3_1_Жизненный цикл. Спорообразование

Жизненный цикл прокариот
Спорообразование
Кривая роста периодической
культуры
Если не вносить в среду питательные вещества и не удалять конечные продукты обмена, то
при попадании (посеве) на питательный субстрат развитие бактерий во времени подчиняется
определенной закономерности. Отмечается несколько сменяющих друг друга в определенной
последовательности стадий (фаз) развития, в течение которых изменяются скорость
размножения,
морфологические,
физиологические
и
биохимические
свойства
микроорганизмов.
В начальной стадии развития (рис. 3, а), фазе задержки роста (лагфазе1) бактерии,
попавшие в новую среду, некоторое время не размножаются, как бы приспосабливаясь к ней.
При
этом
клетки
увеличиваются
в
размере,
в
них
возрастает
содержани
Рис. 3. Кривая роста бактерий: а - лагфаза; б - фаза роста; в - стационарная фаза; г - фаза
отмирания
По мере приспособления к среде бактерии начинают размножаться с возрастающей
скоростью. Затем в течение определенного периода деление клеток идет с постоянной,
максимальной скоростью, характерной для каждого вида клеток и определенной среды. Этот
период (рис. 3, б) называется фазой роста. Молодые, активные клетки образуют в среде
большое количество продуктов жизнедеятельности. Показателем скорости размножения
бактерии в этой стадии развития служит продолжительность генерации (g), т.е. время, за
которое число клеток удваивается.
К концу фазы роста число клеток достигает максимума, и наступает стационарная фаза
развития (рис. 3, в), в течение которой число живых клеток остается более или менее
постоянным. Число образующихся клеток примерно соответствует числу отмерших.
Наконец, наступает фаза отмирания (рис. 3, г), когда все большее число клеток теряет
жизнеспособность и погибает. Это происходит вследствие истощения питательной среды и
накопления в ней продуктов метаболизма.