Презентация Мед

- найти,
изучить литературу по
данной теме;
- определить качество меда в
домашних условиях;
- создать буклет «Вся правда о
меде».
Название
меда
«Липовый»
Производи
тель
ООО «Частные
пасеки
Берестова» г.
Состав
Неоднородный,
засахаренный
Цвет
Запах
Светло-желтый
непрозрачный
Слегка
сладковатый
Светло-желтый,
почти белый,
непрозрачный
Запах сильный,
сладкий
Ярко-желтый,
непрозрачный
Терпкий,
сильный,
цветочный,
сладкий
Горно-Алтайск
«Липовый»
«Цветочный»
«Медовая
лавка» ИП
Лобанова Т.Н.
Однородный,
ООО «Частные
пасеки
Берестова» г.
Горно-Алтайск
Однородный,
засахаренный
засахаренный
Название
меда
«Гречишный»
Произво
дитель
Состав
ООО «Частные Неоднородный,
пасеки
засахаренный
Берестова» г.
Цвет
Темно
Коричневый
непрозрачный
Терпкий,
сильный,
приторносладкий
Ярко-желтый
янтарный,
непрозрачный
Терпкий,
сильный,
цветочный,
сладкий
Светлокоричневый
непрозрачный,
похож на
сгущенку
Терпкий,
сильный,
приторносладкий
Горно-Алтайск
«Цветочный»
«Гречишный»
«Медовая
лавка» ИП
Лобанова Т.Н.
Однородный,
«Медовая
лавка» ИП
Лобанова Т.Н.
Однородный,
засахаренный
засахаренный
Запах
Название меда
Производитель
Изменения,
происходящие с чертой
«Липовый»
ООО «Частные пасеки
Берестова» г. Горно-Алтайск
Черта растекается частично
«Липовый»
«Медовая лавка» ИП
Лобанова Т.Н.
Черта растекается частично
«Цветочный»
ООО «Частные пасеки
Берестова» г. Горно-Алтайск
Черта растекается частично
«Цветочный»
«Медовая лавка» ИП
Лобанова Т.Н.
Черта растекается частично
«Гречишный»
ООО «Частные пасеки
Берестова» г. Горно-Алтайск
Черта растекается частично
«Гречишный»
«Медовая лавка» ИП
Лобанова Т.Н.
Черта растекается частично
Название меда
Производитель
Поведение меда при
наматывании на ложку
«Липовый»
ООО «Частные пасеки
Берестова» г. Горно-Алтайск
Капал с ложки
«Липовый»
«Медовая лавка» ИП
Лобанова Т.Н.
Мед наматывался лентой на
ложку
«Цветочный»
ООО «Частные пасеки
Берестова» г. Горно-Алтайск
Мед наматывался лентой на
ложку
«Цветочный»
«Медовая лавка» ИП
Лобанова Т.Н.
Мед наматывался лентой на
ложку
«Гречишный»
ООО «Частные пасеки
Берестова» г. Горно-Алтайск
Капал с ложки
«Гречишный»
«Медовая лавка» ИП
Лобанова Т.Н.
Мед наматывался лентой на
ложку
Название меда
Производитель
Поведение меда при
переливании
«Липовый»
ООО «Частные пасеки
Берестова» г. Горно-Алтайск
Вытекает каплями
«Липовый»
«Медовая лавка» ИП
Лобанова Т.Н.
Вытекает каплями
«Цветочный»
ООО «Частные пасеки
Берестова» г. Горно-Алтайск
Вытекает каплями
«Цветочный»
«Медовая лавка» ИП
Лобанова Т.Н.
Вытекает каплями
«Гречишный»
ООО «Частные пасеки
Берестова» г. Горно-Алтайск
Вытекает каплями
«Гречишный»
«Медовая лавка» ИП
Лобанова Т.Н.
Вытекает каплями
Название меда
Производитель
Реакция раствора йода на
присутствие крахмала
«Липовый»
ООО «Частные пасеки
Берестова» г. Горно-Алтайск
Йодный раствор окраску не
изменил
«Липовый»
«Медовая лавка» ИП
Лобанова Т.Н.
Йодный раствор окраску не
изменил
«Цветочный»
ООО «Частные пасеки
Берестова» г. Горно-Алтайск
Йодный раствор окраску не
изменил
«Цветочный»
«Медовая лавка» ИП
Лобанова Т.Н.
Йодный раствор окраску не
изменил
«Гречишный»
ООО «Частные пасеки
Берестова» г. Горно-Алтайск
Йодный раствор окраску не
изменил
«Гречишный»
«Медовая лавка» ИП
Лобанова Т.Н.
Йодный раствор окраску не
изменил
Литература
1. М.В. Высоцкая Биология. Практикум по
анатомии и физиологии человека. 10-11
классы. Волгоград: Учитель, 2008.-175с.
2. Е.А.Гребенников. Всё о мёде. Книжный дом, 2005
3. Заикина В.И. Экспертиза мёда. Дашков и Кº, 2006
4. Г.В.Лавренева. Прополис – целебные рецепты.
Нева, 2004