Выполнила: студентка группы 4ПНЗ-22 Фетисова Елизавета Дмитриевна (ПНЗ-З-01-22-057) Вариант 18 1. Прочитайте и переведите письменно текст. ЧАЙ Чай – самый популярный напиток народов Китая, Японии, России и Великобритании. Его изготавливают из высушенных листьев культивируемого чайного растения. Чайное растение представляет собой вечнозеленый кустарник, который в диком виде может вырасти до тридцати футов в высоту. Но когда его выращивают, его так дрессируют и подрезают, что его высота обычно не превышает четырех или пяти футов. Растение выращивают не из черенков, а из семян. Листья можно собирать, когда чайному растению исполнилось три года, а наибольшее количество листьев оно дает, когда достигает восьмилетнего возраста. Есть много названий разных сортов чая, но вид чайного растения только один. Разница в качестве и характере листьев возникает из-за разных почв, на которых растение может выращиваться, разного климата, влияющего на него, разного времени сбора листьев и разных способов «вылечивания» листьев. или одет. Чайное растение растет на почве, обычно каменистой, или у подножия гор и скал, обращенных на юг. Первый сбор происходит в апреле. Он состоит из очень молодых листьев и почек, которые только начинают раскрываться. Эти очень молодые листья дают чай высочайшего качества. Кустарники быстро снова выпустили листья; а второй сбор происходит в мае. Это урожай, который сочетает в себе лучшее качество с наибольшим количеством листьев и, следовательно, является самым важным урожаем года. Третий урожай собирают примерно в середине июня, но листья у него гораздо грубее и хуже по качеству. Четвертый урожай собирают в августе или сентябре; Листья эти большие и грубые, имеют горький и древесный вкус. Существует два основных вида чая: черный и зеленый. Их можно производить из одного и того же куста, ведь именно метод обработки листьев после сбора делает чай разными. Чай следует хранить плотно закрытым и не подвергать резким изменениям температуры. Он легко впитывает запахи. Черный – ферментированный чай, листья которого засыхают сразу после сбора. Затем листья скручивают, чтобы выделить соки и начать брожение. Листья снова скручивают и «обжигают» или сушат, чтобы удалить всю влагу и остановить брожение. В этом процессе листья, которые были зелеными при сборе и медными после ферментации, переворачиваются. Черный чай – самый популярный вид. Зеленый – неферментированный чай, стерилизованный острым паром или горячими кастрюлями для уничтожения окислителей в листе. Затем его раскатывают и «обстреливают». Настойка из этих листьев светло-янтарнозеленого цвета, с нежным вкусом. 2. Ответьте письменно на вопросы по тексту. 1. Что такое чай ? Tea is the most popular beverage of the peoples of China, Japan, Russia and Great Britain. It is made from the dried leaves of the cultivated tea-plant. 2. Какое сырьё используется для изготовления чая ? The plant is not raised from slips, but from the seed. 3. Культивируется ли чай в России? The tea-plant is an evergreen shrub which, when wild, may grow to the height of thirty feet. But when under cultivation it is so trained and pruned, that it is generally not more than four or five feet high. 4. В какой части России выращивают чай? The only place where tea is grown is the Krasnodar region 5. Сколько урожаев в год дают чайные кусты? the harvest is harvested 4 times a year 6. Из каких культур чайных листьев получают чай самого высокого качества? very young leaves produce tea of the highest quality. 3. Переведите письменно предложения на английский язык, используя лексику текста из Задания 1. 1.Чай – это безалкогольный напиток (softdrink) Tea is a softdrink 2.Чай изготавливается из сухих листьев чайного куста. Tea is made from the dried leaves of the tea bush. 3.Родиной чая считают Китай. China is considered the birthplace of tea. 4.Чай выращивается в Грузии. Tea is grown in Georgia. 5.Чайные кусты дают наибольшее количество листьев, когда им 8 лет. Tea bushes produce the most leaves when they are 8 years old 6. Чайный лист собирают 4 раза в год – в апреле, мае, июне и августе. Tea leaves are harvested 4 times a year - in April, May, June and August. 7.Из листьев первого урожая изготовляется чай высшего сорта. Premium quality tea is made from the leaves of the first harvest. 8.Наибольшее распространение имеют чёрные, а за ними зелёные чаи. The most common are black teas, followed by green teas. 9.Россия также импортирует чай из других стран – Англии, Индии, Китая, Цейлона и др. Russia also imports tea from other countries - England, India, China, Ceylon, etc. 10.Из заграничных чёрных чаев широко известны китайские, цейлонские и индийские. Among foreign black teas, Chinese, Ceylon and Indian are widely known. 4. Переведите предложения на русский язык, обращая внимание на функции инфинитива. a) We decided to buy a new car. Мы решили купить новую машину. b) They've got some work to do. У них есть работа. c) He'd like to fly an aeroplane. Он хотел бы управлять самолетом. d) The plan of our work will be discussed at the meeting to be held on May 25. План нашей работы будет обсуждаться на заседании, которое состоится 25 мая. e) To walk in the garden was a pleasure. Jane remembered to have been told a lot about Mr. Smith Гулять в саду было одно удовольствие. Джейн вспомнила, что ей много рассказывали о мистере Смите 5. Переведите предложения на русский язык, обращая внимание на формы и функции герундия. a) Peter gave up smoking. Питер бросил курить. b) I enjoy writing picture postcards. Мне нравится писать открытки с картинками. c) They objected to the talks being held without all the parties represented. Они возражали против проведения переговоров без участия всех сторон. d) Do you think it’s worth while beginning this project without waiting for the confirmation to arrive? Как вы думаете, стоит ли начинать этот проект, не дожидаясь подтверждения? e) Such result may be accounted for by their having started the experiment in the middle of the year. Такой результат можно объяснить тем, что эксперимент начался в середине года 6. Переведите предложения на русский язык, обращая внимание на формы и функции причастия. a) Being busy, he postponed his trip. Будучи занят, он отложил поездку b) Having been shown the wrong direction, the travellers soon lost their way. Путешественники, оказавшиеся не в том направлении, вскоре заблудились. c) The room facing the garden is much more comfortable than this one. Комната с видом на сад гораздо удобнее этой. d) Having descended the mountain they heard a man calling for help. Спустившись с горы, они услышали человека, зовущего на помощь e) The weather being cold, he put on his overcoat. Поскольку погода была холодной, он надел пальто. 7. Переведите предложения на русский язык, обращая внимание на типы условных предложений. a) If the weather is fine, we shall play outside. Если погода будет хорошей, мы поиграем на улице. b) If you ring me up, I shall tell you something. Если вы позвоните мне, я вам кое-что скажу. c) You would have summer holidays from June till August if you lived in the USA. Если бы вы жили в США, у вас были бы летние каникулы с июня по август. d) We would sell the bike for 20 Euros if Ron repaired it. Мы бы продали велосипед за 20 евро, если бы Рон его отремонтировал. e) If it had been warmer, we would have gone swimming. Если бы было теплее, мы бы пошли купаться
