Занятие 3. Исследование глюкозы в биологических жидкостях
advertisement
Занятие № 3 ИССЛЕДОВАНИЕ ГЛЮКОЗЫ В БИОЛОГИЧЕСКИХ ЖИДКОСТЯХ. ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЗАНЯТИЮ: 1. Общая схема превращения глюкозы в организме. 2. Этапы аэробного распада глюкозы. 3. Цикл Кребса (цикл трикарбоновых кислот). Энергетика. Роль цикла Кребса. 4. Энергетика аэробного распада глюкозы. Эффективность аэробного и анаэробного распада глюкозы. ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА: 1. Исследование концентрации глюкозы в биологических жидкостях. САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА: Решите задачи: Задача 1. При избыточном употреблении углеводов масса тела человека может увеличиваться, т.к. глюкоза может превращаться в жир. Каким образом это происходит (укажите на схеме и объясните)? Задача 2. Один спортсмен пробежал на соревнованиях дистанцию 100 метров, а другой – 5000 м. У которого из них выше содержание молочной кислоты в крови? Объясните. Задача 3. У спортсмена при беге на большую дистанцию в тканях происходит переключение углеводного обмена на липидный. Во сколько раз увеличится выход АТФ при окислении 1 моля трипальмитина по сравнению с 1 молем глюкозы? Приведите необходимые расчеты. ЛИТЕРАТУРА: 1. Березов Т.Т. Коровкин Б.Ф. Биохимия, 2007, с. 338-353. 2. Березов Т.Т. Коровкин Б.Ф. Биохимия, 1990, с. 259-274. 3. Лекционные записи. 4. Краткий словарь биохимических терминов, 2004. 5. Сборник заданий по биохимии, 2011 (блок 19,40, 42)
