Bismuth Sulphite Agar / Modified M027/M1004 Висмут-сульфитный агар / Висмут-сульфитный агар

Bismuth Sulphite Agar / Modified
Висмут-сульфитный агар / Висмут-сульфитный агар
модифицированный
M027/M1004
Эта среда рекомендуется для селективного выделения и предварительной идентификации
Salmonella typhi и других сальмонелл из патологического материала, сточных вод,
пищевых продуктов, воды и другого исследуемого материала.
Состав**:
Ингредиенты
М027
грамм/литр
М1004
грамм/литр
10,00
5,00
5,00
4,00
0,30
8,00
0,025
20,00
5,00
5,00
5,00
4,00
0,30
8,00
0,016
12,70
7,7 ± 0,2
7,6 ± 0,2
Пептический перевар животной ткани
Мясной экстракт
Глюкоза
Натрия гидрофосфат
Железа сульфат
Висмута сульфит (индикатор)
Бриллиантовый зеленый
Агар-агар
Конечное значение рН (при 25ºС)
** Состав выверен и доведен до соответствия необходимым параметрам
Приготовление:
Размешать 52,33 г порошка М027 или 40,0 г порошка М1004 в 1000 мл дистиллированной
воды. Подогреть до кипения для полного растворения частиц. НЕ СТЕРИЛИЗОВАТЬ
АВТОКЛАВИРОВАНИЕМ И НЕ ПЕРЕГРЕВАТЬ, т.к. это может привести к потере
селективности среды.
Селективные свойства среду обеспечивают, главным образом, частицы сульфита висмута,
которые надо равномерно распределить перед розливом среды в чашки Петри.
Принцип и оценка результата:
Висмут-сульфитный агар рекомендован многими профессионалами (1, 2, 3, 4, 5, 6) для
селективного выделения и предварительной идентификации Salmonella typhi и других
сальмонелл из патологического материала, сточных вод, пищевых продуктов, воды и
другого исследуемого материала.
Бриллиантовый зеленый и сульфит висмута подавляют рост грамположительных и
кишечных грамотрицательных микроорганизмов. Salmonella typhi, Salmonella enteritidis и
Salmonella typhimurium обычно образуют на этой среде черные колонии с металлическим
блеском, окруженные зоной почернения в результате продукции сероводорода и
восстановления сульфита до сульфида железа, имеющего черный цвет. Salmonella
paratyphi A образует светло-зеленые колонии. Ввиду высокой селективности среды на нее
наносят большой инокулюм (грамположительные и колиформные микроорганизмы
активно подавляются). На данной среде может подавляться рост и некоторых сальмонелл,
поэтому она не должна быть единственной селективной средой в ходе исследования. На
висмут-сульфитном агаре подавляется рост шигелл и таких сальмонелл, как S.sendai,
S.berta, S.gallinarum, S.abortus-equi.
Контроль качества:
Внешний вид порошка:
Гомогенный сыпучий зеленовато-желтый порошок.
Плотность готовой среды:
Образуется среда, соответствующая по плотности 2,0%-ному агаровому гелю (М027) или
1,27%-ному агаровому гелю (М1004).
Цвет и прозрачность готовой среды:
Среда имеет зеленовато-желтую окраску с хлопьевидным преципитатом, опалесцирует,
если в чашках Петри формируется гель.
Кислотность среды:
При 25ºС водный раствор М027 (5,23% вес/об) имеет рН 7,7 ± 0,2; водный раствор М1004
(4,0% вес/об) имеет рН 7,6 ± 0,2.
Культуральные свойства:
Ростовые характеристики референс-штаммов через 40-48 ч при 35ºС.
Штамм микроорганизмов (АТСС)
Рост
Salmonella enteritidis (13076)
Обильный
Salmonella typhi (19430)
Обильный
Enterobacter aerogenes (13048) Слабый или отсутствует
Escherichia coli (25922)
Слабый или отсутствует
Shigella flexneri (12022)
Слабый или отсутствует
Enterococcus faecalis (29212)
Подавляется
Примечание: * в зависимости от густоты инокулюма
Цвет колоний
Черные с металлическим блеском
Черные с металлическим блеском
Коричневые или зеленые*
Коричневые или зеленые*
Коричневые
–
Ссылки:
Условия и сроки хранения:
Порошок хранить при температуре ниже +25ºС. Использовать до даты, указанной на
этикетке. Готовую среду хранить при температуре +2…8ºС, но не более 2 дней, после чего
она зеленеет и может подавлять рост некоторых сальмонелл.