Фильтрация основана: на отделении клеток на пористой перегородке Полупериодическое культивирование подразделяется на: с подпиткой, с диализом, отъемно-доличное Какой витамин получают только биотехнологическим методом: В12 Назовите методы хранения посевного материала на биотехнологических предприятиях: периодические пересевы, хранение под минеральным маслом, криосохранение, лиофилизация, высушивание При непрерывном культивировании поддержание состояния динамического равновесия в реакторе осуществляется 2 методами: турбидостатным, хемостатным Что используют для выделения каротинов из клеток Blakeslea trispora: масло, этанол Лекарственные препараты, действующее вещество которых произведено или выделено из биологического источника и для определения свойств и качества которых необходима комбинация биологических и физико-химических методов: биологические лекарственные препараты Какой метод хранения продуцентов подразумевает высушивание клеток из замороженного состояния под вакуумом, минуя жидкую фазу? : лиофилизация Какие виды хроматографии могут быть использованы для выделения и очистки БАВ: Ионообменная, гель-хроматография, афинная, гидрофобная Биопрепарат, схожий по параметрам качества, эффективности и безопасности с референтным биологическим лекарственным препаратом в такой же лекарственной форме и имеющий идентичный способ введения: биоаналоговый лекарственный препарат Организмы, способные синтезировать органические вещества из неорганических: продуценты Какие типы биореакторов используют в настоящее время: Механические, барботажные, эрлифтные При производстве витамина В12 5,6-диметилбензимидазол добавляют как: предшественник Для контроля подлинности препаратов белковой природы по относительной молекулярной массе можно применить три метода: электрофорез в полиакриламидном геле, масс-спектрометрия и ….. (назовите третий метод): гель-фильтрация Твердофазная ферментация относится к: Поверхностному культивированию Как называется процесс преобразования D-сорбита в L-сорбозу при помощи штаммов микроорганизмов в процессе получения аскорбиновой кислоты: биотрансформация Какой раздел биотехнологии начал развиваться раньше всего: микробная биотехнология Среда которая содержит источники питания, необходимые для роста и аминокислоты, витамины и др. дополнительные питательные вещества называется: богатой В процессе получения лимонной кислоты произошло резкое увеличение pH среды до значения 3,0. Как данная ситуация повлияла на выход конечного продукта и какова причина? : выход конечного продукта снизился из-за образования щавелевой и глюконовой кислот Субстрат для получения уксусной кислоты является: Этанол, спирт этиловый в какую фазу роста продуцента эффективнее всего заканчивать ферментацию при получении пробиотиков: четвертую фазу Флотация основана: на всплытии клеток в результате низкой смачиваемости Аминокислоты в свете биотехнологического процесса являются: первичными метаболитами Параметры подвергащиеся контролю в биореакторах: коэффициент заполнения, мощность мешалки, количество растворенного кислорода, потребление глюкозы и азота Витамин, получаемый только биотехнологическим способом: В12 Стадии являющиеся обязательными при подготовке сбалансированной питательной среды: смешивание, нагревание, стерилизация Регулируемая ферментация в процессе биосинтеза достигается при способах: непрерывном, полупериодическом Для получения витаминов используют: химический синтез, микробиологический синтез, извлечение из природного сырья, биотрансформация предшественников Продукты биосинтеза характерные для непрерывного режима биотехнологического процесса: культуральная жидкость, клеточная биомасса Аффинная хроматография основана: на способности молекул выделяемого вещества связываться с лигандом Правила GMP предусматривают производство в отдельных помещениях и на отдельном оборудовании: пенициллинов Промышленным методом культивирования продуцентов антибиотиков является: глубинная ферментация Продуценты, используемые при производстве антибиотиков: «низшие» (мицелярные) грибы, актиномицкты Биосинтез антибиотиков, используемых как лекарственные вещества, усиливается и наступает раньше на средах: бедных питательными веществами, с медленно утилизируемыми полисахаридами Наиболее древний и неэкономичный способ промышленного получения аминокислот: гидролиз природного белковосодержащего сырья Контроль концентрации жизнеспособных клеток осуществляется: окислительновосстановительным титрованием и подсчетом выросших колоний Ферменты в фармацевтической промышленности используются в качестве: биотрансформаторов, для деградации и модификации Питательные среды широко используемые в биотехнологических производствах: комплексные, жидкие, синтетические Технологический воздух для биотехнологического производства стерилизуют: фильтрованием Предшественник пенициллина, резко повысивший его выход при добавлении в среду: фенилуксусная кислота Требования предъявляемые к биообъектам-продуцентам: чистота, скорость размножения, активность и стабильность биомолекул Факторами, определяющими механизм подавления нормофлорой развития гнилостных бактерий ЖКТ, являются: образование антибиотических веществ (бактерицинов), образование молочной кислоты, образование пероксидных соединений Биотехнология это: направление научно-технического прогресса, использующее биопроцессы и объекты для целенаправленного воздействия на человека, животных и окружающую среду, совокупность промышленных методов, использующих живые организмы и биологические процессы для производства пищи, лекарственных средств и других полезных продуктов Элементы биореактора регулирующие скорость биосинтеза: перемешиватель содержимого, теплообменники, коммуникации Дрожжи-сахаромицеты культивируют в аэробных условиях при избытке углеводов в питательной среде, сниженном количестве азота и оптимальном содержании кислорода (максимум 2%) для получения: витамина D При микробиологическом способе получения аминокислот необходимыми условиями являются: обогащение кислородом, создание определенной концентрации биотина в питательной среде Ионообменная хроматография основана: на связывании молекул выделяемого вещества с функциональными группами носителя Оборудование, используемое на стадии подготовки технологического воздуха: механические воздухоочистители, холодильники, мембранные оксигенаторы, стерилизующий фильтр Ферментные препараты, используемые в медицине, получают методами: микробиологическим Требования, предъявляемые к ферментатору: герметичность, термостатируемость, перемешиваемость содержимого Интенсивному биосинтезу антибиотиков способствует: уменьшение в питательной среде количества глюкозы Перечислите компаненты, которые должны обязательно входить в состав питательной среды при получении лизина: метионин, треонин, биотин Какие аминокислоты получают только химическим методом: Глицин, метионин Метод куль титрования при котором в биореакторе оставляют 10% от объема и доливают 90% новой питательной среды: С подпиткой К способам дезинтеграции относятся: химические, биологические Важнейшим звеном любого биотехнологического процесса является: биообъект, 5) питательная среда В биотехнологии сепарация основана: на отделении клеток в поле центробежных сил Микробиообъектами являются: вирусы, бактерии, грибы, дрожжи Этапами получения препаратов нормофлоры являются: получение биомассы клеток, центрифугирование, лиофильная сушка Микроорганизм-продуцент, используемый при микробиологическом синтезе витамина В12: Propionibacterium shermanii Оптимальный % заполнения ферментатора: 60, 70 Продуцентом препарата лактобактерин является: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, перекристаллизация Титруемая кислотность культуральной среды определяется методом: кислотноосновного титрирования Очистку витамина В12 осуществляют методом: ионообменной хроматографии Продуцентом препарата колибактерин является: E.coli Плесневые грибы продуцируют: пенициллины, цефалоспорины Актиномицеты продуцируют: аминогликозиды, макролиды Какой из применяемых методов промышленного получения аминокислот является полностью биотехнологическим (базируется целиком на применении биообъектов): микробиологический синтез Микроорганизм-продуцент, используемые на стадии биотрансформации при получении витамина С: Gluconobacter oxydans Технологические стадии, использующиеся в технологической схеме биотехнологических производств: подготовка посевного материала, подготовка питательной среды и оборудования, биосинтез, очистка и выделение Биологически активные вещества, получаемые из биообъектов микроорганизмов: аминокислоты, антибиотики, 5)витамины Антибиотики необходимы своему продуценту для: преодоления «стрессовых» ситуаций, конкурентной борьбы Материалы, используемые на стадии стерилизующей фильтрации: мембранные перегородки Материалы для изготовления биореактора: стекло, чугун, керамика Продуцентом препарата бифидумбактерин является: Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum Элементы биореактора регулирущие массообмен: перемешиватель содержимого, барботер Биотрансформация D-сорбита в L-сорбозу необходима при получении витамина: С Продукты биосинтеза характерные для периодического режима биотехнологического процесса: готовый продукт, культуральная жидкость, клеточная биомасса, целевой продукт Биотехнологические процессы проводятся в режимах: периодическом, непрерывном, полупериодическом Параметрами, оказывающими существенное влияние на выход аминокислот при их биосинтезе, являются: оптимальная концентрация источников углерода, оптимальная концентрация минеральных солей, оптимальная концентрация аммонийного азота, оптимальная рН Макробиообъектами являются: животные, человек, растения Свойство беталактамов, из-за которого их следует, согласно GMP, нарабатывать в отдельных помещениях: аллергенность Гель-хроматография основана: на отличии размера молекул выделяемого вещества от других веществ Основные преимущества микробиологического способа перед другими способами состоит: в высоком выходе целевого продукта, в получении только L-изомеров Аминокислоты, используемые в медицине, получают методами: микробиологическим Биообъекты используюмые в биотехнологии: бактерии, низшие грибы, культуры клеток, ферменты Каким методом определяется активная кислотность жизнеспособных клеток препаратов нормофлоров: потенциометрического титрирования
