ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПРОФИЛАКТИКИ АТЕРОСКЛЕРОЗА

ОСНОВНЫЕ
НАПРАВЛЕНИЯ
ПРОФИЛАКТИКИ
АТЕРОСКЛЕРОЗА
Гуцол Л.О., Непомнящих С.Ф., Гузовская Е.В.
ГБОУ ВПО Иркутский государственный медицинский
университет, г. Иркутск, Россия
Осложнения атеросклероза — основная причина
смертности населения мира
Прямыми последствиями атеросклероза
являются:
– ишемическая болезнь сердца;
ишемическая болезнь мозга;
– ишемическое заболевание конечностей;
– ишемическая болезнь кишечника;
атеросклероз почечных артерий
1) Уменьшение поступления в организм
экзогенного холестерина:
Наибольшее количество холестерина
содержится в
• икре,
• мозга;
• желтках яиц,
• жирных твердых сырах
2) уменьшение потребления продуктов,
избыток которых идет на синтез
эндогенного холестерина:
• животное сало,
• масло сливочное
• продукты, содержащие большое
количество легко усваиваемых углеводов в
виде ди- и моносахаров.
3) Регулярное употребление нерафинированных
растительных масел богатых
полиненасыщенными жирными кислотами.
Полиненасыщенные жирные кислоты:
• образуют в печени эфиры с холестерином и
способствуют его превращению в желчные
кислоты
• усиливают перистальтику кишок, облегчая
выведение холестерина из организма с калом.
К тому же растительные масла являются
источниками витаминов А и Е.
4) Необходимо употреблять продукты,
увеличивающие синтез вазодилататора
простациклина
Омега-6 кислоты
Тромбоксан А2
омега-3 кислоты
Простациклин
5) Необходимо включать в диету
грубоволокнистую пищу
6) Необходимо поддерживать в организме
адекватный баланс витаминов и минералов
Спасибо за внимание !