Цвет - FRIENDLY

Ужин с виски
«Glenfarclas»
Сбор гостей в 19:00
Начало дегустации в 19:30
Адрес: Мичуринский проспект,27;
ТЦ «Тиара»
ресторан «Friendly bar&kitchen»
По вопросам приобретения билетов ,
обращайтесь по телефону:
+7 967 243 38 07 Луиза
Шотландский виски
Glenfarclas Distillery
Регион: Speyside (Спейсайд)
Владелец: J. & G. Grant
Дата основания: 1836
Изначально винокурня, построенная в 1836 году, являлась
частью фермы, владельцем которой был Джон Грант.
В настоящее время Джон Грант и его сын Джордж Грант
представляют пятое и шестое поколения и продолжают
совершенствовать искусство производства виски.
Название винокурни Гленфарклас в переводе с гэлльского
означает “Долина Зеленой Травы”.
Она расположена у подножия Бен Риннес, склоны которой
покрыты вересковыми зарослями, а изобилие источников,
спускающихся с горы, обеспечивает чистейшей родниковой
водой винокурню. Эта вода мягкая, её фильтрует горный
вереск, а в источник она стекает по гранитным отложениям.
Секрет особенного букета виски Гленфарклас заключается
в использовании местных сортов ячменя, произрастающего
рядом в долине, дрожжей (сорта которых держатся в секрете),
традиционных методов дистилляции (Гленфарклас может по
праву гордиться своими шестью кубами – самыми большими в
Шотландии), длительной выдержкой в хересных бочках.
Шотландский виски
Glenfarclas Heritage 40% OF (Гленфарклас Херитейдж)
Регион происхождения: Speyside (Спейсайд).
Категория: Single Malt Scotch Whisky
Возраст: 8 лет.
Выдержка: 2/3 в бочках из-под американского дуба и 1/3 в бочках
из-под хереса.
Алкоголь: 40.0 %.
Объем: 700 мл.
Артикул: 3770
Цена: руб./бут.
Дегустационные заметки:
Цвет – натуральный, золотистый.
Аромат – сладкий, с фруктовыми нотками.
Вкус – идеально сбалансированный. Гармоничное сочетание легких
ноток хереса, верескового меда, цукатов, ванили и орехов.
Послевкусие – очень элегантное и аристократичное.
Шотландский виски
Glenfarclas 10 years 40% OF (Гленфарклас 10 лет)
Регион происхождения: Speyside (Спейсайд).
Категория: Single Malt Scotch Whisky
Возраст: 10 лет.
Выдержка: 2/3 в бочках из-под хереса и 1/3 в нейтральных бочках.
Алкоголь: 40.0 %.
Объем: 700 мл.
Артикул: 1291
Цена: руб./бут.
Дегустационные заметки
Цвет: соломенно-золотистый.
Аромат:
приятные
тона
хереса
и
сладкого
солода
элегантно
сочетаются с легкими дымными и пряными нотками. «Подышав», виски
раскрывается сладкими тонами меда, ванили и груш.
Вкус: легкий, элегантный, сочетающий в себе аппетитные солодовые,
дымные тона, на фоне хересной сладости. Чувствуются также оттенки
сухофруктов, ванили, корицы и гвоздики.
Послевкусие: длительное, относительно мягкое и пряное, с очень
легкими дымными нотками.
Великолепное сочетание цены и качества.
Шотландский виски
Glenfarclas 12 years 43% OF (Гленфарклас 12 лет)
Регион происхождения: Speyside (Спейсайд).
Категория: Single Malt Scotch Whisky
Возраст: 12 лет.
Выдержка: в бочках из-под хереса Фино и Олоросо.
Алкоголь: 43.0 %.
Объем: 700 мл.
Артикул: 1089
Цена: руб./бут.
Великолепное начало для знакомства со стилем винокурни. В
2006 году Всемирная Ассоциация Односолодового Виски признала эту
версию "Лучшим виски, выдержанным в бочке из-под Хереса".
Дегустационные заметки:
Цвет: янтарно-золотистый.
Аромат: Освежающий, удивительно легкий. Виноград, свежие белые
фрукты (яблоко, груша), цитрусы. «Подышав», виски раскрывается
тонами сухофруктов и хереса, появляются сливочные оттенки.
Вкус: Свежий, насыщенный, с цитрусовой кислинкой. Присутствуют
тона специй, орехов и ирисок.
Послевкусие: среднее, очень приятное, с доминирующими тонами
специй и орехов.
Шотландский виски
Glenfarclas 15 years 46% OF (Гленфарклас 15 лет)
Регион происхождения: Speyside (Спейсайд).
Категория: Single Malt Scotch Whisky
Возраст: 15 лет.
Выдержка: в бочках из-под хереса Олоросо.
Алкоголь: 46.0 %.
Объем: 700 мл.
Артикул: 1295
Цена: руб./бут.
Этот виски получил немало восторженных отзывов от ценителей
по всемуБолее сложное, чем молодые версии. Виски разлито при 46%,
так как это была любимая крепость основателя компании. Одна из
самых любимых версий семьи Грант.
Дегустационные заметки:
Цвет: темный, янтарно-золотистый.
Аромат: очень сложный, сразу чувствуются тона хереса и сухофруктов,
легкие дымные нотки, сливочные тона, тона
сладкой выпечки,
засахаренных красных ягод.
Вкус: Очень насыщенный, маслянистый. Непревзойденный баланс
хересной сладости, солодовых и дымных тонов. Несмотря на крепость,
виски не обжигает рецепторы.
Послевкусие: длительное, орехово-цитрусовое.
Оценка Д. Мюррей в своей «Библии виски» – 95/100
Шотландский виски
Glenfarclas «105» 60% OF (Гленфарклас «105» 60%)
Регион происхождения: Speyside (Спейсайд).
Категория: Single Malt Scotch Whisky
Возраст: 10 лет.
Выдержка: в бочках из-под хереса.
Алкоголь: 60.0 %.
Объем: 700 мл.
Артикул: 1297
Цена: руб./бут.
(Non Chill-filtered) – не подвергался холодной фильтрации.
(Natural Colour) – обладает естественным цветом.
(Cask Strength) – бочковая крепость.
Великолепная
версия
раскрывает
всю
палитру
ароматов
Гленфарклас. Не бойтесь крепости, так как благодаря невероятной
мягкости, 60% практически не ощущаются, но можно так же добавить
немного воды, чтобы букет виски раскрылся как можно быстрее. Виски
очень легко пьется для такой крепости.
Дегустационные заметки:
Цвет: Очень насыщенный, золотистый.
Аромат: Сложный, сладковатый (ириски), с оттенками дуба, яблок, груш.
Намек на специи и копчености.
Вкус: Очень густой, маслянистый, чрезвычайно насыщенный. Сладкий, с
легкой горчинкой. Ярко выражены тона засахаренных фруктов (слива,
апельсин), меда, специй (имбирь, перец), на фоне хересных нот.
Послевкусие: Очень мягкое и длительное, комплексное, терпкое, слегка
пряное и дымной, с древесными и травяными оттенками.
Коллекция Family casks
Family casks – это уникальная коллекция, в которую входят 44
винтажных односолодовых виски, с 1952 по 1995 гг. На
складах Glenfarclas в настоящее время выдерживается более
52 тысяч бочек, в том числе бочки, содержащие виски
каждого года урожая, начиная с 1953 (последняя бочка 1952
года была разлита в 2010 году как часть специального
юбилейного релиза). В коллекцию Family casks попадают
лучшие виски одного года урожая, которые разливаются при
бочковой крепости и не содержат красителей. Ни одна
винокурня, кроме Glenfarclas, не может похвастаться
коллекцией, включающей в себя элитные выдержанные
виски 44 последовательных лет без единого пробела. Все
виски этой коллекции поставляются в индивидуальных
деревянных упаковках.
СборСбор
гостей
19:00
гостей в в
19:00
Начало
дегустации в 19:30
Начало
дегустации
в 19:30
Адрес:
Мичуринский
Адрес:
Мичуринский проспект,27;
проспект,27;
«Тиара»
ТЦТЦ«Тиара»
ресторан
«Friendly bar&kitchen»
bar&kitchen»
ресторан
«Friendly
По вопросам приобретения
билетов ,
Резерв столов:
+7 967 243по
38 07
Луиза
обращайтесь
телефону:
+7 967 243 38 07 Луиза