Таблица средних затрат энергии при различных видах

Лабораторная работа
«Определение изменения веса
тела за день в зависимости от
пищевого рациона и
энергозатрат»
Автор: И.Ю. Жукова, учитель биологии, МОУ
ООШ № 14 рабочего поселка Майский
Советско-Гаванского муниципального
района Хабаровского края.
Таблица средних затрат энергии при различных
видах деятельности в 1 час на 1 кг веса человека
деятельность
Чтение и приготовление уроков
Работа в мастерской или занятие спортом
Прогулка
Мытье посуды или другая легкая домашняя
работа
Спокойное сидение
Шитье
Занятия музыкой
ккал
1.5
3,4
3
2
1,4
1,5
1,5
Таблица среднего прихода энергии
Название продукта
Ккал, на 100 г.продукта
Хлеб черный
188
Хлеб белый
258
Мясо
278
Рыба
115
Макаронные изделия
332
Каша гречневая
329
Сахар
338
Капуста белокочанная
28
картофель
63
Молоко
66
Масло сливочное
748
яблоки
42
морковь
63
Мороженное пломбир
226
Вычисление прихода и расхода энергии
за, например, 15 марта 2008 года.

Таблицы 1«Приход энергии».
Название
продуктов
Количество, г
Приход энергии,
ккал
Итого
Таблица 2 «Расход энергии»
Виды
Количество, ч
деятельности
Итого

9 ккал прибавку в весе 1 г.!!!!
Расход энергии,
ккал/1 кг веса
Пример заполнения таблиц






Хлеб черный 150 г 188*1,5=282 ккал
Картофель 400 г 63*4=252 ккал
Чтение
6ч
1,4*6= 8,4 ккал
Сон
9ч
1*9=9 ккал
Зеленый цвет – приход энергии;
Красный цвет – расход энергии.
Вывод:





Вес тела =
кг.
Расход энергии за день = кг
Разница прихода и расхода энергии за
день = ккал
Изменение веса тела за день =
г
Пример расчета:
Вес тела =56 кг., расход энергии за день:
34 ккал*56кг= 1904кг., Разница прихода и
расхода энергии за день: 2155-1904=251 ккал,
Изменение веса тела за день: 251/9 = 28,8 г
Вывод: на 28,8 г. прибавила в весе за этот день.