ми кубанский государственный медицинский

Реклама
КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ
УНИВЕРСИТЕТ
КУБАНСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ ИНСТИТУТ
КАФЕДРА ФУНДАМЕНТАЛЬНОЙ И
КЛИНИЧЕСКОЙ БИОХИМИИ
Лекция по теме:
«Биохимия мышечной
ткани»
Краснодар
2009
Химический состав
мышечной ткани
Вода
Белки
Липиды
Углеводы
75-77%
20%
1-3%
0,5-3%
Экстрактивные
вещества
1,5-2%
Минеральные соли 1%
Белки мышц
Миофибриллярные
45%
Саркоплазматические
35%
Белки
20%
стромы
Белки миофибрилл
Миозин
54%
Актин
25%
Тропомиозин
11%
Тропонин
α-
и β-актинины
10%
Строение миозина
ОБРАЗОВАНИЕ АКТИНА
n G-актин + n АТФ
(G-актин)n + n АДФ + n НР
Строение актина
Строение актина
СБОРКА ТОНКОГО ФИЛАМЕНТА
G-актин
F-актин
Тропомиозин
Тонкий филамент
Тропонин
Тп С
Тп I
Тп Т
Строение тонкого филамента
ХИМИЗМ МЫШЕЧНОГО СОКРАЩЕНИЯ
МЕХАНИЗМ МЫШЕЧНОГО СОКРАЩЕНИЯ
МЕХАНИЗМ МЫШЕЧНОГО СОКРАЩЕНИЯ
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН В МЫШЦАХ
1. í åï î ñðåäñòâåí í û é èñòî ÷í èê ýí åðãèè
ÀÒÔ + Í 2Î
ÀÒÔ-àçà
ì èî çèí à
ÀÄÔ + Í Ð + ýí åðãèÿ
2. ðåçåðâí û å ô î ðì û ýí åðãèè
à) êðåàòèí - + ÀÄÔ
ô î ñô àò
á) ÀÄÔ + ÀÄÔ
êðåàò èí êèí àçà
àäåí èëàò êèí àçà
ÀÒÔ + êðåàòèí
ÀÒÔ + ÀÌ Ô
КРЕАТИНКИНАЗНАЯ РЕАКЦИЯ
OH
NÍ ~Ð O
OH
Ñ=NH
N CH3
ÑÍ
2
COOH
êðåàòèí ô î ñô àò
NH2
+ ÀÄÔ
êðåàò èí êèí àçà
ÀÒÔ +
Ñ=NH
N CH3
ÑÍ
2
COOH
êðåàòèí
ТРУПНОЕ ОКОЧЕНЕНИЕ
САРКОПЛАЗМАТИЧЕСКИЕ БЕЛКИ
Миоглобин
Миоальбумин
Глобулин
 (кси)
(глобулярные белки)
Миогеновая фракция
(ферменты гликолиза, ЦТК,
пентозофосфатного цикла)
СТРОЕНИЕ МИОГЛОБИНА
ЭКСТРАКТИВНЫЕ
ВЕЩЕСТВА МЫШЦ
азотистые
безазотистые
Адениловая система
Креатин, креатинфосфат
Карнозин
Анзерин
Глутаминовая кислота,
глутамин
Гликоген
Глюкоза
ПВК
Лактат
Кетоновые тела
Мочевая кислота
Мочевина
Холестерин
Фосфолипиды
СТРОЕНИЕ КАРНОЗИНА И АНЗЕРИНА
COOH
ÑÍ
2
COOH
ÑH
ÑÍ
2
NH
HN
N
ãèñòèäèí
NH
Ñ=Î
H3 C N
N
Ñ=Î
ÑÍ
2
ÑÍ
2
ÑÍ
2
ÑÍ
2
NH2
êàðí î çèí
ÑH
-àëàí èí
NH2
àí çåðèí
БИОХИМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ В МЫШЦАХ
ПРИ ДИСТРОФИЯХ И ДЕНЕРВАЦИИ
1. Падение содержания миофибриллярных белков
и увеличение белков саркоплазматических и
белков стромы.
2. Падение концентрации АТФ и креатинфосфата.
Уменьшение содержания карнозина и анзерина.
3. Изменение липидного состава: уменьшение
глицеролипидов и увеличение сфинголипидов.
4. Падение активности саркоплазматических
ферментов и рост активности лизосомальных
ферментов.
5. Падение активности креатинкиназы, снижение
способности креатина фосфорилироваться.
Скачать