Занятие 6 Задачи на сплавы, смеси и растворы. Рассмотрим еще один способ решения задач на растворы и сплавы. Задача 1. Сколько литров воды надо добавить в 20 литрам 5%-ного раствора соли, чтобы получить 4-ый раствор? Соль 5% 0% + 20 л = хл 4% 20 + х л Составляем уравнение, умножая количество процентов на объем 0,05*20 + 0*х = 0,04 * (20+х) 1 = 0,8 + 0,04х х = 0,2/0,04 х=5 ответ: 5 литров Задача 2. Сплавили два слитка, содержание цинка в которых было 64% и 84% соответственно. Получили сплав, содержащий 76% цинка. Его вес 50 г. Сколько весил каждый из сплавленных слитков? Решение: Цинк 64% + хг 84% = (50-х) г 76% 50 г 0,64х + 0,84(50-х) = 0,76*50 0,64х + 42 – 0,84х = 38 -0,2х = -4 х = 20 масса первого слитка 50 – 20 = 30 г масса второго слитка. Ответ: 20 и 30 г Задача 3 Свежие грибы содержат 90% воды, а сухие — 15% воды. Сколько получится сухих грибов из 34 кг свежих грибов? Решение: При сушке грибов испаряется вода, а сухое вещество не меняется. Поэтому удобнее решать задачу по сухому веществу. В свежих грибах 100 – 90 = 10 % сухого вещества В сухих 100- 15 = 85% Грибы (сухое) 10% 34 кг - 0% (х – 34) кг = 85% х кг 0,1*34 – 0*(х – 34) = 0,85х 3,4 = 0,85х х = 3,4/0,85 х= 4 кг Ответ 4 кг сухих грибов Решите самостоятельно: Задача 4. Какое количество воды надо добавить к 2 литрам 18%-ного раствора соли, чтобы получить 16%-ый раствор? Ответ 0,25 л Задача 5. 5 литров сливок с содержанием жира 35% смешали с 4 литрами 20%-ных сливок и к смеси добавили 1 литр чистой воды. Какой жирности получилась смесь? Ответ: 25,5% Задача 6. Определить, сколько килограммов сухарей с влажностью 15% можно получить из 255 кг хлеба с влажностью 45% Ответ: 165 кг Проверочная работа № 6 1. В 2 литра 10-процентного раствора уксусной кислоты добавили 8 л чистой воды. Определить процентное содержание уксусной кислоты в полученном растворе. 2. Перемешали 30- процентный раствор соляной кислоты с 10- процентным раствором и получили 800 г 15 - процентного раствора. Сколько граммов каждого раствора взяли для этого? 3. Свежие грибы содержали по массе 90% воды, а сухие 12%. Сколько получится сухих грибов из 22 кг свежих?