Модуль 3. Классификация, строение и свойства неорганических

Модуль 3. Классификация, строение и свойства неорганических и
органических соединений.
Занятие №6. «Классификация, строение и свойства органических
соединений».
Общая цель: Вам необходимо овладеть учебной программой данного занятия и
научиться применять учебный материал в своей будущей профессии.
Сделайте записи в рабочей тетради по плану:
 дата;
 номер занятия;
 тема занятия;
 цель занятия;
 основные вопросы темы;
 краткое описание лабораторной работы.
Учебные вопросы занятия:
1. Общие представления о строении и правилах наименований.
2.Углеводороды. Классификация, строение и свойства предельных и
непредельных углеводородов.
3. Кислородсодержащие производные углеводородов: спирты, альдегиды,
кетоны, карбоновые кислоты, простые и сложные эфиры.
Их строение и
свойства.
4.Азотсодержащие производные углеводородов: амины и амиды.
Особенности химического строения, свойства.
5. Соединения со смешанными функциями: альдегидоспирты, кетоспирты,
оксикислоты, кетокислоты, аминоспирты, аминокислоты. Особенности
химического строения, свойства.
Ваши действия по подготовке к данному занятию и отработке программы занятия:
При отработке 1 вопроса обратите внимание на:
 теорию строения органических соединений. Принципы классификации
органических соединений: по характеру «углеродного скелета», по типу связей
между атомами углерода в радикалах, по функциональным группам.
 общие представления о строении и правилах наименований органических
соединений.
При отработке 2 вопроса обратите внимание на:
 классификацию, строение и свойства предельных и непредельных углеводородов.
При отработке 3 вопроса обратите внимание на:
 кислородсодержащие производные углеводородов: спирты, альдегиды, кетоны,
карбоновые кислоты, простые и сложные эфиры. Их строение и свойства.
При отработке 4 вопроса обратите внимание на:
 азотсодержащие производные углеводородов: амины и амиды. Особенности
химического строения, свойства.
При отработке 5 вопроса обратите внимание на:
 соединения со смешанными функциями: альдегидоспирты, кетоспирты,
оксикислоты,
кетокислоты,
аминоспирты,
аминокислоты.
Особенности
химического строения, свойства.
Рекомендуемая литература:
а) основная литература
1. Волков Н.И., Мелихов М.А. Химия. – М,: Академия, 2008.
2. Общая химия. Учебник для медицинских вузов (В.А. Попков, С.А. Пузаков), 976 с. –
М.: ГЭОТАР Медиа, 2009. (25)
3. Братцева И.А. Биоорганическая химия: учебное пособие – Ставрополь: СтГМА, 2008,
196 с.
б) дополнительная литература
1. Биоорганическая химия. Учебник (Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И.), 7 изд., М.: Дрофа,
2008, 543 с.
2. Слесарев В.И. Химия: Основы химии живого: Учебник для вузов. – СПб: Химиздат,
2000. – 768 с.(367)
3. Лабораторный практикум по общей химии: учебное пособие: Гончаров В.И. и др. –
Ставрополь, 2003 г (74)