Экстерьер.

ЭКСТЕРЬЕР, ИНТЕРЬЕР
И КОНСТИТУЦИЯ
ЖИВОТНЫХ
План лекции:
1.
2.
3.
4.
5.
Экстерьер, система оценки
экстерьера
Стати, признаки линейной оценки
животных
Кондиции скота
Интерьер, признаки интерьера
Конституция
Экстерьер животного — это его внешний
вид, наружные формы телосложения в
целом.
Методы оценки экстерьера:
Глазомерный (описательная и
балльная оценка)
 Измерение статей
 Определение индексов
 Графический
 Фотографирование

Признаки линейной оценки
экстерьера
Рост
Измеряется мерной
палкой в см. в
наивысшей точке
крестцовой кости.
1=очень низкий
(~125см)
3=низкий (~131 см)
5=средний (~137 см)
7=высокий (~143 см)
9=очень высокий (149
см и более)
Глубина туловища
Оценивается глубина средней части
туловища в области последнего ребра
1=очень мелкое (< 73 cм)
3=мелкое (~76 см)
5=средней глубины (~80
см)
7=глубокое (~84 см)
9=очень глубокое(87см и
более)
Крепость телосложения
Оценивается передняя часть туловища - вид
спереди. Обращается внимание на ширину
грудной кости.
1=очень слабое и очень
узкое (менее 23см)
3=слабое и узкое
(~26см)
5=среднее (~30 см)
7=крепкое и широкое
(~34см)
9=очень крепкое и
широкое (~более 37см)
Молочные формы
Оценивается открытость и плоскость ребра.
Расстояние между ребрами и их наклон,
худощавость бедер и длина шеи
1=очень плохо
выражены
3=плохо выражены
5=средне выражены
7=хорошо выражены
9=очень хорошо
выражены
Длина крестца
Измеряется расстояние от крайнего выступа
подвздошной кости (маклока) до крайнего
заднего внутреннего выступа седалищного бугра.
1=очень короткий
(менее 44 см )
3=короткий (~48 см)
5=средний (~53 см)
7=длинный (~58 см)
9=очень длинный
(63 см и более)
Положение таза
Определяется наклон предполагаемой линии между маклоками и
седалищными буграми (сб).
1=сильно приподнятый
(сб выше маклоков на
4см)
3=прямой (сб на уровне
маклоков)
5=сб ниже маклоков на 4
см
7=свислый (сб ниже
маклоков на 4см)
9=сильно свисый (сб
ниже маклоков на 12 и
более см)
Ширина таза
Оценивается ширина в наружных выступах
седалищных бугров
1=очень узкий
(менее 32 см)
3=узкий (~34 см)
5=средний (~37 см)
7=широкий (~40
см)
9=очень широкий
(более 43 см)
Обмускуленность
Определяется по степени
развития мускулатуры в
области крестца и бедер.
1=очень слабая
3=слабая
5=средняя
7=сильная
9=очень
сильная
Состояние внешних форм, обусловленное
упитанностью животного и его
использованием, называют кондицией.
Различают следующие кондиции:
заводскую
выставочную
рабочую
откормочную.
Кондиции скота:

Заводская
Заводская кондиция отличается
хорошим состоянием упитанности
животного, при которой в организме
имеется достаточный запас
питательных веществ, но ожирения
тканей не наблюдается. Такая
кондиция достигается
сбалансированным кормлением,
хорошим уходом и рациональным
использованием животных.
Заводская кондиция должна быть у
всех племенных самцов и самок.

Выставочная
Выставочная кондиция
характеризуется таким состоянием
упитанности животного, которое
удовлетворяет требованиям
выставки. Для животных разных
видов и направления продуктивности
эти требования неодинаковы.
Обычно выставочная кондиция
создается обильным кормлением,
которое придает формам тела
животного «нарядный» вид.

Рабочая
Рабочая кондиция
характерна для лошадей,
волов, быков, буйволов.
Животные отличаются
средней упитанностью,
хорошо развитыми
мышцами и крепким
костяком.

Откормочная
Тренировочная кондиция
(у лошадей быстрых аллюров)
характеризуется сухостью
телосложения, удалением из
организма излишних воды и
жира, способностью к высоким
напряжениям при состязаниях.
Интерьер - совокупность внутренних
особенностей, физиологических,
биохимических и анатомо-гистологических
свойств организма в связи с его
конституцией, экстерьером и направлением
продуктивности.
Интерьер и признаки интерьера












Кровь
Молочная железа
Кожа
Волосяной покров
Обмен веществ, в том числе газоэнергетический
Пульс
Дыхание и температура тела
Весовые
Объемные
Структурные показатели отдельных органов
Функциональная деятельность различных систем
организма животных
И другие
Изменение основных показателей
крови скота с возрастом
Показатель
При
рождении
6 мес.
Живая масса (кг)
34
172
308
482
583
Масса крови (кг)
3,5
13,2
24,6
35,4
47,6
Количество
эритроцитов
(млн. в 1 мм3 )
9,24
7,63
7,43
7,37
7,72
Количество
лейкоцитов (тыс.
в 1 мм3 )
7,51
7,61
7,92
7,35
6,45
Содержание
гемоглобина (%)
58
63
60
57
56
12 мес. 24 мес.
Взрослы
е коровы
Основные средние показатели
крови у разных видов животных
Лошадь
Крупный рогатый
скот
Свинья
Количество крови (% от
живой массы)
9,8
8,0
4,6
рН (слабощелочная)
7,4
7,5
7,47
470-540
460-540
490-620
Количество эритроцитов
в 1 мм3 (млн.)
7,9
6,0
7,0
Содержание
гемоглобина по Сали (%)
80
65
60
8,82
8,2
14,8
Показатель
Резервная щелочность
(мг %)
Количество лейкоцитов
в 1 мм3 (тыс.)
Конституция животных
Классификация типов конституции
по И. П. Павлову:
1.
2.
3.
4.
Меланхолический
Холерический
Сангвинический
Флегматический
По H. А. Кравченко конституция — это
определенная наследственностью
животного взаимосвязь в строении и
функциях тканей и органов всего
организма как целого, которая
определяет индивидуальность
животного, характер его онтогенеза,
особенности телосложения,
специфику физиологических
реакций, приспособляемость к
условиям жизни и способность к
полезной хозяйственной
производительности.
Классификация типов конституции
по П. Н. Кулешову:
1. Грубая
2. Нежная
3. Плотная
4. Рыхлая
1. Грубая
2. Нежная
3. Плотная
4. Рыхлая