Инструкционная карта 6. Эксплуатация саморазгружающегося сепараторамолокоочистителя Упражнения: 1. Подготовка к работе саморазгружающегося сепаратора-молокоочистителя. 2. Пуск в работу саморазгружающегося сепаратора- молокоочистителя. 3. Эксплуатация саморазгружающегося сепаратора- молокоочистителя. 4. Остановка саморазгружающегося сепаратора- молокоочистителя. Учебно-производственная работа: эксплуатация саморазгружающегося сепаратора- молокоочистителя Материально-техническое оснащение: сепаратор ОМЕ-С ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», ключ молочный, пульт управления Порядок Инструктивные указания и пояснения выполнения Упражнение 1. 1. Проверить: Подготовка к работе - правильность сборки саморазгружающегося барабана; сепаратора- правильность молокоочистителя подсоединения трубопроводов; -подача молока и отвода очищенного молока - отпущен ли тормоз; - уровень масла в картере (до половины смотрового стекла); - наличие и исправность тахометра и манометра; - наличие заземления. Упражнение 2. Пуск в Сепаратор ОМЕ-С с 1. Включить общий работу автоматической выгрузкой осадка: пускатель. 2. Подать напряжение саморазгружающегося — приемно-отводящее на щит. Загорается сепаратораустройство; 2 фланец; 3 — красная лампочка. молокоочистителя барабан; 4 —крышка; 5 гайка Переключатель веретена; б — приемник осадка; 7- 3. штуцер подвода воды для размыва поставить на ручное осадка;8- кожух горловой муфты; управление. 4. Включить 9 — вертикальный вал; 10-. двигатель сепаратора станина с приводом; 11-пробка Загорится на щите отверстия для спуска масла; 12лампочка. Число указатель уровня масла; 13оборотов проверить тормоз; 14-тахометр;15по тахометру Пробкаотверстия для залива масла; 16—прижим. Упражнение 3. Эксплуатация саморазгружающегося сепараторамолокоочистителя 5. Открыть кран на линии «Начало работы» и подать воду под поршень. Появление воды из сигнального краника свидетельствует о поднятии поршня. 6. Поставить кран на подпитку. 7. Подать горячую воду в барабан сепаратора. Проверить герметичность сборки. 8. На реле времени установить режим разгрузки (между разгрузками-40-60 мин; продолжительность разгрузки 0.3-0.6 сек.). 9. Подать молоко. 10. На линии смыва осадка открыть кран и подать воду на «смыв осадка». 11. Переключатель переключить на автоматический режим работы 1. Следить за давлением в барабане Не более 2.5атм.) 2. Контролировать качество очистки молока. При поступлении более грязного молока уменьшить время между разгрузками. 3. Контролировать наличие молока в осадке. 4. После нескольких частичных разгрузок произвести полную выгрузку осадка. Контролировать продолжительность выгрузки осадка 1. За последними порциями молока подать воду (для вытеснения остатков продукта из барабана). 2. Сделать несколько полных выгрузок. Для полной выгрузки нажать кнопку «Полная выгрузка» на щите. 3. Произвести мойку сепаратора циркуляционным способом. 4. Закрыть подачу воды под поршень и на смыв осадка. 5. Выключить двигатель сепаратора. 6. Выключить щит управления Упражнение 4. Остановка саморазгружающегося сепараторамолокоочистителя ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ 1. Следить за равномерным поступлением молока, за скоростью вращения барабана по тахометру. 2. Если во время работы сепаратора появится шум, рывки и т.п., то необходимо прекратить подачу молока, остановить сепаратор. 3. Запрещается работа сепаратора, если недостаточно масла в картере, неисправна система смазки, в пакете барабана тарелок меньше, чем указано в паспорте, сепаратор имеет повышенную вибрацию. Запрещается отучатся от сепаратора до его полной остановки или поручать обслуживание другому лицу; проводить осмотр, ремонт; останавливать барабан руками. Разработчик__________________ С.А. Клишевич, мастер производственного обучения ГУО «Слуцкий профессионально-технический колледж перерабатывающей промышленности».