в формате word - экспертов Комитета Правительства

Газированные и энергетические напитки – медленное
отравление организма
Ну, кто же из нас не пил газированных напитков? Они же такие
привлекательно сладкие, с приятным вкусом, яркого цвета так и манят
сделать глоток! Но не все, наверное, знают, что они опасны и вредны для
здоровья.
Из всех жидкостей наш организм способен усваивать полностью
только чистую воду. Все другие составляющие напитков, поступая в
организм, отделяются от воды, на что расходуется определенное количество
энергии. В этом случае организм труднее усваивает воду. Сильно
разбавленные фруктовые соки и травяные чаи не создают организму
больших проблем, но сладкие, искусственно-ароматизированные напитки, а
также напитки содержащие кофеин или алкоголь создают дополнительную
нагрузку для многих органов и систем человека.
Существует большое количество искусственных напитков, таких как
coca-cola, лимонад, различные виды газированных напитков, содержащих
искусственные подсластители. Эти напитки не просто не полезны для
организма — они вредны. Они приводят к дегидратации (обезвоживанию)
организма, оказывают вредное влияние на многие органы, угнетают
биохимические процессы и возбуждают нервную систему. Все то же самое
можно сказать о напитках, содержащих кофеин и алкоголь, но в данном
случае вредное воздействие возрастает в десять раз.
Большинство людей убеждены в том, что лишний вес может
возникнуть только при употреблении высококалорийной пищи. Человек
обращает внимание на все им употребляемое, кроме того, что он пьет. На
самом же деле это заблуждение. Сладкая газировка, кофе с сахаром, чай и
даже сок – все это вредные напитки. Особенно, газировка и кофе. Благодаря
их чрезмерному употреблению можно получить сотни калорий, отсюда и
появляется проблема с лишним весом. Всему виной сахар. Ни одному
человеку не понравится слишком сладкий чай или кофе, практически все
привыкли к стандартному – 2-3 ложки сахара в напитке. Тогда возникает
вопрос, почему люди периодически употребляют газированные напитки,
например coca-cola, в одном стакане которых содержится около 10 ложек
сахара. Казалось бы, после такого содержания сахара у человека должно
появиться отвращение, но почему-то люди продолжают с удовольствием
пить газированные напитки. Все дело в том, что в состав сладкой газировки
входит ортофосфорная кислота (которую применяют для удаления
ржавчины), которая и не позволяет появиться чувству отвращения. Притом
все полученные калории от сладкой газировки будут увеличивать ваш
аппетит. В результате чего вы не сможете насытиться меньшей порцией. К
примеру, выпив всего 200мл той же колы, вы на этом не остановитесь и в
течение часа запросто выпьете до 1л этого напитка. Регулярное употребление
подобных напитков, из-за содержания большого количества сахара, может
привести к сахарному диабету. И это еще не самое худшее, у некоторых
людей, особенно молодых, газированные напитки могут вызывать
зависимость.
Также и в случае с так называемыми натуральными соками. Благодаря
действиям со стороны рекламы, люди начали верить в высокую пользу,
которую приносит организму натуральный сок. Польза, конечно же, есть (по
крайней мере, это лучше, чем «газировка»), но есть одно ограничение.
Чрезмерное потребление сока приведет к нежелательным последствиям. Ведь
в нем содержится очень много сахара, так что похудеть он вам точно не
поможет. А вот набрать пару килограммов запросто. Частое употребление
сока будет провоцировать мощный выброс инсулина, который быстро
повысит аппетит. Повышенный аппетит приведет к перееданию, а это опять
явный путь к ожирению.
Есть еще несколько опасных для здоровья свойств газированных
напитков. Они разрушают зубную эмаль и неудивительно, что сейчас редко
когда встретишь человека даже в 25 лет с хорошими и крепкими зубами.
Вымывается кальций, который в дальнейшем отлагается в почках в виде
камней. Кроме того ни для кого не секрет, что все подобные напитки
содержат множество красителей, ароматизаторов и других вредных
веществ, некоторые из которых способствуют образованию опухолей. Не
рекомендуется употреблять сильногазированные сладкие напитки в жару.
Жажду, они точно не утолят, вместо этого еще больше захочется пить, зато
может случиться обезвоживание организма вследствие повышенного
потоотделения. Также газированные напитки могут привести к
заболеваниям желудочно-кишечного тракта. В состав “шипучки” входят
лимонная кислота и сода (щелочь), а они негативно влияют на слизистую
желудка. Да и сам продукт бурной реакции щелочи с кислотой —
углекислота (газ) не лучшим образом ведет себя, попадая в организм.
Кишечнику она грозит метеоризмом (вздутием), желудку —
обострением язвенной
болезни,
поджелудочной
железе
—
панкреатитом. Газированные напитки и содовая вода провоцируют изжогу
из-за того, что содержащиеся в них газы вызывают расширение желудка, и
кислота начинает подниматься в пищевод.
А теперь немного об энергетических напитках. Бешеный ритм
современной жизни заставляет искать источник дополнительной энергии.
Одним из таких источников является кофеин. Уже доказано, что в малых
дозах он оказывает стимулирующее воздействие на нервную систему,
повышает двигательную активность, умственную и физическую
работоспособность, снижает усталость и сонливость. Поэтому выпитые в
течение дня чашек пять кофе уже не нонсенс, а закономерность. Но
традиционным кофе и чаю на пятки наступает новый источник энергии –
энергетические напитки. Это напитки, содержащие кофеин, а зачастую еще
и алкоголь, которые, согласно рекламе, взбодрят нас, сделают нашу серую
жизнь яркой и насыщенной. Конечно, звучит заманчиво! Но так ли полезны
«энергетики» для нашего здоровья? В одной баночке «чудесного напитка»
может содержаться от 150 до 400 мг кофеина. Производитель указывает на
банках, что рекомендуемая норма потребления – всего одна банка в день, но
кто соблюдает это указание? В результате систематического потребления
энергетических напитков возникает кофеиновая зависимость. Врачи у
заядлых любителей «энергетиков» обнаруживают целый букет болезней: от
проблем с сердечно-сосудистой системой до истощения организма.
Но не так страшны «энергетики в чистом виде», как те, которые еще
содержат алкоголь. Производители утверждают, что содержание алкоголя в
напитках минимальное и не нанесет вреда здоровью. Но ведь выпив
некоторое количество баночек напитка, вы получите такое же содержание
алкоголя, как при употреблении спиртосодержащей продукции. В
слабоалкогольных напитках содержится углекислота, способствующая
быстрейшему всасыванию спирта в организм, как следствие – алкогольное
опьянение. Но опьянения вы не почувствуете. Алкоголь приводит к
расслаблению, а кофеин бодрит, в результате он «маскирует» действие
алкоголя. Человек, не ощущая опасности, садится за руль, и последствия
могут быть трагическими.
Ахмадова Луиза
ведущий специалист – эксперт
Комитета Правительства ЧР по
защите прав потребителей и
регулированию потребительского рынка