Белки и свойства белков

Реклама
Белки.
Чрезвычайно велика роль белков в организме, в осущест влении иммунит ет а
организма.
“Иммуниус” – избавленный от чего либо. В живой клет ке сущест вуют белки
(агент ы), основная функция кот орых – розыск чужеродных белков,
микробов, вирусов, т ел (они должны от личат ь “своих” от ”чужих”). Легко
ли эт о выполнит ь?
12 аминокислот способны пост роит ь 10.3 т ысяч видов белковых молекул.
Если взят ь по одной молекуле каждого вида белка и сложит ь их вмест е,
то они бы весили 10 в 280-ой ст епени т онн, т огда как Земля весит 10 в
27-ой ст епени т онн. Задача усложняет ся ещё и т ем, чт о каждому
организму присущи свои неповт оримые белки. Ст рожайший запрет на
пост оронние белки может зат руднит ь спасение живого организма.
Поэт ому иногда чужеродные белки заменяют собст венные (последние
могут от казат ь в работ е или вообще не вырабат ыват ься). Именно поэт ому
при т рансплант ации органов возникает необходимост ь в определённых
лекарст венных препарат ах с целью обмана иммунной сист емы.
Способ существования белков.
Белки или протеины
Скачать