Витамины Образец подзаголовка

Витамины
Образец подзаголовка
Витамины – это низкомолекулярные
органические соединения различной химической
природы, выполняющие важнейшие биохимические
и физиологические функции в живых организмах.
В настоящее время известно свыше тридцати
соединений, относящихся к этой группе
биологически активных веществ.
Поскольку химическая природа витаминов была
открыта после установления их биологической роли, их
условно обозначили буквами латинского алфавита: A, B,
D, C и т.д.
Источники витаминов
Название витамина
Основные источники
А (ретинол)
Молоко, молочные продукты, морковь, печень
КРС, рыбий жир.
B1 (тиамин)
Дрожжи, печень, почки, сердце.
B5 (пантотеновая
кислота)
Во всех пищевых продуктах.
B6 (пиридоксин)
Яйца, почки, печень, свежие овощи.
B12 (цианкобаламин)
Яйца, молоко, рыба, мясо.
С (аскорбиновая кислота) Цитрусовые, зелёные овощи, томаты.
D (кальциферол)
Яичный желток, рыбий жир, молоко.
H (биотин)
Печень, дрожжи, яичный белок ; синтезируется
нормальной микрофлорой кишечника.
K (филлохигог)
Капуста ; синтезируется нормальной микрофлорой
кишечника.
PP (никотиновая кислота) Хлеб, дрожжи, мясо, печень.
Функции витаминов
в организме
Клинико-функциональные эффекты
Витамины
Регулируют функциональное состояние центральной нервной
системы, обмен веществ и трофику тканей
B1, B2, PP, B6, B15,
A, C
Повышают устойчивость организма к инфекции: стимулируют
выработку антител, усиливают фагоцитоз, защитные свойства
эпителия, нейтрализуют токсическое действие возбудителя
C, A, вся группа В
Нормализуют и стимулируют кроветворение
C, PP, K
Обеспечивают нормальную проницаемость, и резистентность
кровеносных сосудов повышают свертываемость крови
B15, B6, C
Обеспечивают адаптацию глаза к темноте, усиливают остроту
зрения, расширяют поля цветного зрения
F, B5, B6, B15
Защита кожных покровов и волос
A, B2, B5, PP, B6, H,
При недостаточном поступлении витаминов в
организм развиваются гиповитаминозы, в тяжелых
случаях - авитаминозы с характерными для каждого
витамина симптомами.
Авитаминоз – полное отсутствие какого – либо
витамина (цинга, рахит, куриная слепота)
Рахит:
Гиповитаминоз – частичная недостаточность,
лёгкое недомогание, утомляемость, понижение
работоспособности, раздражимость.
Гипервитаминоз – избыточное употребление
витаминов (развивается отравление, интоксикация
организма). Часто наблюдается у людей, которые
занимаются культуризмом(бодибилдингом) и
нередко неумеренно потребляют пищевые добавки и
витамины.
Выполнила: ученица 10 класса Помешкина
Татьяна
Учитель: Петрова Елена Леонидовна
Образец подзаголовка
Спасибо за внимание!