«Организация и планирование производства» Введение

«Организация и
планирование
производства»
Введение
Гиндуллина Тамара Камильевна,
к.т.н., доцент кафедры АСУ
Список рекомендуемой
литературы (основная)





Организация производства и управление
предприятием: учебник для вузов / О. Г. Туровец [и др.]; под
ред. О. Г. Туровца.-2-е изд..-М.: ИНФРА-М, 2005.-544 с.
Сачко Н. С. Организация и оперативное управление
машиностроительным производством: учебник / Н. С.
Сачко.-Минск: Новое знание, 2005.-636 с.
Туровец О. Г. Организация производства на
предприятии: учебное пособие для вузов / О. Г. Туровец, В.
Н. Родионова.-М.: ИНФРА-М, 2005.-207 с.
Туровец О. Г. Организация производства на
предприятии [Электронный ресурс]: учебное пособие / О.
Г. Туровец, В. Н. Родионова.-М.: ИНФРА-М, 2005.-1 электрон.
опт. диск (CD-ROM).
Фатхутдинов Р. А. Организация производства: учебник /
Р. А. Фатхутдинов.-Изд. 2-е, перераб. и доп..-М.: ИНФРА-М,
2005.-528 с.:
Список рекомендуемой
литературы
(дополнительная)


Новицкий А.М. Организация производства на
предприятиях. – М. Финансы и статистика, 2003г.
Фатхутдинов Р.А. Производственный менеджмент:
Учебник для вузов / Р. А. Фатхутдинов.-4-е изд..-СПб.:
Питер, 2003.-491 с

Производственный менеджмент. Учебник / Под ред.
Козловского – М. Инфрам-М, 2005г., 576с.

Новицкий А.М. Организация и планирование
производства. Практикум – М.
2004, 256с.


Даниел О'Лири ERP системы. Современное
планирование и управление ресурсами предприятия.
- М. Вершина, 2004, 272с.
Управление организацией: учебник / М-во образования
РФ, Гос. ун-т образования; под ред. А. Г. Поршнева, З. П.
Румянцевой, Н. А. Саломатина.-3-е изд., перераб. и доп..-М.:
ИНФРА-М, 2005.-716 с.
Введение




Организация учебного процесса по
изучению дисциплины «Организация,
планирование производства»
Предмет курса «Организация и
планирования производства».
История развития науки об организации
производства
Производство как объект управления.
Цели, задачи процесса управления
производством.
Организация учебного
процесса по изучению
дисциплины
Дисциплина «Организация, планирование производства»
изучается в цикле общепрофессиональных дисциплин
федерального компонента ГОС
Виды учебной работы
Общая трудоемкость дисциплины
80 часов
Аудиторные занятия
32 часа
Лекции
20 часов – 10 лекций
Лабораторные работы
12 часов – 3 лабораторные работы
Самостоятельная работа
студентов
48 часов
Форма итогового контроля:
экзамен
Предмет курса «Организация и
планирования производства»
Организация производства наука, изучающая действие и проявление объективных
экономических законов в разносторонней деятельности
предприятия и разрабатывающая на этой основе пути и
способы планомерного экономического выполнения
государственных и частных заданий.
Главная цель организации производственного процесса всемерная экономия времени, обеспечение высокого качества
и эффективности производства продукции.
Предмет и задачи курса
«Организация и
планирования производства»
Предметом изучения дисциплины
«организация и планирование
производства» являются принципы,
методы и методики управления
производственной деятельностью
предприятия
История развития науки об
организации производства
Основные направления развития науки
об организации производства:
1.
Рационалистическое (1910х -…)
2.
Поведенческое (1930х- …)
3.
Системное (1950х - …)
История развития науки об
организации производства.
Рационалистическое направление
представители направления — Ф. Тейлор (1856-1915) , Г. Форд (18631947), Г. Гантт (1861-1919), , Ф. Гильберт, А. Файоль (1841-1925) и др.





выход в свет в 1911 г. книги Фредерика Тейлора «Принципы научного
управления», в которой он впервые рассмотрел научные подходы и
принципы построения системы управления;
предложение Г.Эмерсон системы научной организации и
управления коллективным трудом. Г.Эмерсон выдвинул 12
принципов, соблюдение которых обеспечивает повышение
производительности труда в любой сфере деятельности.
изучение элементарных движений и затрачиваемого на них
времени рабочих. Наиболее известны здесь труды Френка Гилбрет,
которые изменяли рабочие операции так, чтобы устранить
непродуктивные движения;
применение Генри Ганттом диаграмм планирования работ;
внедрение Генри Фордом сборочной линии, сокращающей время
сборки автомобиля во много раз. Сборочные линии (или конвейеры)
позволили выпускать большие объемы стандартной продукции —
перейти к массовому производству.
История развития науки об
организации производства.
Рационалистическое направление
В 50-60 гг. XX в. в рамках рационалистического направления
сформировалась «новая школа».
Представители этой школы Д. Марч, Ст. Бир, Дж. Форрестор,
Р Акофф, С. Черчмен

проводились углубленные исследования процессов
организации и управления предприятиями;

изучались структурные процессуальные и методические
характеристики производственных систем;

велись разработки новых способов организации и
управления с использованием экономико-математических
методов исследования операций, имитационного
моделирования.
История развития науки об
организации производства.
Поведенческое направление
Представители Э. Майо, М. Фолгет, Ч. Бернард, Д. Маркгрегор, А.
Маслоу, Ф. Херцберг и др.



В 30-х гг. XX в ученые этого направления стремились выработать
правила взаимоотношений администрации предприятий и
рабочих, которые способствовали бы росту производительности
труда за счет психологического воздействия и управления
поведением рабочих в желаемом направлении.
В 50-60-х гг. XX в. были разработаны различные модели
«гуманизации труда». В качестве новых подходов предлагались
меры по повышению содержательности труда и улучшению его
условий, увеличению диапазона действий и ответственности
рабочих, расширению прав рабочих и профсоюзов в решении задач
организации и управления производством.
В 80-е гг. XX в получила развитие концепция вовлечения
рабочих в управление производством. Получило широкое
распространение применение самоуправляемых производственных
бригад, в которых рабочие самостоятельно организуют свой труд,
приобретают управленческие права, контролируют
производственный процесс.
История развития науки об
организации производства.
Системное направление
В рамках этого направления формировались научные школы, разрабатывающие
проблемы организации и управления производством на основе применения
системного подхода.

Школа социальных систем. Представители Г. Саймон, Дж. Марч, Ф. Селзник и
другие.
Рассматривали систему производства как сложный комплекс взаимодействующих
факторов, вели исследования общих форм организации, выявляли связи между
параметрами системы, разрабатывали методы системного анализа.


Представители технологической школы (Дж. Вудворд и другие) в качестве
определяющего параметра организации выделяли характер технологического
процесса. Технология рассматривалась как независимая переменная, а
организационная структура должна была соответствовать технологии
производства, требованиям внешней среды и целям предприятия.
Рядом ученых (Ф. Каст, Д. Розенцвейг, С. Янг) разработана концепция
приспособления форм и методов организации производства для
достижения целей предприятия.
Реализация этой концепции осуществляется на базе трех взаимосвязанных
положений: выработке методологии определения целей предприятия, ориентации
организационного механизма системы на установленные цели, мотивации
исполнителей к достижению заданных целей.
История развития науки об
организации производства.
Системное направление
На основе теоретических исследований в зарубежной практике
усилиями ученых и практических работников разработаны и
реализованы новые методы и системы организации
управления производством:
• моделирование производственной деятельности с
использованием методов исследования операций;
• методы сетевого планирования и управления проектами;
• система планирования материальных потребностей;
• система организации производства «точно во время»;
• система тотального управления качеством;
• централизация обработки и ячеистая организация
производственных подразделений;
• система полного технического обслуживания оборудования и
другие.
Вклад российских ученых в
науку организации производства

В 1920 году был создан Центральный институт труда (ЦИТ) – директор
Гастеев А.К. (1882-1941).

В.И. Иоффе (1886-1947) – разработал теорию организации
производственного цикла во времени.


Л.В. Конторович (1912-1986)- провел первые работы по методическим
методам оптимального планирования, заложившие основы линейного
программирования.
В 50-60-е годы на Новочеркасском электровозостроительном заводе была
впервые внедрена система непрерывного оперативного планирования
производства “Р-Г”, получившая в последствии широкое распространение
на заводах серийного производства.
В 70-х годах эта система была усовершенствована работниками Уфимского
приборостроительного завода под руководством его легендарного
директора Ковалева Н.Г. и получила название “Ритм”.

В 60-80-х годах совершенствовались методы организации
конструкторской и технологической подготовки производства, методы
оценки эффективности новой техники по фазам жизненного цикла. Эти
работы связаны с именами профессоров М.И. Ипатова (1923-1996), А.В.
Проскурякова (1918-2001), создавших новые направления в этих областях
науки об организации производства.
Современный этап науки об
организации производства
Вторая половина XX века является периодом великих научных
достижений:





в области научного управления — разработка математических
методов для решения производственных проблем.
революция качества, заключающаяся в применении новых
методов организации производства, нацеленных на резкое
повышение качества продукции.
информационные технологии — интегрированное компьютерное
производство, гибкие производственные системы, появление
«всемирной паутины» WWW и т. п.;
тенденция к глобализации — возрастающие масштабы торговли
между странами привели к появлению транснациональных
компаний и усилению конкурентной борьбы между странами.
В 80-е годы на первый план выходит проблема создания CIM —
Computer Integrated Manufacturing (Компьютерное
интегрированное производство).
Производство как
объект управления.
Технология
Предмет труда
Процесс
производства
A0
Трудовые
ресурсы
Средства
труда
Результат
труда
Виды процессов
предприятия
Машиностроительное предприятие
Процессы
подготовки
производства
Инновационные
процессы
Процессы
исследования и
изобретательства
Обслуживающие
Вспомогательные
Основные
(технологические
Производственные
процессы
Процессы функционального
обслуживания
производственных и
инновационных процессов
МТС, Сбыт, Производство,
Нормирование, Планирование
Учет, Анализ, Регулирование,
Финансовое обеспечение,
Подготовка кадров,
Информационное обеспечение и
другие.
Укрупненная структура
управления предприятием
Управление
промышленным
предприятием
Управление
инновациями
Управление
производством
Управление
процессами
обслуживания
Структура управления
предприятием (пример)
Директор
Технический
директор
• Конструирование
и разработка;
•управление
проектом;
•Техническое
сопровождение
•Качество
•Управление
сервисом
и ремонтом
Директор
Коммерческий
производства
директор
•Управление
Производством;
•Закупки;
•Управление
складами;
•Продажи;
•Управление
ассортиментом;
•Управление
спросом
Зам.
Директора
по экономике
•Планирование
деятельности
•Управление
затратами
•Бюджетирование
Финансовый
директор
•Управление
Финансами;
•Расчеты
с кредиторами,
Дебиторами;
•Бюджетирование
Директор
по персоналу
Управление
персоналом
Директор
по IT
•Управление
информацией;
•Информационные
технологии
и инновации.
Гл. бухгалтер
Бухгалтерский
учет и отчетность
Спасибо за внимание