жесткой конкуренции, являются варианты учета нормативных затрат. 1.4. Стандартный метод учета затрат Учет по нормативной себестоимости в сравнении с учетом по фактической себестоимости позволяет оценить не только то, какими были затраты, но и какими они должны были быть. Этот метод характеризуется тем, что предприятие готовит предварительную нормативную смету по каждому виду продукции, т.е. калькуляцию затрат, рассчитанную по нормам расхода материалов и затрат труда, действующим на начало месяца, которая используется для определения фактической себестоимости продукции, оценки дефектов продукции и размеров незавершенного производства. Все изменения действующих стандартов отражаются в течение месяца в стандартных расчетах. Нормативный метод учета призван выполнять две функции: обеспечивать оперативный контроль затрат на производство путем учета их по действующим нормативам и отклонений от нормативов и их изменений. Однако некоторые организации и производства ограничивают применение этого метода только применением его для расчета себестоимости продук12 ции. В данном случае этот метод не выполняет свою основную функцию – оперативный контроль затрат на производство. Норма — это заранее установленное числовое выражение результатов хозяйственной деятельности в условиях прогрессивной технологии и организации производства. Разумные нормы расхода материальных и трудовых ресурсов устанавливаются в соответствии с технической документацией на производство продукции. Все изменения действующих стандартов отражаются в течение месяца в нормативных расчетах. Нормативы могут меняться (как правило, снижаться) по мере развития производства и улучшения использования материальных и трудовых ресурсов. В этом случае учет организуется таким образом, что все текущие затраты делятся на расходы по нормам и отклонениям от норм. Нормативный метод требует соблюдения следующих требований: принципы: 1) предварительный расчет нормативной стоимости каждой продукции на основе действующих на предприятии нормативов и смет; 2) ведение учета изменений действующих нормативов в течение месяца скорректировать нормативную себестоимость, определить влияние этих изменений на себестоимость продукции и эффективность мероприятий, вызвавших изменение нормативов; 3) учет фактических затрат в течение месяца с разделением их на затраты по нормам и отклонения от норм; 4) выявление и анализ причин, а также условий возникновения отклонений от норм в местах их возникновения; 5) определение фактической стоимости произведенной продукции как суммы нормативных затрат, отклонений от нормативов и изменений нормативов. Использование нормативного учета затрат дает организациям ряд преимуществ: 13 • возможность контролировать затраты путем составления типовых расчетов; • возможность контролировать затраты путем сравнения их фактических значений с нормативными значениями; • умение выявлять и анализировать места, причины и виновников отклонений фактических затрат от нормативных; • возможность принятия оперативных мер в ходе производственного процесса, а не только в конце отчетного периода и т.д. К недостаткам этого метода относятся увеличение трудоемкости учетновычислительных работ и необходимость организации учета как в пределах норм затрат, так и в соответствии с отклонениями от них. Возможны модификации стандартного метода: полный и неполный учет нормативных затрат. Выше мы рассмотрели организацию полного учета. Неполный учет нормативных затрат является менее точным и менее трудоемким методом. При таком варианте учета нормированию подлежат только прямые затраты и нормативная калькуляция составляется только для них. Другие упрощенные варианты стандартного метода учета могут основываться на следующих положениях: • остатки незавершенного производства при изменении нормативов не пересчитываются, а все изменения нормативов и отклонения от них включаются в себестоимость готовой продукции; • если изменения нормативов в течение отчетного периода незначительны, они не учитываются отдельно, а учитываются вместе с отклонениями от нормативов. Подобные упрощения существенно снижают эффективность нормативного метода и качество получаемой информации. На практике существуют и другие недостатки использования нормативного метода учета. Чаще всего они заключаются в неправильном учете отклонений фактических затрат от норм: отклонения выявляются расчетами за длительный период, не всегда документируются, их агрегированный учет ведется 14 без выявления причин и виновников, объемов неучтенных отклонений от норм. нормы значимы и т. д. Благодаря этим особенностям нормативный метод является эффективным инструментом планирования, оперативного контроля, принятия управленческих решений и анализа. Планирование. Наличие стандартов 15 облегчает планирование 2. МЕТОДЫ УЧЕТА ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА И РАСЧЕТА ЗАТРАТ 2.1. ФАКТИЧЕСКАЯ КАЛЬКУЛЯЦИЯ И МЕТОД КАЛЬКУЛЯЦИИ УЧЕТ ФАКТИЧЕСКОЙ СЕБЕСТОИМОСТИ – ЭТО МЕТОД ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОГО НАКОПЛЕНИЯ ДАННЫХ О ФАКТИЧЕСКИ ПОНЕСЕННЫХ ЗАТРАТАХ БЕЗ ОТРАЖЕНИЯ В БУХГАЛТЕРСКОМ УЧЕТЕ ДАННЫХ ОБ ИХ СТОИМОСТИ ПО ДЕЙСТВУЮЩИМ НОРМАТИВАМ. МЕТОД УЧЕТА ФАКТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ И РАСЧЕТА СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ЯВЛЯЕТСЯ ТРАДИЦИОННЫМ И НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫМ НА ОТЕЧЕСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ. УЧЕТ ФАКТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВЫВАЕТСЯ НА СЛЕДУЮЩИХ ПРИНЦИПАХ: 1) ПОЛНОЕ И ДОКУМЕНТИРОВАННОЕ ОТРАЖЕНИЕ ПЕРВИЧНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТ В СИСТЕМЕ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА; 2) УЧЕТНАЯ РЕГИСТРАЦИЯ ИХ В МОМЕНТ ИХ ВОЗНИКНОВЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕННОМ ПРОЦЕССЕ; 3) ЛОКАЛИЗАЦИЯ ЗАТРАТ ПО ВИДАМ ПРОИЗВОДСТВА, ХАРАКТЕРУ ПОТРЕБЛЕНИЯ, МЕСТАМ ВОЗНИКНОВЕНИЯ, ОБЪЕКТАМ УЧЕТА И НОСИТЕЛЯМ ЗАТРАТ; 4) ОТНЕСЕНИЕ ФАКТИЧЕСКИ ПРОИЗВЕДЕННЫХ ЗАТРАТ К ОБЪЕКТАМ ИХ УЧЕТА И РАСЧЕТА; 5) СРАВНЕНИЕ ФАКТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ С ПЛАНОВЫМИ. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭТОГО МЕТОДА ПОЗВОЛЯЕТ, В КОНЕЧНОМ ИТОГЕ, ОПРЕДЕЛИТЬ ФАКТИЧЕСКУЮ СЕБЕСТОИМОСТЬ. НЕДОСТАТКАМИ УЧЕТА ФАКТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ ЯВЛЯЮТСЯ: 1) НЕОПЕРАТИВНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО ПЕРСОНАЛА БУХГАЛТЕРСКОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ. ДАННЫЕ О СТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ ТОЛЬКО ЧЕРЕЗ ОПРЕДЕЛЕННОЕ 16 ВРЕМЯ ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ ПЕРИОДА, В ТЕЧЕНИЕ КОТОРОГО БЫЛ ВЫПОЛНЕН ЗАКАЗ; 2) ПРИ ОТСУТСТВИИ НОРМАТИВОВ ЕДИНСТВЕННЫМ СПОСОБОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННЫХ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ДЛЯ АНАЛИЗА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЯВЛЯЕТСЯ СРАВНЕНИЕ СТОИМОСТИ КАЖДОЙ ПОСЛЕДУЮЩЕЙ ОПЕРАЦИИ С АНАЛОГИЧНОЙ ПРЕДЫДУЩЕЙ. В ЭТОМ СЛУЧАЕ ОБЫЧНО СЛОЖНО ОПРЕДЕЛИТЬ, БЫЛА ЛИ СТОИМОСТЬ ПРЕДЫДУЩЕЙ ОПЕРАЦИИ ВЫСОКОЙ ИЛИ НЕТ; 3) ЭТА СИСТЕМА НЕ СОЗДАЕТ ПРЕДПОСЫЛОК ДЛЯ ЧЕТКОГО ВЫДЕЛЕНИЯ ОСНОВНЫХ ФАКТОРОВ ПРОИЗВОДСТВА И НЕ АКЦЕНТИРУЕТ ВНИМАНИЕ МЕНЕДЖЕРОВ НА ЕЕ ОСНОВНЫХ НЕДОСТАТКАХ. МЕНЕДЖЕРЫ НЕ МОГУТ ВНИКНУТЬ ВО ВСЕ ДЕТАЛИ ПРОИЗВОДСТВА И ПОНЯТЬ ВЗАИМОСВЯЗЬ МЕЖДУ ОТДЕЛЬНЫМИ ЦИФРАМИ; 4) УЧЕТ ФАКТИЧЕСКОЙ СЕБЕСТОИМОСТИ ТРУДОЕМКИЙ, СОЗДАЕТ МНОГО ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ПО РЕГИСТРАЦИИ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ФАКТОВ И ПОЭТОМУ ОКАЗЫВАЕТСЯ БОЛЕЕ ЗАТРАТНЫМ. ОДНАКО ОСНОВНЫМ НЕДОСТАТКОМ ЭТОГО МЕТОДА ЯВЛЯЕТСЯ ТО, ЧТО С ЕГО ПОМОЩЬЮ НЕВОЗМОЖНО СВОЕВРЕМЕННО СИГНАЛИЗИРОВАТЬ АДМИНИСТРАЦИИ О НЕПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ ЗАТРАТАХ ТРУДА И МАТЕРИАЛОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО УСТРАНИТЬ ПУТЕМ ПРИНЯТИЯ ЭКСТРЕННЫХ МЕР. ТАКИМ ОБРАЗОМ, УЧЕТ ФАКТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ ИСКЛЮЧАЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ ОПЕРАТИВНОГО КОНТРОЛЯ ЗА ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РЕСУРСОВ, ВЫЯВЛЕНИЯ И УСТРАНЕНИЯ ПРИЧИН ПЕРЕРАСХОДА И НЕДОСТАТКОВ В ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА, НАРУШЕНИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ, РАЗВЕДКИ И МОБИЛИЗАЦИИ ВНУТРИПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РЕЗЕРВОВ. УЧЕТ ФАКТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ НА СЧЕТАХ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ В ДВА ЭТАПА: 17 ПРИ ПЕРВОМ, СОГЛАСНО УЧЕТНОЙ ПОЛИТИКЕ, ПРЯМЫЕ ЗАТРАТЫ УЧИТЫВАЮТСЯ НА СЧЕТЕ 20, А КОСВЕННЫЕ (КОСВЕННО РАСПРЕДЕЛЯЕМЫЕ) ЗАТРАТЫ – НА СЧЕТЕ СБОРА И РАСПРЕДЕЛЕНИЯ 26. НА ВТОРОМ ЭТАПЕ КОСВЕННЫЕ ЗАТРАТЫ, НАКОПЛЕННЫЕ НА СЧЕТЕ 26 «ОБЩЕХОЗЯЙСТВЕННЫЕ РАСХОДЫ», РАСПРЕДЕЛЯЮТСЯ МЕЖДУ ВИДАМИ ПРОДУКЦИИ ПРОПОРЦИОНАЛЬНО ВЫБРАННОЙ БАЗЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ. СПЕЦИФИЧЕСКОЙ ОСОБЕННОСТЬЮ СЧЕТА 20 «ОСНОВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО» ЯВЛЯЕТСЯ ТО, ЧТО ДЛЯ НЕГО ТРЕБУЕМОЙ ВЕЛИЧИНОЙ ЯВЛЯЕТСЯ НЕ ИТОГОВЫЙ ОСТАТОК (НЗП НА КОНЕЦ ПЕРИОДА), А КРЕДИТОВЫЙ ОБОРОТ (ФСС, ПЕРЕДАННЫЙ НА СКЛАД ГП). ДЛЯ РАСЧЕТА ФСС ГП (ФАКТИЧЕСКОЙ СЕБЕСТОИМОСТИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ) НЕОБХОДИМО МЕТОДОМ ИНВЕНТАРИЗАЦИИ ОПРЕДЕЛИТЬ РАЗМЕР НЕЗАВЕРШЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА (НЗП), СТОИМОСТЬ КОТОРОГО ОЦЕНИВАЕТСЯ, КАК ПРАВИЛО, ПО КОЭФФИЦИЕНТУ ГОТОВНОСТИ ПРОДУКЦИИ. ФСС ГП ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ ПУТЕМ СУММИРОВАНИЯ СТОИМОСТИ НЕЗАВЕРШЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА НА НАЧАЛО ОТЧЕТНОГО ПЕРИОДА (НЗП НП) С ЗАТРАТАМИ ПЕРИОДА (ВОЛЯ - ДЕБЕТОВЫЙ ОБОРОТ СЧЕТА 20 «ОСНОВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО») ЗА ВЫЧЕТОМ СТОИМОСТИ НЕЗАВЕРШЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА НА КОНЕЦ ПЕРИОДА (WIP CP): ФСС ГП = НЗП НП + ЗП – НЗП КП.[15,16] 2.2. Типовой метод учета и расчета затрат Стандартный метод учета предполагает предварительное определение нормативных затрат по операциям, процессам и объектам с выявлением отклонений от нормативных затрат в процессе производства. Фактические затраты определяются путем алгебраического сложения затрат по нормативам и отклонений от них. Используя этот метод, мы имеем дело со стандартной себестои18 мостью и отклонениями от нее. Стандартный метод учета затрат и калькуляции себестоимости характеризуется тем, что предприятие составляет предварительную нормативную смету на каждый вид продукции, т.е. калькуляцию, рассчитываемую по нормам расхода материалов и затрат труда, действующим на начало месяца. Норма — это заранее определенное числовое выражение результатов хозяйственной деятельности в условиях прогрессивной технологии и организации производства. Нормативные расчеты рассчитываются на основе технически обоснованных норм расхода материальных и трудовых ресурсов. Основные принципы нормативного метода учета затрат: 1) предварительная подготовка расчетов нормативной стоимости по каждой продукции на основе действующих нормативов и смет (необходима нормативная база); 2) поддержание в течение отчетного периода изменений действующих нормативов для корректировки нормативов затрат (корректировки нормативов в течение отчетного периода могут производиться под влиянием изменения условий производства или цен на ресурсы и т.п.); 3) учет фактических затрат за отчетный период с разделением их на затраты по нормам и отклонения от норм; 4) выявление и анализ причин, а также условий возникновения отклонений от норм в местах их возникновения; 5) определение фактической стоимости произведенной продукции как суммы нормативных затрат, отклонений от нормативов и изменений нормативов. Учет организован таким образом, что все текущие затраты делятся на расход по нормативам и отклонения от нормативов. Данные о выявленных отклонениях позволяют управлять себестоимостью продукции и одновременно рассчитывать фактическую себестоимость путем прибавления к нормативной стоимости (вычитания из нее) соответствующей доли отклонений от норм по каждой позиции. Этот метод позволяет, не дожидаясь конца месяца, иметь ФСС 19 продукции (в виде алгебраической суммы нормативной стоимости, отклонений от норм и их изменений), а также регулярно (раз в 10 дней и чаще). ) проанализировать причины отклонений и выявить их виновников. Для этих целей готовая продукция в текущем учете (по мере ее производства) отражается по нормативной (плановой) себестоимости по дебету счета 43 «Готовая продукция» и кредиту счета 40 «Выпуск продукции». При реализации продукции на сторону и признании доходов списание себестоимости на расходы производится в той же стоимостной оценке, что и при выпуске из производства, путем записи в дебет счета 90 "Реализация" (субсчет 90.2 "Себестоимость реализации") и кредит счета 43 "Готовая продукция". По итогам отчетного периода выявляется ФСС (фактическая себестоимость), выпущенная от продукции государственного предприятия (ФСС государственного предприятия), которая отражается по дебету счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг). » и кредит счета 20 «Основное производство». Первого числа каждого месяца (или квартала) на счете 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» определяется отклонение фактической себестоимости от нормативной себестоимости. Разница между фактической и нормативной себестоимостью (отклонением) по кредиту счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» переносится в дебет счета 90 «Продажи» субсчета 2 «Себестоимость»: 1) в случае перерасхода средств (фактические затраты превышают нормативные затраты) делается дополнительная запись для уточнения показателей суммы превышения; 2) при экономии затрат (фактические затраты ниже нормативных) отражается сторнирующая запись. Обратите внимание, что при использовании счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» на счете 43 «Готовая продукция» учет ведется по нормативной себестоимости. Тогда в случае отражения признанных расходов по дебету счета 90 «Реализация» (Д90 К43) и отражения отклонений (Д90 К40) себестоимость реализованной продукции на счете 90 «Реализация» учитывается по фактической себестоимости. 20 Недостатки нормативного метода учета: 1) возможные модификации метода регулирования (неполный учет затрат на регулирование) снижают его эффективность и качество получаемой информации; 2) неправильный учет отклонений фактических затрат от норм: отклонения рассчитываются за длительный период, не всегда документируются, их агрегированный учет ведется без выявления причин и виновников, суммы неучтенных отклонений значительны; 3) действующая нормативная база требует серьезного совершенствования. Использование стандарта 2.3. Сравнительный анализ фактического и нормативного методов учета затрат на примере ООО «Энгельский молочный комбинат» ООО «Энгельский молочный комбинат» в соответствии со своей учетной политикой использует метод учета фактической себестоимости по счету 43 «Готовая продукция». Поэтому сравнительный анализ следует начинать с примера учета фактических затрат. ООО «Энгельсский молочный комбинат» учитывает готовую продукцию по плановым ценам. Отклонения фактической стоимости от плановой учитываются на отдельном субсчете счета 43. На начало месяца предприятие имеет 2300 ед. Конечный продукт. Плановая цена — 560 руб./шт. Отклонения, составляющие остаток готовой продукции, - 92 000 руб. Сумма отклонений плановой цены от фактической себестоимости готовой продукции учитывается на отдельном субсчете счета 43: 1) 43.1 «Готовая продукция в плановых ценах»; 2) 43.2 «Отклонения в стоимости готовой продукции». За месяц было произведено 4200 единиц. Конечный продукт. Общая стоимость его изготовления составила 2 562 000 рублей. За месяц продано 3400 21 единиц. Конечный продукт. Цена продажи составила 3 209 600 руб. (в том числе НДС – 534 933 руб.). Содержание хозяйственных операций ООО «Энгельсский молочный комбинат» и списание стоимости реализованной продукции представлены в таблице 1 и таблице 2. Таблица 1 – Содержание хозяйственной деятельности ООО «Энгельский молочный комбинат» Содержание Расчет Дебет Кредит Сумма, руб. 12345 ГП было капитализировано по плановой цене 560 руб./шт. х 4200 шт. 43,1 20 2 352 000 Учтены фактические затраты на производство 4200 единиц. - 20 02,05,10, 23 60, 69 2 562 000 Отражено отклонение фактической стоимости ГП от плановых цен 2 562 000 – 2 352 000 43,2 20 210 000 Стоимость проданных GP в плановых ценах: 560 руб./шт. х 3400 шт. = 1 904 000 руб. Доля отклонений, приходящихся на себестоимость реализованных ЛП: 1 904 000 руб.: (560 руб./шт. х 2300 шт. + 560 руб./шт. х 4200 шт.) = 0,523 Сумма отклонений, приходящихся на себестоимость реализованных ГП: (92 000 руб. + 210 000 руб.) х 0,523 = 157 946 руб. Таблица 2 – Списание стоимости реализованной продукции ООО «Энгельский молочный комбинат» Содержание Расчет Дебет Кредит Сумма, руб. 12345 Отражена выручка от продажи государственных предприятий - 62 91,1 3 22 209 600 Списано 3400 единиц. ГП в плановых ценах - 90,2 43,1 1 904 000 Списана сумма отклонений, приходящихся на проданные ГП - 90,2 43,2 157 946 НДС начислен - 90,3 68 534 933 Финансовый результат от реализации госпрограммы отражен 3 209 600 – 1 904 000 – 157 946 –534 933 90,9 99 612 721 Далее рассмотрим особенности учета и калькуляции, как если бы ООО «Энгельский молочный комбинат» использовало нормативный хозрасчетный метод, исходя из данных хозяйственных операций ООО «Энгельсский молочный комбинат», представленных в таблице 3. По итогам месяца ООО «Энгельсский молочный комбинат» реализовало 1240 единиц готовой продукции: 1) цена реализации – 1040 руб./шт., 2) НДС 173 рубля; 3) плановая себестоимость готовой продукции – 825 руб.; 4) фактическая себестоимость готовой продукции – 843 руб. Таблица 3 – Содержание хозяйственной деятельности ООО «Энгельский молочный комбинат» Содержание Расчет Дебет Кредит Сумма, руб. 12345 На склад поступило 1240 единиц. ГП 825 руб. х 1240 единиц 43 40 1 023 000 Учтена фактическая стоимость ГП: 843 руб. х 1240 шт. 40 20 1 045 320 Учтена выручка от реализации ГП: 1040 руб. х 1240 шт. 62 90,1 1 289 600 Плановая стоимость реализованного ГП отражена в составе расходов – 90,2 43 1 023 000 23 НДС, начисленный с реализации, составляет 173 рубля. х 1240 шт. 90,3 68 214 520 Средства от покупателя зачислены в оплату проданного ГП. - 51 62 1 289 600 Разница между фактической и плановой стоимостью проданного ГП отражена в расходах в размере 1 045 320 руб. – 1 023 000 руб. 90,2 40 22 320 Учтена прибыль, полученная по итогам месяца: 1 289 600 руб. – 214 520 руб. – 1 023 000 руб. – 22320 руб. 90,9 99 29 760 После сравнительного анализа полученные данные следует обобщить. Метод учета фактических затрат и расчета себестоимости является традиционным и наиболее распространенным на отечественных предприятиях. Учет фактических затрат позволяет добиться полного и документального оформления отражения первичных производственных затрат в учетной системе счетов, отнесения фактически понесенных затрат к объектам их учета и расчета, а также сопоставления фактических показателей. с новыми. Однако недостатками учета фактических затрат являются медленное предоставление учетной информации управленческому персоналу и отсутствие стандартов (норм) - единственного способа использования данных учета для анализа эффективности производства. 24 ЗАКЛЮЧЕНИЕ ПОСЛЕ РАССМОТРЕНИЯ ДАННОЙ ТЕМЫ БЫЛИ ВЫЯВЛЕНЫ ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ ФАКТИЧЕСКОГО И НОРМАТИВНОГО МЕТОДОВ УЧЕТА И КАЛЬКУЛЯЦИИ ЗАТРАТ НА ПРИМЕРЕ ООО «ЭНГЕЛЬСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ». УЧЕТ ФАКТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ – ЭТО МЕТОД ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОГО НАКОПЛЕНИЯ ДАННЫХ О ФАКТИЧЕСКИ ПОНЕСЕННЫХ ЗАТРАТАХ БЕЗ ОТРАЖЕНИЯ В БУХГАЛТЕРСКОМ УЧЕТЕ ДАННЫХ ОБ ИХ СТОИМОСТИ ПО ДЕЙСТВУЮЩИМ НОРМАМ. СТАНДАРТНЫЙ МЕТОД УЧЕТА ПРЕДПОЛАГАЕТ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ НОРМАТИВНЫХ ЗАТРАТ ПО ОПЕРАЦИЯМ, ПРОЦЕССАМ И ОБЪЕКТАМ С ВЫЯВЛЕНИЕМ ОТКЛОНЕНИЙ ОТ НОРМАТИВНЫХ ЗАТРАТ В ПРОЦЕССЕ ПРОИЗВОДСТВА. ФАКТИЧЕСКИЕ ЗАТРАТЫ ОПРЕДЕЛЯЮТСЯ ПУТЕМ АЛГЕБРАИЧЕСКОГО СЛОЖЕНИЯ ЗАТРАТ ПО НОРМАТИВАМ И ОТКЛОНЕНИЙ ОТ НИХ. ИСПОЛЬЗУЯ ЭТОТ МЕТОД, БУХГАЛТЕР ИМЕЕТ ДЕЛО С НОРМАТИВНЫМИ ЗАТРАТАМИ И ОТКЛОНЕНИЯМИ ОТ НИХ. ОБА МЕТОДА НАПРАВЛЕНЫ НА ВЫЯВЛЕНИЕ И В КОНЕЧНОМ ИТОГЕ ОТРАЖЕНИЕ ФАКТИЧЕСКОЙ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ, НО ПЕРВЫЙ - ЧЕРЕЗ ПРЯМОЙ УЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ, А ВТОРОЙ - ЧЕРЕЗ ОТКЛОНЕНИЯ ОТ НОРМ. МЕТОД УЧЕТА ФАКТИЧЕСКИХ ЗАТРАТ И РАСЧЕТА ФАКТИЧЕСКОЙ СЕБЕСТОИМОСТИ ЯВЛЯЕТСЯ ТРАДИЦИОННЫМ И НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫМ НА РОССИЙСКИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ. 25 ОСНОВНЫЕ НЕДОСТАТКИ ДАННОГО МЕТОДА: НЕОПЕРАТИВНОЕ ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ УЧЕТНОЙ ИНФОРМАЦИИ УПРАВЛЕНЧЕСКОМУ ПЕРСОНАЛУ. ДАННЫЕ О СТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ ТОЛЬКО ЧЕРЕЗ ОПРЕДЕЛЕННОЕ ВРЕМЯ ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ ПЕРИОДА, В ТЕЧЕНИЕ КОТОРОГО БЫЛ ВЫПОЛНЕН ЗАКАЗ; ОТСУТСТВИЕ СТАНДАРТОВ (НОРМ), ЕДИНСТВЕННЫЙ СПОСОБ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДАННЫЕ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ДЛЯ АНАЛИЗА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА – ЭТО СРАВНЕНИЕ СТОИМОСТИ КАЖДОЙ ПОСЛЕДУЮЩЕЙ ОПЕРАЦИИ С АНАЛОГИЧНОЙ ПРЕДЫДУЩЕЙ; ОТСУТСТВИЕ ПРЕДПОСЫЛОК ДЛЯ ЧЕТКОГО ВЫДЕЛЕНИЯ ОСНОВНЫХ ФАКТОРОВ ПРОИЗВОДСТВА; ВЫСОКАЯ ТРУДОЕМКОСТЬ; НЕВОЗМОЖНОСТЬ ОПЕРАТИВНО СИГНАЛИЗИРОВАТЬ АДМИНИСТРАЦИИ О НЕПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ ПОТЕРЯХ РАБОЧЕЙ СИЛЫ И МАТЕРИАЛОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО УСТРАНИТЬ ПУТЕМ ПРИНЯТИЯ ЭКСТРЕННЫХ МЕР. СТАНДАРТНЫЙ МЕТОД УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛЯЦИИ СЕБЕСТОИМОСТИ ХАРАКТЕРИЗУЕТСЯ ТЕМ, ЧТО ПРЕДПРИЯТИЕ СОСТАВЛЯЕТ ПРЕДВАРИТЕЛЬНУЮ НОРМАТИВНУЮ СМЕТУ ПО КАЖДОМУ ВИДУ ПРОДУКЦИИ, Т.Е. КАЛЬКУЛЯЦИЮ, РАССЧИТЫВАЕМУЮ ПО НОРМАМ РАСХОДА МАТЕРИАЛОВ И ЗАТРАТ ТРУДА, ДЕЙСТВУЮЩИМ НА ПРЕДПРИЯТИИ. НАЧАЛО МЕСЯЦА. НОРМАТИВНЫЕ РАСЧЕТЫ РАССЧИТЫВАЮТСЯ НА ОСНОВЕ ТЕХНИЧЕСКИ ОБОСНОВАННЫХ НОРМ РАСХОДА МАТЕРИАЛЬНЫХ И ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ, КОТОРЫЕ УСТАНАВЛИВАЮТСЯ В СООТВЕТСТВИИ С ТЕХНИЧЕСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИЕЙ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ (ЧЕРТЕЖАМИ ДЕТАЛЕЙ И УЗЛОВ, РАЗРАБАТЫВАЕМЫМИ КОНСТРУКТОРСКИМИ БЮРО). 26 НОРМАТИВНАЯ КАЛЬКУЛЯЦИЯ ПРИМЕНЯЕТСЯ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ФАКТИЧЕСКОЙ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ, ОЦЕНКИ ДЕФЕКТОВ ПРОИЗВОДСТВА И РАЗМЕРОВ НЕЗАВЕРШЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА. ВСЕ ИЗМЕНЕНИЯ ДЕЙСТВУЮЩИХ СТАНДАРТОВ ОТРАЖАЮТСЯ В ТЕЧЕНИЕ МЕСЯЦА В СТАНДАРТНЫХ РАСЧЕТАХ. НОРМАТИВЫ МОГУТ МЕНЯТЬСЯ ПО МЕРЕ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА И УЛУЧШЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ И ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ. В ХОДЕ ДАННОЙ КУРСОВОЙ РАБОТЫ БЫЛА ДОСТИГНУТА ЦЕЛЬ, А ИМЕННО ПРОВЕСТИ СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ УЧЕТА И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ ЗАТРАТ ФАКТИЧЕСКИМИ И НОРМАТИВНЫМИ МЕТОДАМИ НА ПРИМЕРЕ ООО «ЭНГЕЛЬСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ». 27 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 1. Федеральный закон "О бухгалтерском учете" от 06.12.2011 N 402-ФЗ (последняя редакция) 2. "Основные положения по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях" (утв. Госпланом СССР, Госкомцен СССР, Минфином СССР, ЦСУ СССР 20.07.1970) (ред. от 17.01.1983) 3. Гражданский кодекс Российской Федерации (ГК РФ) от 30 ноября 1994 года N 51-ФЗ 4. Налоговый кодекс Российской Федерации (НК РФ) от 31 июля 1998 года N 146-ФЗ 5. "Трудовой кодекс Российской Федерации" от 30.12.2001 N 197-ФЗ (ред. от 27.12.2018) 6. Приказ Минфина России от 06.10.2008 N 106н (ред. от 28.04.2017) "Об утверждении положений по бухгалтерскому учету" (вместе с "Положением по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации" (ПБУ 1/2008)", "Положением по бухгалтерскому учету "Изменения оценочных значений" (ПБУ 21/2008)") (Зарегистрировано в Минюсте России 27.10.2008 N 12522) 7. Приказ Минфина России от 09.06.2001 N 44н (ред. от 16.05.2016) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Учет материальнопроизводственных запасов" ПБУ 5/01" (Зарегистрировано в Минюсте России 19.07.2001 N 2806) 8. Приказ Минфина России от 30.03.2001 N 26н (ред. от 16.05.2016) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Учет основных средств" ПБУ 6/01" (Зарегистрировано в Минюсте России 28.04.2001 N 2689) 9. Приказ Минфина России от 06.05.1999 N 33н (ред. от 06.04.2015) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99" (Зарегистрировано в Минюсте России 31.05.1999 N 28 1790) 10. Приказ Минсельхоза РФ от 06.06.2003 N 792 "Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях" 11. Бондина, Н.Н. Учет затрат и калькулирование себестоимости / Н.Н. Бондина. - М.: ИНФРА-М, 2018. - 351 c. 12. Демина, И.Д. Теория и практика применения современных методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Монография / И.Д. Демина. - М.: Русайнс, 2015. - 215 c. 13. Кузьмина, М. С. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сферы. Учебное пособие / М.С. Кузьмина. Москва: РГГУ, 2016. - 248 c. 14. Макарова, Л.Г. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг). Учебно-практическое пособие / Л.Г. Макарова. - М.: Вузовский учебник, 2018. - 609 c. 15. Медведев, М.Ю. Основы калькулирования. Просто на 100% / М.Ю. Медведев. - М.: Эксмо, 2008. - 128 c. 16. Ольга, Сытник und Юлия Леднева Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции / Ольга Сытник und Юлия Леднева. - М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. - 160 c. 17. Просветов, Г. И. Учет затрат и калькулирование себестоимости. Задачи и решения / Г.И. Просветов. - М.: Альфа-пресс, 2009. - 320 c. 18. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг). Учебное пособие. - М.: Вузовский учебник, Инфра-М, 2016. - 192 c. 19. Учет затрат, калькулирование, бюджетирование в отраслях производственной сферы. Учебное пособие. - М.: Лань, 2015. - 368 c. 20. Аминева С. А. Влияние методик калькулирования на формирование себестоимости готовой продукции // Молодой ученый. — 2017. — №13. — 29 С. 234-236. — URL https://moluch.ru/archive/147/41148/ (дата обращения: 17.01.2024) 21. Гордеева Е. Ю. Совершенствование управленческого учета материальных издержек производства на предприятии // Молодой ученый. — 2016. — №24. — С. 165-168. — URL https://moluch.ru/archive/128/35488/ (дата обращения: 18.01.2024) 22. Смирнов Р. С., Егорова М. С. Структура себестоимости по элементам затрат и по калькуляционным статьям // Молодой ученый. — 2015. — №11.4. — С. 204- 207. — URL https://moluch.ru/archive/91/20143/ (дата обращения: 16.01.2024) 23. Шегурова В. П., Коробкова О. В. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в производстве пищевых продуктов // Молодой ученый. — 2013. — №5. — С. 416-420. — URL https://moluch.ru/archive/52/6941/ (дата обращения: 17.01.2024) 24. Журнал Аудит и финансовый анализ. [Электронный ресурс]. URL: www.auditfin.com(дата обращения: 18.01.2024) 25. Мир экономики – сборник экономических статей. // Экономический интернет журнал, статьи по экономике. [Электронный ресурс]. URL: http://мирэкономики.рф(дата обращения: 17.01.2024) 30 ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ГАГАРИНА Ю.А. Социально-экономический институт Кафедра «Бухгалтерский учет, анализ хозяйственной деятельности и аудит» ЗАДАНИЕ на выполнение курсовой работы Студент Марченкова Вероника Олеговна группа б2-ЭКОН-31_________ Направление 38.03.01 Экономика Профиль Бухгалтерский учёт, анализ и аудит Дисциплина Финансовый учёт внеоборотных и оборотных активов Тема курсовой работы Классификация и состав затрат, включаемых в себестоимость продукции и направления их совершенствования Руководитель: Никорюкин А.В. к.э.н., доцент Задачи курсовой работы: 1. Изучить сущность себестоимости продукции. 2. Изучить классификацию и состав затрат, формирующих себестоимость продукции. 3. Рассмотреть калькулирование себестоимости продукции и учет затрат при полуфабрикатном методе. 4. Рассмотреть калькирование себестоимости и учет затрат при бесполуфабрикатном методе. 5. Разработать направления совершенствования затрат, формирующих себестоимость продукции. Задание выдал: Задание принял: ______________________________ __________________________ (подпись руководителя курсовой работы) (подпись студента) Дата 04.10.2021 31 ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ГАГАРИНА Ю.А. Социально-экономический институт Кафедра «Бухгалтерский учет, анализ хозяйственной деятельности и аудит» ОТЗЫВ (ЛИСТ ЗАМЕЧАНИЙ) ПО КУРСОВОЙ РАБОТЕ Студент Марченкова Вероника Олеговна группа б2-ЭКОН-31_____________ Направление 38.03.01 Экономика Профиль Бухгалтерский учёт, анализ и аудит Дисциплина Финансовый учёт внеоборотных и оборотных активов Тема курсовой работы Классификация и состав затрат, включаемых в себестоимость продукции и направления их совершенствования Руководитель: Никорюкин А.В. к.э.н., доцент Оценка ___________________ Подпись преподавателя ___________________ Актуальность исследования определяется также тем, что важнейшим разделом в управленческом учете является учет затрат и калькулирования себестоимости продукции. Только при правильной организации учета затрат можно выявить и использовать резервы дальнейшего снижения себестоимости продукции. План работы согласован с руководителем. Работа выполнена в соответствии с планом. Целью курсовой работы является изучение классификации и состава затрат, включаемых в себестоимость продукции, и разработка основных направлений их совершенствования. Достижение поставленной цели возможно с помощью следующих взаимосвязанных задач: Изучить сущность себестоимости продукции. 32 Изучить классификацию и состав затрат, формирующих себестоимость продукции. Рассмотреть калькулирование себестоимости продукции и учет затрат при полуфабрикатном методе. Рассмотреть калькулирование себестоимости и учет затрат при бесполуфабрикатном методе. Разработать направления совершенствования затрат, формирующих себестоимость продукции. При выполнении курсовой работы у студента сформированы такие профессиональные компетенции, как ПК -1 - способность собрать и проанализировать исходные данные, необходимые для расчета экономических и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов; ПК-5 - способность анализировать и интерпретировать финансовую, бухгалтерскую и иную информацию, содержащуюся в отчетности предприятий различных форм собственности, организаций, ведомств и т.д. и использовать полученные сведения для принятия управленческих решений. Теоретический материал изложен грамотно и последовательно. Содержание курсовой работы соответствует полученному заданию. Аналитическая часть работы представлена в таблицах и рисунках. Однако в курсовой работе следовалосделать не только выводы по полученным результатам в аналитической части работы, но и дать конкретные рекомендации по совершенствованию состава затрат, включаемых в себестоимость продукции. Проверка на плагиат показала допустимый результат для работ данного типа – доля оригинального текста составила 83,89%. Работа допускается к защите с предварительной оценкой «отлично». 33 34
