Корпорация WORLDWAY. Презентация компании. - sil-Q

Корпорация WORLDWAY
ПРЕЗЕНТАЦИЯ КОМПАНИИ
Корпорация WORLDWAY
Обзор компании
 Исследования и разработки
КОНТУР КОМПАНИИ
- Производитель функционального здорового питания
- Дата создания : Май 2001
- Исполнительный директор : Джионг, Бьянг-Чеон
- Годовой оборот компании : 20 млн. $ US, 1000 тонн
- Атрибуты : стандарты GMP, ISO, производство на
основе человеко-машинного интерфейса (HMI)
- Аффилированная исследовательская лаборатория
- Научно-исследовательская сеть
- Разработка прогрессивных материалов с
улучшенными свойствами
Основной продукт
Исследования и разработки
Производственные
мощности GMP
Качество
 Основной продукт – Шелковый пептид
- натуральное белковое вещество. (дифференцировка материала)
- возможность производства функциональных продуктов.
- важное функциональное питательное вещество(=Витамин)
- материал с возможностью оценки качества.
 Производственные мощности GMP
- оборудование для производства материала.
- оборудование для выпуска конечного продукта.
- автоматы массового производства и санитарнотехническое оборудование
 Качество
- Реализация стандарта GMP KFDA.
- ISO9001, 22000 & 14001 сертификация.
- Назначенный персонал и оборудование
для контроля качества.
История компании
• 2001. 05. Создание компании и начало строительства завода
• 2002. 01. Строительство завода WORLDWAY Co., Ltd. и пробный запуск
завершены (система MMI – человеко-машинный интерфейс)
• 2002. 11. Создана лаборатория биотехнологических исследований WORLDWAY Co., Ltd.
• 2004. 08.
Получена лицензия на работу в качестве специализированного производителя
функциональных продуктов здорового питания (№ 2004-0194)
• 2005. 04. Корпорация утверждена SMBA, как предприятие
экспортной направленности
• 2005. 12. Утверждена KFDA (Корейская администрация по продуктам питания и лекарствам)
в качестве организации стандарта GMP (Доброкачественное производство)
(№ 2005-018)
• 2006. 09. Проведено исследование анти-диабетического действия ферментных
гидролизатов шелкового пептида (E5K6)
• 2006. 12. Закончено оборудование производственных мощностей конечного продукта
• 2007. 06. Запущен проект по подтверждению фармакологического действия RIS
• 2007. 07. Получен сертификат INNO-BIZ(компания инновационных технологий)
• 2007. 11. Отбор в качестве Конкурирующего Предприятия Отличного Качества (MOCIE )
История компании
•
2007. 12. Получен сертификат MAIN-BIZ (предприятие инновационного менеджмента)
• 2008. 04. налажено промышленно-научное сотрудничество с Сеульским
национальным университетом, Национальным университетом Чангбук
• 2008. 05. налажено промышленно-научное сотрудничество с Корейским университетом
• 2008. 07. Получен гран-при лучшему руководителю корпорации Korean CEO
(инновационный менеджмент)
• 2008. 08. поддержанная правительством программа инновационного технологического
развития успешно выполнена: эксперимент по анти-диабетическому
воздействию шелкового пептида (E5K6) на человека (госпиталь Бик, Сеул)
• 2008. 12. Номинация в качестве ориентированного на экспорт предприятия малого и
среднего бизнеса
• 2009. 03. Налажено промышленно-научное сотрудничество с университетами
Хэннэм и Куинджи
• 2009. 01. Получен гран-при за экологически рациональный творческий менеджмент
• 2009. 11. Номинация в качестве всекорейского Конкурирующего Предприятия
Отличного Качества
• 2009. 12. Введено в строй дополнительное оборудование лиофилизации (метод
обезвоживания материала путем замораживания с последующей сушкой в вакууме)
Главный бизнес
Переработка
сырья
Производство
продуктов
OEM/ODM
(оригинальная
продукция)
Усовершенствование шелкового пептида, полученного из шелкового
протеина и функциональных веществ природного происхождения
Разработка и производство продуктов здорового питания,
содержащих шелковый пептид и функциональные вещества
Разработка, производство и поставка продуктов ОЕМ (собственного
изготовления) с использованием новейшего оборудования и технологии
• Функция модуляции организма путем улучшения питательности шелкового протеина и внутренней
ценности функции поддержания жизни: для ее развития ведутся активные научные исследования по
усовершенствованию веществ для альтернативной системы лечения.
•Расширение научных исследований шелкового протеина на основе протеомики.
Шелковый протеин / Протеин
• Протеин – важный элемент, влияющий на каждую клетку организма, является органической смесью,
созданной из 22 связанных аминокислот, которые являются основными элементами жизни.
•2 связанных аминокислоты называются пептидом; пептид, образованный менее чем 10 связанными
аминокислотами, называется олигопептидом; а соединение из более чем 10 аминокислот называется
полипептидом.
• Обычно, когда пептид включает более чем 50 аминокислот, образует вторичную (Secondary), третичную
(Tertiary) и четвертичную (Quaternary) структуры и в результате имеет особую функцию, он считается
протеином.
Значение
Шелкового протеина / Протеина
• Роль протеина в организме
Протеин является основным элементом, необходимым для роста, развития, поддержания и
восстановления всех клеток и тканей в организме, он используется при создании гормонов, энзимов,
антител и нейротрансмиттеров.
Он содержит сбалансированное количество кислоты и щелочи, действует как предшественник для
структурных компонентов кислот ДНК и РНК, он поставляет калории.
Шелковый протеин
• поедая лист тутового дерева, личинка тутового шелкопряда повторно линяет и, когда достигает конечной
пятой возрастной стадии, она через прядильную трубку выплетает шелк и готовит домик для перехода во
взрослую стадию – имаго. На этой стадии тутовый шелкопряд называется коконом.
•Если мы посмотрим в поперечном сечении из кокона на нераспутанный шелк, он выглядит, как кабель с
двумя медными проводами внутри: толстый провод – это фиброиновый протеин, а охватывающая его
оболочка – серициновый протеин.
• Шелковый протеин состоит приблизительно из 75% фиброина, 25% серицина и 3% минералов и
углеводов. Из сотен протеинов, существующих в природе, этот протеин имеет максимальную чистоту (97%)
фиброин
серицин
[Личинка тутового шелкопряда поедает
лист тутового дерева]
[Кокон тутового шелкопряда]
[Поперечное сечение шелка]
Состав шелкового протеина
• Молекулярный вес фиброинового протеина (Mw) составляет примерно 350000 с повторяющейся структурой
Gly-Ala-Gly. Фиброиновый протеин содержит 18 аминокислот различных видов, среди которых глицин, аланин
и серин занимают около 70% общего количества.
•Молекулярный вес серицинового протеина составляет 65000-400000 при содержании серина около 30%. Он
больше, чем фиброин, содержит таких важных аминокислот, как треонин и лизин.
• Таким образом, шелковый протеин – это гигантская молекула, которая не может быть поглощена
организмом в исходном виде. Поэтому в зависимости от назначения ее необходимо гидролизовать в кислоты
или энзимы, которые легко усваиваются. Гидролизный продукт содержит аминокислоты и пептидные смеси.
• Пептид оказывает различное физиологическое воздействие в зависимости от чередования аминокислот.,
Разработав шелковый пептид с бесконечным набором функциональных возможностей в зависимости от
применяемых методов размывания аминокислот, образующих шелковый протеин, корпорация WORLDWAY
непрерывно ведет исследования функциональных продуктов, противодействующих диабету, болезни
Паркинсона, укрепляющих иммунитет и сопротивляемость организма, а также усовершенствует
косметические продукты, благоприятно воздействующие на кожу.
Шелковые аминокислоты
Шелковая аминокислота – это кислота, полученная в результате
применения био- и протеомо- технологий, использующих
натуральный источник белка: оболочки кокона. Натуральные
коконы тутового шелкопряда являются не только источниками
аминокислот, но также функциональным пептидом, который
обладает разнообразными эффектами.
Амино
кислота
Оболочка кокона
Био-Хим.
Функциональные
продукты
Пептид
Пищевые
добавки
-
Био-Техн.
Протеомика
Протеин
-
-
Серицин
Прочие
Косметика
Фармацевтика
Аминокислоты из оболочки кокона
Характеристики шелкового пептида
• Сравнение содержания протеина в различных продуктах
(1) Для отсчета взят прием 100 грамм шелкового пептида. Чтобы получить такое
количество протеина, необходимо поглотить следующее количество продуктов:
Наименование
Потребленное кол-во
Наименование
Потребленное кол-во
Примечания
говядина
370 г
устрицы
850 г
Приблизительно 4 чашки
Свинина
425 г
яйцо
602 г
13 яиц
курица
425 г
крабы
472 г
6 крабов среднего размера
Рыба макрель
472 г
творог
944 г
2 упаковки творога
Бобы
243 г
молоко
2833 г
15 пакетов молока (200мл)
(2) сравнение усвояемости шелкового протеина
Продукт
Порошок гидролизованной
кислоты
Порошок гидролизованного
энзима (расщепление
энзима)
Вырожденный раствор
нейтральной соли
Молекулярный вес [AV. моль W.]
Усвояемость (%)
[испытание на животных : крысы]
Примечания
Ниже 300
92%
Начало пищеварения и поглощения в
желудке
Около 4000
68%
Более 60000
30%
Преимущества шелкового пептида
•
Высокое содержание эссенциальных аминокислот.
•
Оптимальное соотношение между свободной аминокислотой и пептидом, что
указывает на функциональность
•
Содержит много активных веществ для работы мозга, таких как тирозин.
Вещество
WORLDWAY
Корейская компания
S
Корейская
компания C
Японская
компания
Эссенциальная
аминокислота
14.6%
6.1%
3.8%
9.5%
Тирозин
4.5%
0.1%
0.2%
0.5%
BCAA
5.34%
3.77%
1.17%
4.42%
Примечание
Использован
декстриновый
носитель
Аминокислота в шелковом
пептиде
• Количественный и качественный анализ свободных аминокислот в шелковом пептиде
№
Наименование
максимума
Количество
№
Наименование
максимума
Количество
1
Asp
6.02%
10
Cys
0.61%
2
Ser
15.47%
11
Tyr
4.33%
3
Glu
2.77%
12
Val
3.58%
4
Gly
27.70%
13
Met
0.14%
5
His
0.72%
14
Lys
1.13%
6
Alg
0.62%
15
Ile
0.59%
7
Thr
2.43%
16
Leu
0.73%
8
Ala
23.66%
17
Phe
0.39%
9
Pro
0.78%
18
Trp
0.08%
Аналитические данные HPLC (жидкостная хроматография)
Шелковая аминокислота
• Шелковый протеин содержит всего 18 типов аминокислот.
• каждая кислота имеет различные физиологические эффекты активизации организма.
Релевантные аминокислоты
Активизирующий физиологический эффект
аланин/лейцин
Способствует контролю содержания глюкозы
аланин/аргинин/глицин
глутамин /тироцин/гистидин/валин
Способствует снижению холестерина
Помогает в случаях связанных с метаболизмом печени (оказывает
антитоксическое воздействие при гепатоксичности)
Способствует улучшению работы мозга (повышает умственную активность)
Фенилаланин / тироцин /триптофан
Способствует контролю аппетита
аргинин
Усиливает функцию легких
аланин / аргинин / глутамин /лизин/треонин
Способствует улучшению иммунитета
аргинин / глицин
Способствует улучшению функции простаты
глутамин / глицин /серин /изолейцин
Способствует образованию мышечной массы
пролин
Способствует работе сердечной мышцы
аргинин / цистеин / гистидин
Помогает контролировать кровяное давление
аргинин / лизин /триптофан
Способствует стимулированию гормона роста
цистеин / лизин
Способствует образованию коллагена (вещества соединительных тканей)
цистеин /пролин / серин
Помогает уменьшать толщину и улучшать эластичность кожи
аргинин / цистеин / метионин
Помогает при ревматоидном артрите
аргинин / лизин
Помогает при остеопорозе
цистеин /изолейцин/лейцин
Помогает при анемии
аргинин /цистеин/ глутамин / гистидин
Способствует выводу токсичных веществ
цистеин /метионин
Для питательности волос
аланин /аспарагин/глутамин/ глицин
Безопасность применения
шелкового пептида
• отчет об испытаниях безопасности, утвержденный уполномоченным органом
FDA (Управление по контролю за продуктами и лекарствами (США)
GMP завод по производству
шелкового пептида
•
Компания WORLDWAY выпускает продукцию великолепного качества с соблюдением гигиены и
безопасности за счет применения системы контроля безвредности продуктов питания в соответствии с
международным стандартом ISO 22000 и применением средств доброкачественного производства
(GMP) на протяжении всего процесса от производства сырья до выпуска конечного продукта.
Технологический процесс
производства
1.
Процесс гидролиза
(1) Процесс, посредством которого шелковые протеины делятся в пептиды.
(2) Имеющаяся технология гидролиза может оптимизировать функциональность пептидов.
(3) реактор гидролиза (8 куб.м.) – включает 18 реакторов.
2. Процесс нейтрализации.
(1) Гарантирует безвредность продуктов за счет удаления токсичных веществ, таких как МСРD и DCP
при помощи использования технологии отрицательной нейтрализации.
Реактор гидролиза
Емкость нейтрализации
Технологический процесс
производства
3. Процесс обесцвечивания и дезодоризации (удаления запаха)
(1) Это процесс удаления запаха из нейтрального раствора и обесцвечивание его.
4. Процесс фильтрации
(1) Фильтруется 3 раза для удаления активного углерода и инородных веществ,
используемых для обесцвечивания и дезодоризации.
(2) мешотчатый фильтр – пресс-фильтр - микрофильтр
Емкость для обесцвечивания и дезодоризации
Фильтрующая система
Технологический процесс
производства
5. Процесс опреснения
(1) Удаление солей при помощи оптимизированных пленок положительных и
отрицательных ионов и технологий ноу-хау.
(2) Формирование пептидов с максимальными функциональными возможностями.
(3) Опреснитель (1,25 куб.м. в час) – имеет 4 установки.
6. Процесс уплотнения.
(1) Уплотнение вещества до достижения концентрации, пригодной для сушки.
опреснитель
Система уплотнения
Технологический процесс
производства
7. Процесс сушки.
(1) Распылительная сушка: служит для поддержания питательности и функциональности продуктов и
обеспечивает активированное состояние при помощи использования метода сушки
высокотемпературными вспышками.
(2) Сублимационная (лиофильная) сушка: Благодаря великолепной растворимости, эту
низкотемпературную сушку можно производить, как и сушку натурального продукта, при этом
ароматы и запахи сохраняются.
Распылительная сушка
Сублимационная сушка
Высушенный порошок
Технологический процесс
производства
•
Компания WORLDWAY располагает новейшими автоматизированными производственными
мощностями и, используя искусные методы производства, выпускает продукты высочайшего
качества.
Смеситель
Таблетировочная машина
Устройство нанесения покрытия
Технологический процесс
производства
•
Выпуск конечных продуктов осуществляется с соблюдением гигиены и безопасности в
соответствии со стандартом GMP и ISO 22000.
Упаковочная система PTP
(Упаковка прессованием)
Система клеевой упаковки
Общая упаковка
Лаборатория биотехнологических исследований
Лаборатория биотехнологических исследований
• Дата создания лаборатории биотехнологических исследований (ноябрь 2002).
• Цель основания и область исследований: разработка функциональных материалов для
пищевого сохранения шелкового протеина и усовершенствование продуктов
• Проекты научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ
(1) разработан функциональный шелковый пептид
- выделение, очистка и оценка действенности функционального шелкового пептида,
полученного из шелкового протеина
- разработка продуктов здорового питания, использующих функциональные материалы
на основе шелкового пептида
- разработка функциональных косметических веществ и материалов, оказывающих
физиологическую активность на кожу, которые получены из шелкового серицина.
(2) лаборатория по исследованию физиологической активизации природных растений
- экстрагирование, выделение и исследование действенности физиологически
активных материалов природных растений
- разработка новых и альтернативных лекарств путем усовершенствования
функциональных материалов из природных растений
Исследовательская деятельность и
патенты
• Исследовательская деятельность
(1) завершены разработка и оценка действенности активного шелкового пептида против
диабета (испытания безопасности продукта и клинические испытания)
(2) разработан шелковый пептид, который увеличивает сопротивляемость организма и
завершены испытания на животных
(3) завершена оценка действенности шелкового пептида в части улучшения симптомов
болезни Паркинсона
(4) завершена разработка шелкового пептида, который усиливает иммунитет
(5) разработан шелковый пептид, который улучшает память
(6) разработан серициновый пептид в косметических целях
• Патенты
- метод производства шелковых аминокислот (№ 0443785)
- метод сбора шелкового серицина (№ 0443788)
- метод производства шелкового тирозина (№ 0789405)
- метод производства шелкового пептида (№ 10-0881210)
- состав для предотвращения или лечения диабетов, в котором активным ингредиентом
является шелковый пептид (№ 10-0947547)
Сеть научных исследований и опытноконструкторских разработок
Оборудование главной лаборатории
Компьютер GC
Инфракрасный спектроскоп FT-IR
Prep. LC
Потенциометрический титратор
Жидкостный хроматограф высокого
разрешения HPLC
инкубатор
Лабораторное оборудование
Инфракрасный спектроскоп FT-IR
Фотометр U.V-VIS
Измеритель цвета
Центрифуга
Ускорение эксперимента
(Камера температуры и влажности)
Анализатор влажности
Основные находки исследований
Эффект понижения содержания глюкозы в
крови (OGTT)
· после введения каждого образца мышам db/db, животным, моделирующим диабетическое
заболевание, испытуемые животные голодали в течение 12 часов на 7 неделе, после чего
измерялось содержание глюкозы в их крови. Затем им вводилась глюкоза и содержание глюкозы в
крови проверялось каждые 30 минут. Результаты показали, что уровень глюкозы в крови вырос
значительно в контрольной группе диабетиков, больше чем в группе, которой вводился шелковый
пептид (SP-1,2).
Эффект снижения глюкозы в крови
(Стимуляция инсулиновой секреции)
· Диабет – заболевание, при котором увеличивается концентрация глюкозы в крови,
являющаяся следствием недостаточного количества инсулиновой секреции или патологии,
и при нем также глюкоза выводится с мочой. Введение шелкового пептида (SP1, SP2)
диабетическим животным подтвердило, что при этом возрастает инсулиновая секреция и
тем самым осуществляется контроль уровня глюкозы.
(опубликовано в журнале «Наука о питании и питательности», 15(1), 2010.)
Эффект снижения глюкозы в крови
(Восстановление бета-клеток)
· Чтобы проверить состояние регенерации бета-клеток, которые выделяют инсулин, после завершения
испытания поджелудочные железы животных были собраны и окрашены. Группа, которой вводился
шелковый пептид, показала схожую однородную картину окрашенных поджелудочных желез, свойственную
здоровым животным, по сравнению с животными в контрольной группе диабетиков. Полагают, что это
механизм, посредством которого шелковый пептид стимулирует инсулиновую секрецию и уменьшает
содержание глюкозы в крови. (Журнал «Наука о питании и питательности», 15(1), 2010.)
Подавление накопления триглицерида
· для оценки эффекта подавления на жировых
глобулах (шариках), произведенных при
отделении клеток 3Т3-L1 от жировых клеток, при
помощи метода окрашивания Oil-Red-O было
измерено видоизменение жировых клеток.
Результат показывает, что накопление клеточных
шариках, обработанных шелковым пептидом,
уменьшилось до 86%.
Повышение выносливости
(Двигательной активности)
· для проверки функции шелкового пептида, повышающей выносливость, производилось сравнение
длительности плавания между двумя испытуемыми группами, одной из которых вводился шелковый пептид,
а второй – нет. В результате группа, в которой вводился шелковый пептид, показала большую
продолжительность плавания в сравнении с другой контрольной группой. В частности, эта большая
продолжительность ассоциировалась с превосходной способностью увеличивать двигательную активность и
соответственно ее дозировать. (Бюллетень «Биологическая фармацевтика», 33(2). 273-278(2010).
Повышение жизнеспособности (увеличение
количества сперматозоидов)
· после завершения 42-дневного испытания произведено сравнение количества и
подвижности сперматозоидов у тестируемых животных. В группе, где животным в период
испытания вводился шелковый пептид, зарегистрировано увеличение количества
сперматозоидов по сравнению с группой, где этот препарат не вводился. (Бюллетень
«Биологическая фармацевтика», 33(2). 273-278(2010).
Улучшение при симптомах болезни Паркинсона
<15й день>
<30й день>
A : норма, B : только PD, C : шелковый пептид SP (160мг/кг), D: шелковый пептид SP(500мг/кг), E : Тирозин(40мг/кг), F : L-DOPA(25мг/кг)
· Чтобы вызвать болезнь Паркинсона SD крысам вводился 6-OHDA. В результате оказалось, что
1/10 ТН-положительных дофаминовых нейронов в области мозга substantia nigra были мертвы,
а оставшиеся клетки ослабли. Однако, после введения шелкового пептида в течение 30 дней
появился эффект защиты клеток, особенно в случае, когда вводилось 500мг/кг. (Университет
Чангбук (Chungbuk), колледж ветеринарии, ноябрь 2009).
Улучшение при симптомах болезни Паркинсона
- Испытание на шесте
<15 일 후>
<day-30 >
· Вначале при испытании голова животного помещалась напротив верха шеста с грубой поверхностью,
имеющего диаметр 10 мм и длину 55 см, а затем голова опускалась книзу. На 15 день здоровые животные не
падали вообще, тогда как 33% подопытных животных с болезнью Паркинсона падали, демонстрируя
дисфункцию двигательной способности из-за поражения мозга. С другой стороны, в группе, принимавшей
шелковый пептид, через 30 дней ни одно из животных, которым вводилась максимальная доза, не падало,
точно так же, как здоровые животные. (Университет Чангбук (Chungbuk), колледж ветеринарии, ноябрь 2009).
Укрепление иммунитета
· после 6 недель приема шелкового пептида, был проведен анализ клетки CD4+ - важнейшей
иммунокомпетентной клетки для селезенки, клетки CD 8 + - макрофага и клетки NK (природной клеткикиллера). Количество клеток CD4+ и CD 8 + в группе, принимавшей шелковый пептид, увеличилось по
сравнению с контрольной группой. Используя в качестве источника инфекции червя, который является
контагиозным источником болезни токсоплазмы (toxoplasma gondii) – важного протозойного заболевания
человека и животных, был проведен тест выживших крыс. Группа крыс, принимавшая шелковый пептид,
показала лучшую выживаемость. (Сеульский национальный университет, колледж медицины, октябрь 2009).
Избавление от похмелья и восстановление
функции печени
Fig(2)
100
ALT(U/L)
80
0 week
2 week
4 week
60
40
20
0
CM
EFM
AFM
AM
Experimental animal (C57BL/6J)
CMː контрольная группа (норма)
EFMːгруппа, принимавшая пептид, разрушающий энзим
AFMːгруппа, принимавшая пептид, гидролизующий кислоту AMː контрольная группа, принимавшая алкоголь
· по направлению ALT, показывающему энзимы функции печени, виден значительный рост на 2-й неделе,
когда принимался исключительно алкоголь, тогда как в случае орального приема участниками
шелкового пептида, большого отличия от показателей контрольной группы не было. Это подтверждает
наличие превосходной функции избавления печени от токсического действия, вызванного алкоголем.
Заживление и восстановление кожи
Эффект увеличения коллагена от
шелкового протеина
Лечебное воздействие шелкового
протеина при ожогах
• SD-Rats (Weight 350g)
• Collagen Quantification : By Image Analysis
• ICR mouse
• Control : DuoActive Dressing (Bristol-Myers Squibb Co.)
· при нанесении на рану шелкового пептида, он улучшает регенеративную способность кои,
уменьшает воспаление тканей за счет бактерицидного воздействия на гладкую поверхность кожи,
а также на внутренние ткани кожи, и следовательно способствует образованию нормальных
тканей.
ГЛОБАЛЬНАЯ СЕТЬ
Глобальная сеть - КИТАЙ
Глобальная сеть - КИТАЙ
Глобальная сеть
Мы строим ценности для счастливой жизни
Лучшая в мире компания, специализирующаяся на биологическом шелке
WORLDWAY Co., Ltd
Головной офис и предприятие
Адрес: Промышленный комплекс Джионуй (Jeonui), 618, Sinjeong-ri, Jeonui-myun, Yeongi-gun,
Chungcheongnam-do,339-853,Южная КОРЕЯ.
Тел. : +82 41 860 7500
Факс. : +82 41 860 7557
www.worldway.co.kr