Федеральное Государственное Автономное Образовательное Учреждение Сибирский Федеральный Университет Институт Фундаментальной Биологии и Биотехнологии

Федеральное Государственное Автономное
Образовательное Учреждение
Сибирский Федеральный Университет
Институт Фундаментальной Биологии и Биотехнологии
Кафедра Биофизики
ФОСФОТАЗЫ
Тихонова Анастасия
фб10-01с
Фосфотаза

Фермент, который дефосфорилирует субстрат
(как правило другой белок) в результате
гидролиза сложноэфирной связи фосфорной
кислоты. При этом образуется фосфатный
анион и молекула продукта с гидроксильной
группой.
В зависимости от значения рН, при котором
действует фермент, различают:
 щелочную фосфатазу
(рН 8,6 -10,1)
обнаружены в тканях животных (слизистая
кишечника, плацента, почки, кости и др.),
сыворотке крови, молоке, бактериях, грибах.
кислую фосфатазу ( рН 3,4 – 6,2)
содержатся в тканях предстательной
железы, селезенке, в высш. растениях,
бактериях, дрожжах
Наиболее, хорошо изучена щелочная фосфатаза
кишечной палочки. Известны ее первичная
структура и пространственное строение.
Фермент (мол. м. 94 тыс.) состоит из двух
одинаковых субъединиц, каждая из к-рых имеет
активный центр, но сама по себе неактивна.
Активные центры
находятся в молекуле
фермента друг от друга
на расстоянии 3 нм. В
каждом активном
центре есть три
участка связывания
ионов двухвалентных
металлов: первый
связывает Zn2+,
второй - Zn2+ или
(хуже) Mg2+, третий Fig.1: Active Site of Alkaline Phosphatase - Zn1 is
Mg2+
yellow,
Zn2 is orange, Mg is blue, and the phosphate is hot pink
• Гидролиз субстрата включает стадию
фосфорилирования остатка серина активного
центра с послед, отщеплением фосфата под
действием воды, входящей в координац. сферу
Zn2+ первого центра.
• Общую скорость р-ции лимитирует выход
фосфата из активного центра, ускоряемый его
взаимод. с ионом металла, находящимся во
втором центре.
• Функционирование фосфатаз сопровождается
кон-формационными перестройками молекулы, крые обусловливают взаимод. активных центров.
•Ф-ция фосфатаз в организме состоит в
поддержании концентрации фосфата,
необходимого для разл. биохим. процессов, и,
возможно, для транспорта фосфата в клетку.
•Определение активности кислых и щелочных
фосфатаз имеет важное значение при диагностике
нек-рых заболеваний, сопровождающихся
изменением их концентрации (напр., увеличение
концентрации кислой фосфатазы при раке
простаты и щелочной фосфатазы при заболеваниях
печени и нарушении метаболизма костей).