Здоровое питание КИИПТ (КФУ) студентки 3 курса ИПД Козаченко Е.В.

Здоровое питание
— наш путь к красоте, здоровью и
долголетию
КИИПТ (КФУ)
студентки 3 курса ИПД
Козаченко Е.В.
Никому не нужно объяснять,
насколько важно для нашего здоровья
правильное питание. Часто то, что
попадает к нам в организм с едой,
является просто... ядом. Я говорю о
всевозможных
вредных
добавках,
содержащихся
в
промышленнообработанных продуктах питания.
В принципе, наш организм штука
прочная.
Он
способен
самостоятельно
избавляться
от
многих
вредных
веществ,
попадающих в него с пищей, водой,
воздухом. Но, когда этих вредных
веществ слишком много, организм не
справляется.
Первое, что стоит сделать всем, кто заботится о своем здоровье -
отказаться от употребления самых вредных продуктов
питания, содержащих вредные добавки. Или хотя бы свести
употребление таких продуктов к минимуму.
Самые вредные популярные продукты питания
1. Жевательные резинки, сладости
6. Мороженное
2.
Вареные,
колбасы,
сардельки, мясные фарши
7. Напитки
сосиски,
3. Копченое мясо и рыба, копченые и
полукопченые колбасы
8. Соусы
4. Йогурты
9. Сухарики
5. Чипсы и картофель "Фри"
10. Шоколад
1. Жевательные резинки, сладости
2. Вареные, колбасы, сосиски,
сардельки, мясные фарши
Это одни из самых вредных мясных
продуктов
питания,
они
содержат
следующие вредные добавки пищевые
консерванты, стабилизаторы, загустители,
эмульгаторы, антиокислители, пищевые
красители, ароматизаторы.
Эти изделия вряд ли можно даже
назвать продуктами питания, потому
что они состоят, в основном, из
пищевых добавок: подсластителей и
сахарозаменителей, стабилизаторов,
загустителей
и
желирующих,
эмульгаторов,
антиокислителей
(антиоксидантов)
и
пищевых
красителей. Жевательная резинка
почти полностью состоит из пищевых
добавок.
3. Копченое мясо и рыба, копченые и полукопченые колбасы
Эти
продукты
питания
по
вредности превосходят вареные мясные
изделия. Их можно без преувеличения
назвать самыми вредными мясными
продуктами. Содержат: консерванты,
стабилизаторы,
загустители,
эмульгаторы, антиокислители, пищевые
красители, ароматизаторы.
Возможные проблемы:
Для этих продуктов питания актуально все, сказанное про вареные мясные
продукты. Кроме того, употребление копченых и полу-копченых колбас наносит
вред поджелудочной железе, повышает уровень холестерина в крови и ведет к
нагрузке на сердечно-сосудистую систему.
4. Йогурты
Благодаря рекламе, мы привыкли
считать йогурты чуть ли не самыми
полезными
молочными
продуктами
питания. Тем не менее, они входят в
список десяти самых вредных продуктов,
благодаря
содержанию
в
них
стабилизаторов,
загустителей,
антиокислителей и ароматизаторов
5. Чипсы и картофель "Фри"
Они заслужено получили имидж
одних из самых вредных продуктов
питания.
Эти
продукты
содержат
стабилизаторы
и
ароматизаторы
(усилители вкуса). Картофель "Фри"
ресторанах быстрого питания жарится в
много раз использованном масле, что
приводит к образованию канцерогенов.
6. Мороженное
Мороженное
может
и
не
содержать пищевых добавок. Но
многие виды мороженного содержат
следующие
вредные
добавки:
пищевые красители, стабилизаторы,
загустители,
эмульгаторы,
ароматизаторы.
7. Напитки
Наиболее
опасные
безалкагольные напитки (Кока-Кола,
Спрайт, Пепси и т.д.), энергетические
напитки.
Дополнительная
опасность
напитков в том, что вредные вещества
при
поступлении
с
жидкостью
усваиваются быстрее и легче, чем при
поступлении с твердой пищей.
8. Соусы
В состав многих соусов входят:
пищевые консерванты, стабилизаторы,
загустители,
эмульгаторы,
пищевые
красители, ароматизаторы и т.д. Соусы,
не являясь самостоятельным продуктом
питания, могут превратить любую
полезную пищу в самую вредную.
Возможные проблемы:
В зависимости от состава, могут
вызывать
все
заболевания,
перечисленные в других категориях.
10. Шоколад
Чтобы найти шоколад без вредных
добавок, нужно очень постараться. В его состав
обычно входят ароматизаторы, стабилизаторы,
загустители, эмульгаторы, консерванты.
Возможные проблемы:
Рак, аллергические реакции и многое
другое.
9. Сухарики
В состав сухариков обычно входят
различные
ароматизаторы
и
пищевые
красители.
Возможные проблемы:
Ухудшение
зрения,
нарушение
артериального
давления,
расстройство
желудка, аллергические реакции.
Здоровое питание – один
из
важнейших
компонентов
красоты и здоровья. Правильное
питание
поможет
не
только
оставаться в прекрасной форме,
но и позволит чувствовать себя
более
энергичной,
легкой
и
работоспособной.
Придерживаться
здорового
питания не так уж и сложно, как
кажется
на
Начинайте
первый
взгляд.
переходить
к
здоровому питанию постепенно.
Зная основные правила питания, каждый человек может
самостоятельно составить сбалансированный рацион, подобрать
правильные продукты питания, разработать здоровое меню с учетом
своих финансовых возможностей. Для правильного и здорового питания
совсем необязательно покупать дорогие продукты, намного важнее как
вы эти продукты приготовите.
Несколько основных правил здорового
питания
— Используйте в своем рационе разнообразную пищу. В ежедневном
меню должны присутствовать продукты из разных пищевых групп
(фрукты, овощи, ягоды, грибы, зерновые и бобовые культуры, мясо, рыба,
птица, молочные продукты, яйца, орехи, жиры, масла, зелень).
— Питаться нужно регулярно, есть небольшими порциями, не реже
четырех раз в день. Не делайте больших перерывов между приемами
пищи. Ежедневное меню должно состоять из завтрака, обеда, полдника и
ужина.
— Попробуйте принимать пищу
каждый день в одно и то же время,
это благотворно влияет на работу
желудочно-кишечного тракта. А вот
от перекусов между основными
приемами пищи лучше отказаться.
—
Постарайтесь
ограничить
потребление соли. Вместо обычной
соли используйте йодированную.
Пусть ваши блюда лучше будут
недосоленными, чем пересоленными.
— В течение дня старайтесь пить побольше
чистой воды. Вода просто необходима
нашему организму, ведь он на 2/3 состоит
из
воды.
Оптимальным,
считается,
выпивать около 2-х литров чистой
негазированной воды в сутки.
— Здоровое питание — это в том числе
свежие овощи и фрукты. Ешьте больше
свежих овощей и фруктов. В сырых
овощах содержится много клетчатки и
витаминов, которые так необходимы
нашему организму. Сырые овощи и
фрукты повышают скорость обменных
процессов в организме.
Стабильная работа всего организма, полноценное усваивание всех
полезных веществ и элементов, быстрое и правильное протекание
процессов обмена в системе пищеварения – залог и гарантия крепкого
здоровья и высокого иммунитета.