ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРЕПАРАТОВ НА ОСНОВЕ ДРОЖЖЕВЫХ АВТОЛИЗАТОВ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ОБМЕННО-ЗАВИСИМЫХ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРЕПАРАТОВ НА ОСНОВЕ ДРОЖЖЕВЫХ
АВТОЛИЗАТОВ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ОБМЕННО-ЗАВИСИМЫХ
ПАТОЛОГИЙ НА ТЕРРИТОРИЯХ ПОВЫШЕННОГО
ЭКОЛОГИЧЕСКОГО РИСКА
Вольфович Д.И., Яшин Т.А., Куликова В.П.
(ООО «БИТРА», Москва)
В условиях интенсивного загрязнения окружающей среды проблема
медико-экологической защиты населения приобретает все более острый
характер. Согласно официальным данным, на территории России в условиях с
интенсивным загрязнением окружающей среды проживает свыше 70% всего
населения страны. В результате воздействия токсических веществ возрастает
риск возникновения патологических состояний у населения. Многие из
токсикантов активно включаются в пищевые цепи и вытесняют из них
биогенные элементы и соединения, приводя к нарушению обменных
процессов, ферментного и гормонального статусов.
На фоне ухудшения экологической обстановки, на подавляющем
большинстве территорий нашей страны наблюдается снижение потребления
наиболее значимых продуктов с точки зрения рационального питания, которые
являются источниками биогенных веществ и соединений.
Ухудшение экологической обстановки, снижение качества питания,
тотальный
дефицит
витаминов,
микро-
и
макроэлементов,
белковых
соединений, постоянные стрессы - все эти факторы способствуют снижению
потенциала здоровья нации и возникновению многих обменно-зависимых
патологий.
Наиболее
чувствительными
к
возникновению
метаболически-
обусловленных хронических патологий являются дети. По данным профессора
А. В. Скального у большинства детей, имеющих различные хронические
заболевания, наблюдается недостаток в организме магния, цинка и меди, а
также кремния,
хрома, марганца и кобальта при избыточном содержании
алюминия и кадмия.
Важнейшим направлением в области ликвидации дефицита биогенных
соединений
и
профилактики
обменно-зависимых
патологий
является
производство биологически-активных добавок (БАД) к пище. Отмечается, что
в настоящее время БАДы являются наиболее приемлемым средством
ликвидации дефицита минеральных элементов, профилактики заболеваний,
особенно в экологически неблагоприятных районах
страны. БАД - это
композиции натуральных или идентичных натуральным биологическиактивных веществ, применяемых как для коррекции химического состава
пищи, так и для профилактики, вспомогательной терапии и поддержки
функциональной активности органов и систем человеческого организма.
Наиболее предпочтительны в качестве БАД препараты, полученные на
основе природных продуктов, хорошо сбалансированных по составу, с
широким
многофункциональным
воздействием
на
организм
человека.
Примером такого сырья, богатого целым спектром биоактивных компонентов
являются пивные дрожжи, которые издавна используются в качестве
эффективного и безопасного средства для профилактики многих заболеваний, а
также смягчения влияния на организм неблагоприятных факторов окружающей
среды.
Специалистами российской фирмы «БИТРА» разработаны натуральные
БАД на основе автолизата пивных дрожжей серии «Нагипол», которые
являются наглядным примером биологически-активной добавки комплексного
действия. В результате использования направленного автолиза происходит
разрушение дрожжевых клеточных стенок и сложных макромолекул, что
увеличивает доступность биоактивных веществ в полученных БАД на 40-50%
по отношению к исходным дрожжам. Выяснено, что после автолиза продукт
оказался более полезным для здоровья - он активно нормализует обменные
процессы, не вызывает аллергии и не провоцирует отложение жира.
Доклинические исследования показали, что биологическая активность
«Нагипола» определяется содержанием сбалансированного комплекса 18
аминокислот (включая все 8 незаменимых), витаминов группы В, пептидов,
витаминов Е, F, К и наиболее важных эссенциальных макро- и микроэлементов
- железа, меди, цинка, кальция, магния, хрома и др. При приеме БАД линии
«Нагипол» суточная потребность организма во всех
вышеперечисленных
биогенных соединениях восполняется на 20-50% и более.
В течение ряда лет в ходе популяционных и клинических испытаний,
проведенных на базе учреждений МЗ РФ, проводилась комплексная оценка
эффективности БАД линии «Нагипол» в качестве средства коррекции обменнозависимых нарушений здоровья, возникающих на фоне
неблагоприятных
экологических условий.
В исследовании, проведенном
совместно с ГНИЦ профилактической
медицины МЗ РФ, изучали влияние «Нагипола» на показатели экологически
связанных
изменений здоровья у работников химических предприятий и
других «вредных» производств, а также лиц, проживающих в районах
повышенного экологического риска. Было выяснено, что препараты линии
«Нагипол» оказывают выраженное положительное действие на людей,
подвергающихся хроническому воздействию хемотоксикантов. Благодаря
высокому содержанию в «Нагиполе» дикарбоновых аминокислот, глицина и
лизина, витаминов группы В, биоусвояемых форм магния, кальция, железа,
цинка, меди, происходит усиление белково-синтетических процессов, что
обеспечивает повышение защитных свойств организма.
В испытаниях, проведенных на базе АНО центра Биотической медицины,
«Нагипол» использовался в качестве хелатирующего препарата в комплексной
терапии нарушений минерального обмена у лиц, принимавших участие в
ликвидации последствий аварии на Чернобыльской АЭС. Показано, что после
курсового
приема
«Нагипола»
в
большинстве
случаев
происходит
нормализация метаболизма хрома и селена. Кроме того, у лиц с накоплением в
организме тяжелых металлов при совместном приеме «Нагипола» с другими
цинк-, магний- и селен-содержащими препаратами, отмечалось снижение
содержания свинца и кадмия при нормализации обмена их естественных
антагонистов - цинка, магния и селена. Дезинтоксикацнонная активность
препарата в отношении солей тяжелых металлов обеспечивается входящими в
его
состав
аминокислотами
аргинином,
аспарагином
и
метионином,
участвующих в синтезе креатина и мочевины.
На базе Института скорой помощи им. Склифосовского и
Детского
токсикологического центра ДКГБ № 3 им. Филатова проведены клинические
испытания
двух
специализированных
препаратов
с
добавлением
антиоксидантных компонентов - «Нагипол-Антиоксидант» и
«Нагипол-
Юниор» для оценки их эффективности в комплексной терапии острых
экзотоксикозов у взрослых и детей. К 14 дню приема БАД у больных опытных
групп отмечалось значительное повышение гемоглобина по сравнению с
контрольными
группами,
проходившими
курс
стандартной
терапии.
Лейкоцитарный индекс в контрольных группах снижался в среднем в 3 раза по
сравнению с началом лечения, тогда как в контрольных группах его снижение
не превышало 2-х раз. Кроме эффектов, общих для всех возрастных групп,
отмечались: среди взрослых - положительная динамика общего белка и
ферментов печени в крови, среди детей - увеличение количества эритроцитов,
нормализация уровня глюкозы, холестерина, а также показателей ЭКГ.
В ходе проведенных исследований было выяснено, что эффект от
профилактического
регулярного приема
воздействия
развивался
в
течение
одного
месяца
препарата и удерживался в течение двух - трех месяцев
после прекращения потребления. По результатам проведенных испытаний был
сделан вывод о возможности использования препаратов на основе дрожжевых
автолизатов
линии
«Нагипол»
в
качестве
экологически-безопасных
натуральных средств коррекции метаболических нарушений и профилактики
патологических состояний здоровья, вызванных экологическими факторами.