Задачи урока.

Урок полного усвоения.
Значение листа в жизни растения.
Задачи урока.
На основе демонстрации опытов сформировать у учащихся понятия о главнейшей
функции листа как органа, в котором происходит процесс космического значения превращение неорганических веществ в органические. Опытным путём подтвердить
правильность сделанного предположения, что земные растения на свету выделяют кислород и
поглощают углекислый газ, и испаряют воду.
План урока.
I.
Контроль знаний: о листе как о боковом органе побега, о разнообразии внешнего
строения, о тканях листа, их строении и функциях (фронтальный и индивидуальный опросы с
использованием дидактических картинок).
II.
Изучение нового материала.
1) Синтезирование органических веществ - основная функция листа (актуализация
знаний учащихся о строении мякоти листа, результаты опыта).
2) Газообмен - важная функция, обеспечивающая связь между растением и
атмосферой.
3) Испарение воды листьями как обеспечение взаимосвязи корней и листьев растения.
1) Заблаговременно (за 7 дней до урока) поставлен опыт, группой учащихся вместе с
учителем, по образованию крахмала в листе на свету.
Учащиеся рассказывают и демонстрируют лист растения, дней 5 простоявший в
темноте, после обесцвечивания под действием йода не синеет, так как крахмала в нем нет.
Но стоит данному растению постоять несколько часов на достаточно ярком свету, как в его
листьях можно будет обнаружить крахмал. Следовательно, они заключают крахмал
образующимйся в листе на свету. Опыт Сакса с частичным затемнением листа окончательно
убедит учащихся в правильности сделанного вывода: фотосинтез осуществляется только на
свету.
2) Далее учитель при постановке задачи сообщает, что: зеленое растение с помощью
листа поглощает из воздуха углекислый газ; в лист по стеблю поступают вода и
минеральные соли, которые поглощаются из почвы корнями; из углекислого газа и воды в
листе на свету образуется крахмал и при этом выделяется кислород.
В том, что в листе на свету образуется крахмал, учащиеся убедились на опыте, теперь
им также на опыте предстоит убедиться, что зеленое растение на свету выделяет кислород и
поглощает углекислый газ. Это одна из главных задач урока.
Если зеленое растение на свету поглощает углекислый газ и выделяет кислород, то
оно, следовательно, должно изменять состав окружающего воздуха, «исправлять
испорченный» при дыхании воздух, т. е. уменьшать количество углекислого газа,
выделяемого в воздух при дыхании, и увеличивать количество кислорода. Так ли это на
самом деле? Как убедиться, что зеленое растение на свету действительно исправляет
вдыхаемый воздух?
Подготовленные ученики демонстрируют опыт, заложенный за 2-3 дня до урока.
В две литровые банки (лучше с притертыми пробками) помещаем по 3-4 хорошо
облиственные ветки комнатного растения (размером чуть меньше высоты банки). Банки с
растениями заполняем водой, закрываем пробкой или стеклом и опрокидываем в кастрюлю
с водой. Пробка или стекло отводится в сторону, а в банку снизу подводится изогнутая
стеклянная трубка.
Через трубку обе банки заполняют на 2/3 выдыхаемым воздухом и на 1/3 углекислым
газом, получаемым действием кислоты на мел. Когда из банок будет вытеснена почти вся
вода (для растений оставить слой воды в 5-10 мм), их снова под водой закрывают (пробкой
или стеклом), вынимают из воды, переворачивают и ставят.
С помощью зажженной лучинки убеждаемся, что в обеих банках много углекислого газа, так как
опущенная в них зажженная лучинка моментально гаснет.
Одну банку с растением покрываем черным колпаком и убираем в шкаф, другую
выставляем на свет. Пр недостатке солнечного освещения используем элекстрическое - растение
ставим на расстоянии 30 см от лампы в 60 ватт.
Обе банки показываем. Зажженная лучинка в банке с растением, стоявшем на свету, не
гаснет, продолжает гореть; в банке, с которой только перед опусканием в нее лучинки снят
черный колпак, пламя лучинки моментально гаснет.
Таким образом, предположение, что газ, выделяемый зеленым растением на свету, есть
кислород, подтверждено опытом.
3) Далее учитель напоминает учащимся о поглощении воды корнями растений.
А какой орган растения испаряет воду?
Решаем этот вопрос посредством демонстрации опыта.
Растения с помощью корней поглощают из почвы много воды, но много ее и испаряют.
Какие надземные органы - лист или стебель - испаряют воду?
Учитель или те из учащихся, которые помогали ему составить опыт, рассказывают
следующее:
Три дня тому назад в четыре пробирки на одинаковый уровень была налита вода, первую
пробирку оставили без растения - контрольной, в воду остальных поместили части растении: во
вторую - лист, в третью - побег с четырьмя примерно такими же по размеру листьями, в
четвертую - побег, листья которого оборвали. Уровень воды в пробирках снова выровняли. Чтобы
вода не испарялась с поверхности, залили ее тонким слоем масла. В таком виде опыт простоял три
дня.
Что же получилось?
Рассматривая и сравнивая поочередно уровни воды в пробирках: первой со второй, второй с
третьей, третьей с четвёртой и четвертой с первой, учащиеся приходят к выводу, к твердому
убеждению, что лист испаряет воду, что там. где было больше листьев, и воды испарилось
больше.
И далее учитель говорит, что испарение воды листьями у растений регулируется
открыванием и закрыванием устьиц. Закрывая устьица, растение защищает себя от потери воды,
от перегрева и ожога солнечными лучами.
III. Закрепление знаний.
В конце урока учащиеся формулируют главнейшие функции листа на основе увиденных
опытов.
Лист - важнейший орган в жизни растений. Функции листа:
- фотосинтез, т. е. образование органических веществ;
- газообмен;
- испарение;
- удаление ненужных веществ;
- запасение питательных веществ.
IV. Домашнее задание.
Изучить § 19.