Pred_org_xim

Предмет органической
химии
Учитель химии МБУ лицея №6
Дробот Светлана Сергеевна
г. Тольятти
Содержание
Формулы органических веществ
 Органическая химия
 Признаки органических веществ
 Причины многообразия органических соединений
 Номенклатура ИЮПАК
 Алгоритм выбора основной цепи
 Гомологический ряд алканов
 Гомологи
 Задание
 Проверка Вариант 1
Вариант 2
 Изомеры

Формулы органических
веществ








Что общего у всех
органических соединений?
Метан СН4
крахмал (С6H10O5)n
этиловый спирт (в спиртовке) – С2Н5ОН,
лимонная кислота– С6Н8О7,
Дайте определение
уксусная кислота– СH3COOH,
предмету органической
сахар – С12Н22О11,
химии
Анилин – С6H5NH2,
цистеин – CH2 – CH –COOH
SH
NH2
Какие элементы входят в
состав органических веществ?
Органическая химия это химия соединений
углерода; химия
углеводородов и их
производных.
Определите вид химической связи в органических веществах

С2Н6, НСООН, С2Н2, СН3NH2
Запишите в тетради признаки органических веществ
Признаки органических веществ:



1. валентность углерода в органических
соединениях всегда IV; атомы углерода
соединяются между собой в углеродные
цепочки.
2. Горят и (или) разлагаются с образованием
углеродсодержащих продуктов.
3. Связи в молекулах органических веществ
ковалентные.
Причины многообразия
органических соединений.





1. Соединение атомов углерода в цепи разной
длины.
2. Образование атомами углерода простых,
двойных и тройных связей с другими атомами
и между собой.
3. Разный характер углеродных цепочек:
линейные, разветвленные, циклические.
4. Множество элементов, входящих в состав
органических веществ: N, O, S, P.
5. Явление изомерии органических соединений.
Вопрос: Что же такое изомерия?
Номенклатура ИЮПАК


Номенклатура ИЮПАК составлена по заместительному принципу.
Представляется, что структурная формула состоит из основной
цепи и заместителей.
При этом название состоит из следующих блоков:
Префиксы
заместителей
(по алфавиту)

Корень –
длина
основной
цепи
Суффиксы
наличия
кратных
связей
Суффикс
старшей
характеристической
группы
Ключевым моментом в составлении названия является выбор
основной цепи.
Алгоритм выбора основной цепи :
1) В основную цепь должна входить
старшая характеристическая группа.
2) В нее должны максимально быть
включены кратные связи.
3) Основная цепь должна быть
максимально длинной.
4) Выбирают самую разветвленную цепь.
5) Цепь нумеруется так, чтобы сумма
номеров заместителей была наименьшей.
 Правило с меньшим номером имеет
приоритет над правилом с большим
номером.

Гомологический ряд алканов
Значение n в формуле Название вещества
CnH2n+2
1
Метан
2
Этан
3
Пропан
4
Бутан
5
Пентан
6
Гексан
7
Гептан
8
Октан
9
Нонан
10
Декан
Молекулярная формула
СН4
С 2 Н6
С 3 Н8
С4Н10
С5Н12
С6Н14
С7Н16
С8Н18
С9Н20
С10Н22
Гомологи –
соединения, сходные по строению и
свойствам, но отличающиеся друг от
друга на одну или несколько групп
СН2
Задание
Составить формулы двух гомологов для
вещества, имеющего строение и назовите
их:
СН3 – СН – СН2 – СН3
Вариант 1
СН3
СН3 – СН2 – СН – СН2 – СН2 – СН3
|
Вариант 2
СН3
Проверка

1
Вариант 1
2
СН3 – СН – СН2 – СН3
3
СН3 – СН – СН3
СН3
1
2
СН3
2 - метилпропан
3
4
5
СН3 – СН – СН2 – СН2 – СН3
СН3
2 - метилпентан

Вариант 2 СН3 – СН2 – СН – СН2 – СН2 – СН3
|
СН3
1
2
3
4
1
2
3
4
5
СН3 – СН2 – СН – СН2 – СН3
|
3 – метилпентан
СН3
5
6
7
СН3 – СН2 – СН – СН2 – СН2 – СН2 – СН3
|
СН3 3 – метилгептан
Система оценивания работы
 нет
ошибок – «5»
 1 ошибка – «4»
 2 ошибки – «3»
 3 ошибки – «2»
Изомеры –
это вещества, имеющие одинаковый
качественный и количественный состав,
но различное строение и, следовательно,
разные свойства

Явление существования изомеров
называется изомерией