(1.9 МБ)
advertisement
Ректорат 24.03.14 г. «Качество обслуживания, уровень предоставления услуг, санитарное состояние объектов общественного питания в университете» За 2013-2014 учебный год Состав комиссии Председатель комиссии: - Дидух Н.Н., председатель первичной профсоюзной организации работников ТОГУ Члены комиссии: - Палковская Г.С., начальник отдела охраны труда; - Краснюкова Л.С., член Профкома, заведующая общежитием № 9; - Скрылова Е.Н., главный бухгалтер студенческого профкома; - Ковалева А.В., к.с.н., доцент кафедры «Социальная работа и психология» Общее количество посадочных мест в столовых ТОГУ № п/п Пункт питания Количество посадочных мест В течение дня может принять посетителей 1 Столовая «Переменка» 130 700 2 Столовая «Юность» 146 1200 3 Столовая «Уют» 136 800 4 Столовая «Фламинго» 58 (2 зала: 34+24) 400 5 Столовая в ТЦ «Золотая птичка» 100 1200 6 Буфет от столовой «Переменка» 30 700 7 Буфет от столовой «Юность» 50 700 8 Бар от столовой «Уют» 40 200 9 Буфет «Антошка» 24 300 10 ИПЧ «Хот дог» 30 400 11 Буфет от столовой «Фламинго» в лабораторном корпусе 10 120 Ежедневно в университете горячими обедами обеспечиваются около 3700 обучающихся и около 500 преподавателей и сотрудников. Стоимость обедов / столовая «Переменка» Март 2014 год Наименование Февраль 2013 год Цена Наименование Свекла отварная с майонезом 15-00 Кальмар отварной с майонезом Борщ из свежей капусты с майонезом 25-00 Суп овощной на курином бульоне Тефтели из свинины (60 гр) 27-00 Цена Наименование Цена Наименование Цена 37-00 Свекла отварная с майонезом 15-00 Кальмар отварной с майонезом 30-00 25-00 Борщ с майонезом 25-00 Суп овощной на курином бульоне 25-00 Поджарка из свинины 38-00 Тефтели из свинины (60 гр) 25-00 Поджарка из свинины 36-00 Картофельное пюре (150 гр) 16-00 Рис отварной (150 гр) 9-00 Картофельное пюре (150 гр) 15-00 Рис отварной (150 гр) 9-00 Чай с сахаром 5-00 Сок 18-00 Чай с сахаром 4-00 Сок 16-00 Хлеб, 2 куска 8-00 Хлеб, 2 куска 8-00 Хлеб, 2 куска 4-00 Хлеб, 2 куска 4-00 Итого 89-00 Итого 142-00 Итого 82-00 Итого 126-00 Стоимость обедов / столовая «Уют» Март 2014 год Наименование Цена Февраль 2013 год Наименование Цена Наименование Цена Наименование Цена Салат «Винегрет» 17-00 Салат «Фортуна» 46-00 Салат по-Хабаровски 16-00 Салат «Морской» 30-00 Борщ с капустой 23-00 Суп с фрикадельками 30-50 Рассольник поЛенинградски 20-00 Суп гороховый с копченостями 21-50 Оладьи из печени 19-00 Окорочка запеченные 39-00 Тефтели из свинины 21-50 Окорочка запеченные 35-00 Картофельное пюре (150 гр) 14-00 Рис отварной (150 гр) 6-00 Картофельное пюре (150 гр) 12-50 14-00 Чай с сахаром в одноразовой чашке 6-00 Сок 12-00 Хлеб, 2 куска 4-00 Хлеб, 2 куска 4-00 Рис отварной (150 гр) 7-00 Чай с сахаром 4-50 Сок Хлеб, 2 куска 4-00 Хлеб, 2 куска Итого 74-50 Итого 4-00 147-50 Итого 74-50 Итого 115-00 Стоимость обедов / столовая «Юность» Март 2014 год Наименование Цена Февраль 2013 год Наименование Цена Наименование Цена Наименование Цена 13-50 Салат «Праздничный» 48-00 Салат «Пхеньян» 15-30 Салат из кальмаров с морковью 37-20 Щи из свежей капусты с майонезом 31-90 Суп гречневый с грибами 26-50 Щи из свежей капусты с майонезом 30-90 Суп с зеленым горошком 14-40 Котлета из кеты 31-00 Бедро куриное жареное 47-50 Котлета из кеты 28-10 Котлета по-Сарански 54-00 Рис отварной (100 гр) 5-50 Картофельное пюре (150 гр) 19-50 Рис отварной (100 гр) 4-50 Картофельное пюре (150 гр) 12-00 Чай с сахаром 5-50 Сок 18-00 Чай с сахаром 5-50 Сок 12-00 Хлеб, 2 куска 4-00 Хлеб, 2 куска 4-00 Хлеб, 2 куска 4-00 Хлеб, 2 куска 4-00 Салат грибной Итого 91-40 Итого 163-50 Итого 88-30 Итого 133-60 Стоимость обедов / столовая «Фламинго» Март 2014 год Наименование Цена Наименование Цена Салат «Дуэт» 43-00 Салат «Хабаровский» 20-00 Салат «Польский» 26-00 30-00 Суп из картофеля с грибами 39-00 Борщ из свежей капусты с майонезом 28-00 Суп из сайры 26-00 Тефтели (60 гр) 28-00 Окорочка жареные 65-00 Оладьи из печени 41-00 Кета по-Мончегорски 50-00 Рис отварной (170 гр) 8-50 Картофельное пюре (200 гр) 23-00 Рис отварной (170 гр) 8-50 Картофельное пюре (200 гр) 22-00 Чай с сахаром 7-00 Сок 17-00 Чай с сахаром 4-50 Напиток ягодный 13-00 Хлеб, 2 куска 4-00 Хлеб, 2 куска 4-00 Хлеб, 2 куска 4-00 Хлеб, 2 куска 4-00 Салат «Винегрет» Борщ из свежей капусты с майонезом Итого Цена Февраль 2013 год 19-00 96-50 Наименование Итого 191-00 Итого 106-00 Наименование Итого Цена 141-00 Стоимость обедов (со скидкой 10%)/ столовая «Золотая птичка» Март 2014 год Наименование Цена Февраль 2013 год Наименование Цена Наименование Цена Наименование Цена Свекла с сыром и майонезом 20-00 Салат «Чудный» (90 гр) 60-00 Сельдь под шубой 40-00 Кальмар под майонезом с яйцом 65-00 Борщ «Сибирский» 30-00 Суп лапша 30-00 Рассольник «Ленинградский» 25-00 Суп картофельный с сайрой 35-00 Котлета «Лакомка» 30-00 Жареные окорочка (90 гр) 50-00 Котлета «Лакомка» 30-00 Бифштекс по-казачьи 100-00 Рис отварной (200 гр) 15-00 Картофельное пюре 25-00 Рис отварной (200 гр) 10-00 Картофельное пюре 20-00 Чай с сахаром 7-00 Сок 25-00 Чай с сахаром 5-00 Сок 25-00 Хлеб, 2 куска 6-00 Хлеб, 2 куска 6-00 Хлеб, 2 куска 4-00 Хлеб, 2 куска 4-00 Итого 108-00 Итого 196-00 Итого 116-00 Итого 249-00 Сравнение стоимости наборов обедов столовых ТОГУ 2014 г. 2013 г. Столовая Набор №1 Набор №2 Набор №1 Набор №2 Переменка 89-00 142-00 82-00 126-00 Уют 74-50 147-50 73-50 115-00 Юность 91-00 163-50 88-30 133-60 Фламинго 96-50 191-00 106-00 141-00 Золотая птичка 108-00 196-00 116-00 249-00 Выводы: s В столовых нашего университета можно заказать полноценный обед в среднем на 100 рублей; Разница между столовыми от 2 руб. - 22 руб; Увеличение цен, по сравнению с прошлым годом, от 3.5% - 14%. Ректорат 24.03.14 г. Спасибо за внимание!
