Многообразие культурных растений

МНОГООБРАЗИЕ
КУЛЬТУРНЫХ РАСТЕНИЙ
МНОГООБРАЗИЕ
Зерновые культуры - это важнейшая группа культурных
растений,возделываемых в основном для получения
зерна.Некоторые их них называют ещё хлебными,например
рожь,пшеница.
 Пшеница –это наиболее важное зерновая культура.Она
популярна потому,что из них её зерен производят
высококачественную муку,из которой готовят хлеб и многие
другие продукты питания.
 Рожь — однолетнее или двухлетнее травянистое растение.
Рожь посевная как природный вид является диплоидной
формой (2n = 14). В последние десятилетия
селекционерами получена удвоением количества хромосом
в клетках тетраплоидная рожь (2n = 28), сорта которой
формируют крупное зерно (масса 1000 зёрен достигает 50—
55 г), мощную, стойкую против полегания соломину.

ПШЕНИЦА
–ДРЕВНЕЙШАЯ ЗЕРНОВАЯ
КУЛЬТУРА

Сегодня в мире выращивают два вида этой главной
культуры: мягкую и твердую пшеницу. Ее возделывают
повсеместно, и она принадлежит к самым
распространенным злакам. Мягкую пшеницу высевают в
умеренной зоне европейских стран, Азии и Северной
Америки, а также в южных областях. Твердая пшеница
более теплолюбивое растение, и ее культивируют в
основном в жарком климатическом поясе, например в
Средиземноморье. Твердая пшеница у нас занимает степи
и лесостепи, в Австралии - степные и полупустынные
районы, а в Северной Америке - прерии. Большинство
видов пшениц обнаружено в Закавказье: Грузии, Армении
и Азербайджане. Этот хлебный злак - однолетнее
растение, которое возделывается в Европе до 68° с. ш., а
также на высоте 2 тыс. м в Альпах и 3400 м - в Гималаях.
Если раньше, в 50-е годы, в среднем во всем мире
собирали меньше 10 ц, то в настоящее время урожай
пшеницы составляет более 15 ц зерна с 1 га.
ВОЗДЕЛЫВАЕМЫЕ РАСТЕНИЯ НА ЗЕМНОМ ШАРЕ — ЭТО
ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ПОКРЫТОСЕМЕННЫЕ (ЦВЕТКОВЫЕ)
РАСТЕНИЯ. ОНИ ПРЕТЕРПЕЛИ РАЗНОСТОРОННЮЮ
ГЕНЕТИЧЕСКУЮ, ФИЗИОЛОГИЧЕСКУЮ И БИОХИМИЧЕСКУЮ
ЭВОЛЮЦИЮ. МНОГИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ
СВОЙСТВЕННЫ ПОКРЫТОСЕМЕННЫМ И НЕСВОЙСТВЕННЫ
МОХООБРАЗНЫМ, ТЕЛОМОФИТНЫМ И ГОЛОСЕМЕННЫМ
РАСТЕНИЯМ.
ОТ ПОКРЫТОСЕМЕННЫХ ЧЕЛОВЕЧЕСТВО
ПОЛУЧАЕТ ИЗОБИЛИЕ РАЗЛИЧНЫХ УГЛЕВОДОВ, БЕЛКОВ
(СОДЕРЖАТ НАИБОЛЕЕ ЦЕННЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ), ЖИРНЫХ
МАСЕЛ, ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ, ВИТАМИНОВ, ГЛЮКОЗИДОВ,
АЛКАЛОИДОВ И ПР. РАСТЕНИЯ ЯВЛЯЮТСЯ ОСНОВНЫМ
ИСТОЧНИКОМ КОРМА ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ, ВОЛОКНА,
КАУЧУКА, ГУТТАПЕРЧИ, ПРОБКИ. ЧЕЛОВЕК ПОЛУЧАЕТ ИЗ
КУЛЬТУРНЫХ РАСТЕНИЙ ХЛЕБ, САХАР, ФРУКТЫ, ОВОЩИ, ЧАЙ,
КОФЕ, ВИНО, А ТАКЖЕ МОЛОКО, МАСЛО, СЫР, ЯЙЦА, МЕД,
ИБО ЖИВОТНЫЕ ПРОДУКТЫ — ЭТО РЕЗУЛЬТАТ ПЕРЕРАБОТКИ
РАСТЕНИЙ.
Душистый горошек — одно из наиболее
красивых и любимых в мире вьющихся
растений, которое обычно используют
для вертикального озеленения
балконов и окон, террас, беседок и
других малых архитектурных форм.
Такую популярность душистый горошек
получил благодаря неповторимому
аромату, изысканному строению
цветков, обильному и
продолжительному цветению,
богатейшему спектру окрасок: от чисто
белой через все оттенки розового и
красного до темно-бордового и от
нежно-голубого и сиреневого до темнофиолетового и даже вишневокаштанового. К тому же, будучи
однолетним растением, он просто
идеален для тех цветоводовлюбителей, которые предпочитают
частые перемены в саду. Мировая
коллекция душистого горошка
насчитывает сегодня более 1000
сортов, объединенных в 16 садовых
групп