Проект » Витамины на грядке — здоровье в порядке»

Витамины на грядке — здоровье в порядке»
(помидоры и лук вместе идут ).
Тип проекта: познавательно – исследовательский, здоровье — сберегающий.
Вид проекта: групповой .
Участники дети старшей группы, родители, воспитатель.
Продолжительность проекта: апрель— июнь
Цель: Углубление естественнонаучных познаний детей, привлечение знаний из разных областей.
Расширить представления детей об условиях, необходимых для роста и развития растений
(почва, влага, тепло и свет).Дать расширенное понятие о природных витаминах необходимых для
здоровья. Формировать трудовые умения и навыки. Развитие творческого мышления,
исследовательских навыков в практической деятельности.
Задачи:
1. «Познание» — Развивать у детей познавательный интерес, желание
наблюдать, исследовать
мир природы, получать трудовые знания и навыки,
- Формировать представление о натуральных витаминах, их пользе для здоровья человека,
содержание тех или иных витаминов в овощах помидорах и луке.
- Уточнить роль натуральных витаминов в сохранении и укреплении здоровья человека.
2. « Здоровье»
- Формировать представление о здоровом образе жизни. Влияние питания на здоровье человека.
3. «Коммуникация»
- Формировать и обогащать словарь детей, развивать коммуникативные способности.
4. «Художественное творчество» (лепка, рисование, аппликация)
- Развивать творческие способности детей, художественно-эстетический вкус.
5. «Чтение художественной литературы»
- Формировать интерес детей к художественным произведениям. Подбор литературы из истории
витаминов.
7. «ОБЖ»
- Определить роль натуральных витаминов в сохранении здоровья.
- Развивать умение безопасного пользования орудиями труда.
8. «Труд»
- Вызвать у детей интерес к созданию огорода и принятие участия в его создании.
Актуальность проекта: Приобщение детей к здоровому образу жизни. Привитие основ здорового
питания. На разработку этого проекта повлияло наблюдение за тем, что дети во время обеда на
край тарелки откладывают варёные овощи (лук и морковь).
Этапы реализации проекта:
1. Этап – подготовительный
*Беседа с детьми по теме проекта .
*Обсуждение цели и задач ,обоснование ,предсказание путей реализации проекта со всеми
участниками проекта .
*Подборка и изучение необходимой литературы
*Подборка материалов и создание необходимых условий для реализации
проекта.
2. Этап — основной (практический )
* Внедрение в воспитательно – образовательный процесс инновационных и эффективных методов
и приёмов по расширению знаний о полезности для здоровья и происхождении овощей помидор
и лука .
*Заготовка материалов для создания огорода на окне .
*Посев семян и посадка луковиц.
*Полив, уход за растениями
*Выставка детских работ / рисунки ,лепка / «Что мы вырастим»
*Созданиепрезентации «Как мы потрудились»
*Разработка и накопление методических материалов ,разработка советов по теме проекта
3. Этап — заключительный
*Обработка результатов по реализации проекта .
*Совместно с родителями развлечение.
Ожидаемые результаты реализации проекта:
*Создать необходимых условий в ДОУ по формированию у дошкольников целостного
представления о жизни овощей и их влиянии на здоровье
людей, развитии у
детей любознательности, творческих способностей, познавательной активности ,
коммуникативных навыков .
*Повысить заинтересованность детей совместно с родителями в заботе о растении, а главное о
здоровье детей и взрослых. Желание помогать в начатом деле.
*Вырастить на грядках полезные овощи .
*Проявить желание у детей есть овощи в людом виде (сырые ,жаренные, варённые).
*Привлечь всех родителей в реализации проекта.
Мероприятия
1 . Беседы: «Овощи это витамины»; « Лук от семи недуг»; «Помидор – золотое яблоко»; «Что
вкуснее таблетки или овощи?» ; «Лук, в твоих объятьях, проходит всякая болезнь»; «Будем есть
овощи в любом виде»; «Послушаем доктора» (февраль-июль)
2. НОД «посев семян помидор» ; «посадка лука для зелени»;- познание: ИЗО «Овощи на
тарелочке» — лепка; «Наш огород»- рисование;
«сколько овощей на грядке» — аппликация.
3. Совместно с родителями: приготовление блюд из овощей, составление своего рецепта.
4. Наблюдение: за всходами и ростом помидор, за прорастанием лука, что необходимо для роста
и развития растений? (тепло, свет, вода) – познание.
5. Уход за огородом : полив, рыхление, прополка сорняков- труд (в течении всего
вегетационного периода)
6. Фоторабота:«Заготовка земли в ящики для посева»,«Посадка луковиц – на перышки», «Посев
помидор, рост растений», «Подготовка грядок –посадка овощей» -уход за огородом ; конечный
результат.
7. Выставка: рисунков и поделок.
8. Экологические игры
9. Подвижные игры: «Найди свою пару»: «Найди свой цветок здоровья по запаху»; «дождик в
огороде».
10. Чтение художественной литературы: по теме проекта
11. Пословицы, поговорки, загадки фольклор считалки: «Лук от семи недуг» ; «Лук в твоих
объятиях проходит всякая болезнь»,
« Помидор – взрослым и детям, больным и здоровым» ;
Сидит баба на грядках, вся в заплатках,
Кто заплатку оторвёт, всяк заплачет и уйдёт. ( лук)
Носил мальчик зелёный кафтанчик, стал паном Обзавёлся красным кафтаном. ( помидор)
Раз Лучок, два лучок ,три ,четыре ,пять.
Шесть лучок, семь лучок, посчитай ещё дружок.
Раз, два — помидоры три, четыре лук крошили
Пять ,шесть картошка есть семь, восемь суп мы просим
Девять, десять – съели вместе.
12. Исследовательская деятельность: Наблюдение процесса закладки земли, посев помидор,
лука, появление всходов ,полив, пересадка в грунт, уход за растением , получение результата.