Загрузил Milana Kiryanova

Витамины

реклама
Понятие о гиповитаминозах,
полиавитаминозах.
Гипервитаминозы. Витамеры.
Провитамины.
ПОДГОТОВИЛА: КИРЬЯНОВА М.М. 122А
ПРОВЕРИЛ(-А): ТОЛЕГЕН Г. А
Содержание
1. Гиповитаминозы
2. Полиавитаминозы
3. Гипервитаминозы.
4. Витамеры.
5. Провитамины.
Гиповитаминозы
• Гиповитаминозы – это группа
заболеваний, вызванных недостатком в
организме одного или нескольких
витаминов. Крайней
степенью гиповитаминоза является
авитаминоз.
Гиповитаминозы
Полиавитаминозы
• Болезни, которые возникают вследствие
отсутствия в пище тех или иных
витаминов, стали называть
авитаминозами. Если болезнь возникает
вследствие отсутствия нескольких
витаминов, ее называют
полиавитаминозом.
Гипервитаминозы
• Гипервитаминоз — острое расстройство
в результате интоксикации сверхвысокой
дозой одного или нескольких витаминов
(содержащихся в пище или
витаминсодержащих препаратах). Чаще
всего гипервитаминозы вызываются
приёмом резко повышенных доз
витаминов А и D.
Гипервитаминозы
• Симптомы гипервитаминоза витамина А: эмоциональная
лабильность, слабость, сильная головная боль, боли в животе,
костях и суставах, тошнота, рвота; при приёме очень высоких
доз — полкило печени белого медведя — потеря сознания
и судороги. Объективно: повышение температуры тела,
гиперемия и/или пожелтение кожи (но склеры белые),
шелушение, зуд, выпадение волос, ломкость ногтей, трещины
в углах рта, тахикардия, гепатоспленомегалия. У грудных
детей — потеря аппетита, рвота, выбухание родничка,
в тяжелых случаях — гидроцефалия.
Гипервитаминозы
• Симптомы гипервитаминоза D: слабость, сонливость,
головные боли, боли в суставах, костях, мышцах, животе,
зуд, жажда, тошнота, рвота, снижение массы тела,
возможны судороги. Объективно: повышение
температуры, артериальная гипертензия, брадикардия,
запор или диарея, полиурия. По данным лабораторного
обследования: гиперкальциемия при одновременной
гипофосфатемии, гипергликемия, гиперхолестеринемия,
увеличение концентрации мочевины, мочевой кислоты
и креатинина в крови при возможном уменьшении в моче,
гиперкальциурия, снижение клубочковой фильтрации.
Витамеры
• Витамеры (витамины + греческое meros, часть) - различные химические формы одного
витамина
Провитамины
• Провитамины-предшественники витаминов, их неактивная форма, которая в организме,
в следствии химических реакций, преобразуется в активную, а затем вступает в новые
реакции для выполнения своих функций
• Для синтезирования витамина К, который отвечает за свертываемость крови и
минерализацию костной ткани, организм использует филлохинон, также важным
условием является здоровая микрофлора кишечника.
• Предшественниками витамина А являются вещества из группы каротиноидов(бетакаротин), который проявляет еще и антиоксидантные свойства. Витамин А содержится
только в продуктах животного происхождения, а источником бета-каротина выступают
морковь, желтые фрукты и овощи.
Литература
1.
Сайт https://helix.ru/kb/item/738
2.
Сайт https://med.obozrevatel.com/bolezni/pellagra.htm
3.
Сайт
https://www.katrenstyle.ru/articles/journal/medicine/spotlight/hudo_otdobra_
kogda_vitaminov_slishkom_mnogo
4.
Сайт https://zen.yandex.ru/media/pro100zdorovo/chto-takoe-provitaminynutriciolog-olga-kasiteridi-otvechaet-na-voprosy-pro-vitaminy-vopros-75caafa1936857c00b077563a
Скачать