Современные тенденции мирового рынка БАД

Современные тенденции
мирового рынка БАД
Максим Геннадьевич Уваров, к.э.н.
Генеральный директор ООО «Нутрифарм»
Федеральный закон от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ
«О качестве и безопасности пищевых продуктов»
(с изменениями от 30 декабря 2001 г., 10 января 2003 г.)
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ - природные
(идентичные природным) биологически активные вещества,
предназначенные для употребления одновременно с пищей
или введения в состав пищевых продуктов.
Методические указания МУК 2.3.2.721-98
«2.3.2. Пищевые продукты и пищевые добавки. Определение
безопасности и эффективности биологически активных
добавок к пище»
(утв. Главным Государственным санитарным врачом РФ 15 октября 1998 г.)
Биологически активные добавки к пище - композиции
натуральных или идентичных натуральным биологически
активных веществ, предназначенных для непосредственного
приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с
целью обогащения рациона отдельными пищевыми или
биологически активными веществами и их комплексами.
БАД
решает проблему обеспечения населения наиболее
дефицитными биологически активными веществами
(нутриентами)
повышается сопротивляемость организма человека к неблагоприятным
условиям среды обитания
улучшается качество жизни больных,
снижается риск возникновения наиболее распространенных заболеваний
существенно улучшается показания здоровья нации в целом
Индустрия нутриентов (Nutritional Industry), основана на пищевой, фармацевтической и
косметической промышленностях (Food Industry, Pharmaceutical & OTC Medicine Industry,
Health & Beauty Industry)
Мировая индустрия нутриентов, 2001, данный NBJ,
150 миллиардов долларов объема продаж
Витамины и
М и н е ралы
15%
Функциональное
п и т ан и е
37%
Травы
13%
Специальные
с ме с и для
с п орт с ме н ов
8%
Средства личной
г иг иены
Натуральная/Орг
8%
ан и че с к ая п и ща
19%
Рост мировой индустрии нутриентов по категориям.
2001, данный NBJ.
150 млрд долл объема продаж
12,0%
12%
10%
7,5%
6.2%
8,0%
8%
6%
4,2%
7,5%
3,3%
4%
2%
0%
Витамины и
минералы
Травы
С портивное
питание
Органическая Личная гигиена
пища
Функционал
питание
Всего
Индустрия нутриентов. Разделение по странам.
2001, данные NBJ,
150 млрд долл объема продаж.
Южная
А м е ри к а
Азия
Австралия
1%
Африка
2%
2%
7%
США
Канада
35%
3%
29,5 млн.чел
Япония
18%
126 млн.чел
Европа
32%
Россия – менее 1%
147 млн.чел
274 млн.чел
Рынок БАД – показатель
развитости экономики страны
Рост индустрии нутриентов по странам в 2000 году
140 млрд. долл. объемы продаж, данные NBJ
12%
10%
10%
8%
8%
7%
8%
8%
8%
8%
6%
6%
5%
5%
4%
2%
0%
США
Европа
Япония
Канада
Азия
Южная
Америка
Австралия
Другие
Ближний
восток
Африка
Прогнозы Nutrition Business Journal: объем продаж в 150 млрд.
долларов это не предел для мировой индустрии нутриентов,
постепенно и неизбежно индустрия нутриентов будет отрывать
часть от пищевой промышленности, фармацевтической
промышленности и косметической промышленности
Исследования The Hartman Group в 1998 году: постоянно
употребляют БАД 53% американского населения (52% в 1996 году,
всего на 1 % меньше), из них 22% стали употреблять большее
количество, чем за предыдущий год. The Hartman Group
утверждает, что сравнительно небольшое увеличение
вышеназванных цифр означает огромнейший рост объемов
продаж БАД. В подтверждение к этому надо отметить, что в 1998
году объем продаж составил 13,9 млрд. долларов, а в 1996 году
было 10 млрд. долларов (разница почти в 4 млрд. долларов).
Изучения Leiner Health Products: многие не принимают БАД
только из-за недостаточной информации о БАД.
1. БАД есть необходимый элемент здорового и
профилактического питания человека в 21 веке.
2. БАД необходимы в каждой семье и каждому человеку.
3. БАД необходимы человеку ежедневно и в течении
всей жизни.
4. Следовательно потребность в БАД огромна и
потребление их в перспективе будет только
возрастать.
Что же с БАД в России?
«Многие столетия люди искали чудодейственную
панацею - средство от всех болезней. Но если
человек вовремя начнет принимать БАД, то вполне
вероятно, что в большом числе случаев о
лекарствах он сможет и вовсе забыть на долгие
годы»
Б. П. Суханов, академик Международной академии информатизации,
доктор медицинских наук, профессор кафедры гигиены питания и
токсикологии Московской медицинской академии им. И. М. Сеченова,
ведущий научный сотрудник Института питания Российской
академии медицинских наук.
БОЛЕТЬ
НЕВЫГОДНО
НЕРАЗУМНО
НЕМОДНО
Будем рады Вас видеть на нашем сайте
www.nutrifarm.ru
С благодарност ью ООО «Нут рифарм»