АННОТАЦИЯ Склад

АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
Складское хозяйство и грузопереработка
20227
Цель и задачи дисциплины с учетом направления и профиля
Цель учебной дисциплины – получение знаний и практических навыков по основным
принципам и методам управления логистическими процессами в складской сети и в
отдельном складском хозяйстве.
Задачи дисциплины включают в себя:
 освоение студентами логистических принципов применительно к управлению
потоками товаров, проходящих через складскую сеть, складское хозяйство и склад.
 владение методами планирования потоков;
 изучение специфики функционирования и управления складскими системами в
различных областях логистики;
изучение методов моделирования бизнес-процессов в логистике складирования;
изучение основных информационных систем управления процессами на складе;
формирование практических навыков в разработке логистических процессов на складе.
Результаты освоения дисциплины (формируемые компетенции)
В результате освоения дисциплины у обучающегося должны быть сформированы
компетенции:
Формируемые компетенции
ПК-5- способен управлять торгово-технологическими процессами на предприятии,
регулировать процессы хранения, проводить инвентаризацию, определять и
минимизировать затраты материальных и трудовых ресурсов, учитывать и списывать
потери;
ПК-11 - способен осуществлять сбор, хранение, обработку и оценку информации,
необходимой для организации и управления профессиональной деятельностью
(коммерческой, или маркетинговой, или рекламной, или логистической);
ПК-13 - способен обеспечивать материально-техническое снабжение предприятия,
закупки и продажу (сбыт) товаров, управлять товарными запасами
ПК-15 - готов участвовать в выборе и формировании логистических цепей и схем в
торговых организациях, способен управлять логистическими процессами и изыскивать
оптимальные логистические системы.
Таблица - Формируемые знания, умения, владения
Знания, Умения, Владения
Коды
компетен
ций
Знания
ПК-5
Умения
- видов, типов, функций торговых предприятий и управления
торгово-технологическим процессом, организации труда и
управления на предприятиях, принципов, норм и методов
проектирования торговых предприятий, охраны труда персонала
- видов товарных потерь, причин возникновения, порядка
списания, мер предупреждения и сокращения
- ориентироваться в вопросах управления предприятием, его
материальными ресурсами, финансами, персоналом
- проводить учет товаров и материальных ценностей
Владения
Знания
ПК-11
Умения
Владения
Знания
ПК-13
Умения
Владения
Знания
ПК-15
Умения
- осуществлять учет, контроль и анализ затрат в торговотехнологических процессах
- методами получения и анализа информации для оценки торговотехнологических процессов и ресурсов на предприятии
- процедурами инвентаризации,
- методами контроля за соблюдением правил и сроков хранения
товарно- материальных ценностей
- основные понятия, цели, классификацию информационных
технологий и характеристику отдельных видов, интеграцию
информационных технологий в коммерческой, маркетинговой,
логистической, рекламной и товароведной деятельности,
электронно-платежные системы
- применять методы сбора, хранения, обработки и анализа
информации для организации и управления коммерческой,
маркетинговой, логистической, товароведной и рекламной
деятельностью
- использовать информационные компьютерные технологии в
профессиональной деятельности
- методами сбора, обработки и анализа маркетинговой
информации; умением проводить маркетинговые исследования
- умениями и навыками документационного и информационного
обеспечения
коммерческой, маркетинговой, логистической,
товароведной и рекламной деятельности
- классификацию укрупненного ассортимента потребительских
товаров; факторы, их обеспечивающие
- виды товарных потерь, причины возникновения, порядок
списания, меры предупреждения и сокращения
- особенности логистики в торговле
- формировать ассортимент
- выбирать логистические цепи и схемы; управлять
логистическими процессами компании
- проводить учет товаров и материальных ценностей
- умениями вести деловые переговоры
- навыками работы с товарами разного назначения
- осуществлять выбор каналов распределения, поставщиков и
торговых посредников,
- заключать договоры и контролировать их исполнение
- методами и средствами управления логистическими процессами
- концепции, методы и функции логистики
- контроль и управление в логистике, особенности логистики в
торговле
- сущность и особенности логистических процессов
- структуру, типы, виды логистических цепей и схем, критерии
их оценки, факторы выбора
выбирать логистические цепи и схемы
- управлять логистическими процессами компании
- координировать взаимодействие всех участников доставки
- определять взаимосвязь логической инфраструктуры товарного
рынка и рынка транспортных услуг
Владения
- методами и критериями оценки логистических систем
- процедурами формирования логистических цепей
Место учебной дисциплины в структуре ООП (связь с другими дисциплинами)
Дисциплина «Складское хозяйство и грузопереработка» относится к дисциплинам
по выбору вариативной части профессионального цикла. Данная дисциплина базируется
на компетенциях, полученных при изучении дисциплин «Коммерческая логистика»,
«Транспортная логистика торговых предприятий», «Сбытовая логистика», «Закупочная
логистика». В то же время компетенции, полученные при освоении дисциплины
«Складское хозяйство и грузопереработка» необходимы для изучения следующих
дисциплин: «Организация предприятий малого и среднего бизнеса», «Управление цепями
поставок в торговле».
Структура и содержание дисциплины
Основные темы
Тема 1 Организация и управление работой складского хозяйства
Тема 2 Логистический процесс на складе
Тема 3 Зонирование на складе
Тема 4 Технологические операции на отдельных участках склада
Тема 5 Организация труда на складе
Тема 6 Способы оптимизации работы склада
Тема 7 Документооборот на складе
Образовательные технологии
При изучении дисциплины предусмотрено применение инновационных технологий
обучения, таких как интерактивные лекции, семинары в диалоговом режиме по
обсуждению актуальных проблем в области исследования и модификации поведения
потребителей, работа в команде для решения теоретических и практических задач,
выступления с презентациями результатов индивидуальной и групповой работы.
В соответствии с ФГОС в рамках дисциплины предусмотрены следующие
образовательные технологии обучения:

активные (проблемные) лекции, гостевые лекции;

тематические групповые дискуссии;

подготовка сообщений или презентаций;

анализ деловых ситуаций на основе кейс-метода,

осуществление прикладного проекта.
Фонды оценочных средств
Оценочные фонды включают: контрольные вопросы по темам и типовые ситуационные
задания для практических занятий, тесты для бланкового тестирования.
Кафедра:
Ведущие
преподаватели
Ключевые слова
Международного маркетинга и торговли
Белозерцева Наталья Петровна, доцент
Складская логистика, логистическая система, приемка, хранение, отборка, комплектация,
отгрузка товара, эффективность склада