Традиционное английское чаепитие

МБОУ «ЛИПОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ШКОЛА № 34»
Выполнила: учитель английского языка
Майорова Светлана Сергеевна
Липово,2015
Считается, что чай должен быть: горячий, крепкий, сладкий. “И
обязательно с ароматом и вкусом бергамота!” — добавляют англичане.
Согласно легенде, рецепт чая с бергамотом премьер-министр Великобритании
граф Чарльз Грей выведал у китайского императорского советника в результате
тонкой политической интриги. С тех самых пор англичане просто обожают
сочетание мягкого вкуса и освежающего тропического аромата, который делает
людей добрее и умиротвореннее (бергамот — отличный антидепрессант).
Молоко — ещё одна непременная принадлежность чаепития в Англии. Чай
впервые попал в Англию в середине 17 столетия: Английская восточноиндийская торговая компания (The English East India Trading Company)
преподнесла его в подарок королю Чарльзу II в 1664 году. В то время чай был
действительно королевским подарком, так как облагался огромными
пошлинами при ввозе. Жена Чарльза, королева Катерина, сделала чай
официальным дворцовым напитком. Именно отсюда берет свое начало
любопытная британская традиция сначала наливать в чашку молоко, а
затем уже чай. Изысканные фарфоровые чашки, в которых чай подавали
при дворе Катерины, казались столь тонкими и хрупкими, что их боялись
повредить горячим чаем. Поэтому сначала в чашку наливали молоко
комнатной температуры, а затем уже горячий чай.

* По статистике каждый день в Англии выпивается около 165 млн. чашек чая.
* 98 % англичан предпочитают чай с молоком «пустому».
* Чай пьется 6 раз за день в определенное время и определенных сортов.
Early morning cuppa - первая чашечка чая пьется примерно в 6 утра. Это должен быть крепкий
бодрящий чай. К нему - традиционная овсянка с маслом и джемом или яичница с беконом.
Lunch - второй завтрак, который завершается чашечкой более ароматного и мягкого чая, нежели
утренний.
Tea breaks или Low tea - небольшие, иногда даже ежечасные перерывы, во время которых пьется
чай с легкими закусками.
Five-o-clock - тот самый, на который даже начальники не могут наложить вето, иначе их ожидают
недовольства в коллективе. Этот чай также сопровождается перекусом, причем часто - подогретым.
High tea - вечерний чай в примерно 21.00-22.00 после семейного ужина. Классический чай для high
tea - это «Earl Grey», бергамотовый чай.
И непосредственно перед сном англичане могут выпить чашечку фруктового чая или чая без
кофеина.
Cake
and
Tea
= Teacake
Cake
Cheese
= Cheesecake
4=5
Cheese
,
Chess
Money
Honey

Если на улице жарко;
Если на улице холодно;
Если вы устали;
Если кто-то думает, что вы устали;
Если вам не по себе;
Прежде чем выйти из дома;
Если вы не дома;
Если вы только что пришли домой;
Если вам хочется чайку;
Если вам не очень хочется чайку, но вы
могли бы;
Если вы уже давно не пили чая;
Если вы только что перехватили чашечку
чая».