Познавательно – творческий краткосрочный проект « Хлеб – всему голова»

Познавательно –
творческий
краткосрочный проект
« Хлеб – всему голова»
Замотаевой Ирины
Николаевны
МДОУ № 43
- Создание условий для развития
познавательных и творческих
способностей детей, мышления,
воображения, связной речи, мелкой
моторики пальцев рук.
- Воспитание бережного отношения к
хлебу и труду взрослых.
- Обогащение и уточнение знаний детей о хлебе, труде людей;
- Формирование представлений о выращивании хлеба от зерна
до колоска;
- Уточнение знаний о процессе приготовления хлеба как
полезного и необходимого продукта для жизни человека;
- Знакомство с разными способами приготовления теста, важной
ролью дрожжей;
- Закрепление представлений о производстве хлеба в рамках
образовательной деятельности по ручному труду, развитие
мелкой моторики в процессе работы с тестом и папье- маше;
- Формирование умений различать вкусовые качества
хлебобулочных изделий и делиться полученными
впечатлениями о вкусе хлеба, развитие речи, умения общаться;
- Обобщение полученных знаний, отражение детьми в рисунках
впечатлений и различных ситуаций по теме.
Весной специальным трактором пашут землю
и сеют пшеницу в землю.
Солнце светит, дождик идет.
Вскоре на полях появляются
зелёные ростки – всходы.
Летом вырастают колоски, а в них
много- много зерен
Зёрнышки достают из
колосков – обмолачивают.
Вот сколько зерна получается
Муку можно купить в магазине. Из
неё мы делали соленое тесто
• Был я сыпучим, Потом стал
тягучим В огонь попал –
Твёрдым стал!
Рос сперва на воле в поле,
Летом цвёл и колосился,
А когда обмолотили,
Он в зерно вдруг
превратился,
Из зерна – в муку и тесто ,
В магазин занял место!
Мнут и катают,
В печи закаляют.
А потом за столом
Нарезают ножом.