Выращивание цыплят в домашних условиях

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа №2
городского поселения «Рабочий посёлок Ванино»
Ванинского муниципального района
Хабаровского края
Исследовательская работа
«Выращивание цыплят в
домашних условиях»
Работу выполнила: Шапранова Мария Витальевна,
учащаяся 4 класса,
МБОУ СОШ №2
Руководитель работы: Киселева Елена Юрьевна,
учитель начальных классов
муниципального бюджетного
общеобразовательного учреждения
средняя общеобразовательная
школа №2 городского поселения
«Рабочий посёлок Ванино»
муниципального района
Хабаровского края
п. Ванино
2015 г.
1
Содержание
Введение …………………………………………… . стр. 4
Основная часть.
1. Выращивание цыплят в инкубаторе. ………… стр. 4
2. Основы кормления и поения цыплят. ………… стр. 5
3. Породы кур в домашнем хозяйстве. ………….. стр. 5- 6
Заключение. ……………………………………….. стр. 6
Приложение. ………………………………………. стр. 7 -14
Использованная литература. ……………………... стр. 15
2
Введение
Цель: как вырастить жизнеспособных цыплят в домашних
условиях.
Задачи:
1. проверить сколько дней требуется на выращивание цыплят в инкубаторе
в домашних условиях;
2. прочитать в специальной литературе про условия содержания молодняка
и применять полученные знания на практике;
3. помогать папе в выращивании цыплят;
4. выяснить, сколько месяцев понадобится молодым курочкам, чтобы
начать нести яйца;
5. определить породу кур в нашем приусадебном хозяйстве.
Объект исследования: оплодотворенные куриные яйца, цыплята,
молодые куры.
Гипотеза:
Процесс выращивания цыплят в инкубаторе занимает 21день. При
необходимости люди могут заменить курицу-наседку инкубатором.
Оборудование материалы: инкубатор с автоматическим переворотом
«Золушка» на 70 яиц, термометр, овоскоп, фломастер, оплодотворенные
куриные яйца, поилки, кормушки, птичник, специальные биодобавки и
витамины для цыплят и кур, цифровой фотоаппарат, видеокамера.
1.
2.
3.
4.
5.
План исследования:
Чтение специальной литературы; поиск нужной информации;
Отбор оплодотворенных яиц;
Наблюдение за яйцами в инкубаторе (температура, влажность,
своевременное отключение);
Уход и наблюдение за цыплятами и молодыми курочками;
Видеосъемка, фотографирование
Выращивание цыплят в домашних условиях – дело непростое и
кропотливое.
В приусадебном хозяйстве можно разводить любую домашнюю птицу.
Продукты птицеводства обладают высокой питательностью и
прекрасными вкусовыми качествами, являются основными источниками
диетического и детского питания.
Яйца кур содержат все необходимые для организма человека
питательные вещества: полноценные белки, содержащие важные
аминокислоты, жиры, почти все известные витамины, минеральные
вещества, необходимые для регулирования обмена веществ в организме,
3
особенно у детей. Два свежих яйца могут полностью удовлетворить
суточную потребность человека в основных витаминах. Кальций,
содержащийся в яичной скорлупе, повышает иммунитет, нужен для
активной работы мышц, нормального кроветворения и деятельности
сердечно-сосудистой системы. Но главное – этот элемент обеспечивает
основу и прочность зубов и костей. (см. прил. № 1)
В нашей семье папа несколько лет занимается разведением кур. Яйца
всегда высиживали несушки. Весной 2014 года мы купили инкубатор
бытовой и решили попробовать вывести цыплят без помощи курнесушек. Мне было очень интересно проверить сколько суток нужно для
выращивания цыплят в инкубаторе в домашних условиях, узнать какие
породы кур в нашем хозяйстве, через какое время молодые курочки начнут
нести яйца.
4
Основная часть
Выращивание цыплят в инкубаторе
Свое исследование я начала с поиска нужной информации в
литературе и Интернет-источниках. Сначала мы с папой заготовили
оплодотворенные яйца. Они должны были храниться не более 5 суток,
сухие, но не мытые, средней величины. Специальным прибором –
овоскопом просветили яйца. Зародыш – это темный участок в желтке.
Произвели отбор и заложили в инкубатор 70 яиц, предварительно
выставили нужную температуру – 38 градусов. (см. приложение №1а)
Ежедневно следили за влажностью воздуха в инкубаторе. По мере
испарения воды в ванночках доливали воду. (см. приложение №1б)
Внимательно следили за температурным режимом в инкубаторе. На случай
отсутствия электричество мы предусмотрели питание инкубатора от
аккумуляторной батареи. (см. приложение №1в)
На 19 день остановили автоматический переворот яиц, вытащив
решетку.
На 20 день мы услышали писк цыплят из яиц. В этот день вылупилось
5 цыплят. На 21 день вылупилось 49 цыплят. Итого, из 70 заложенных яиц
вылупилось 54 цыпленка. Остальные оказались «болтунами». Я с
удивлением узнала, что цыплята вылупляются долго (могут до 2-3 часов).
(см. приложение №2)
Мы поместили цыплят в коробку с мягкой подстилкой и подсветкой.
(см. приложение №2а) Цыплята быстро подсохли, распушились,
попискивали. (см. приложение №2б)
Через 6 часов напоили. Накормили через 12 часов вареным, мелко
раскрошенным яйцом.
Преимущество выведения молодняка в инкубаторе состоит в том, что
позволяет получать людям для выращивания необходимое количество
одновозрастного молодняка в любое время года. Я прочитала, что
выводимость яиц в инкубаторах составляет 80-85 %. В нашем случае это
подтвердилось. Из 70 заложенных в инкубатор яиц вылупилось 54
цыпленка, что составило 80 %. (см. приложение 2в)
У
куриц-несушек (по наблюдениям папы) выводимость была всегда почти
100 %.
Гипотеза подтвердилась: цыплята вылупились на 20-21 день
эксперимента. Человек способен заменить курицу-наседку и искусственно
создать все условия для нормального развития и роста птенцов-малышей.
5
Основы кормления и поения
В специальной литературе (приложение №3) я прочитала о режиме
кормления и поения цыплят.
Со второго по пятый день мы кормили цыплят вареным яйцом, а с
шестого дня - разваренным пшеном, гречкой. В каши добавляли хорошо
отжатый творог, тертую сырую морковь. С десятого дня во влажную
мешанку стали добавлять специальный комбикорм для цыплят. Он им
очень понравился. (см. приложение № 3а )С шестого дня между
кормлениями насыпали в кормушку мелко рубленные листья мокреца,
крапивы, натертую морковь, мелко порезанные стрелки лука для
дезинфекции кишечника. Позже стали добавлять вареную несоленую
рыбу, мелко перетертую яичную скорлупу, сухой комбикорм. Я составила
таблицу кормления наших цыплят в первый месяц. (см. приложение 3 б)
Питье у цыплят было постоянно. Это была вода, отвар трав (зверобой,
дубовая кора). Иногда в воду добавляли марганцовку. Также папа давал
цыплятам витамины («Тривит») и биодобавку «Солнышко», чтобы
укрепить их силы.
Пищеварительная система цыпленка обладает достаточно маленькими
объемами, поэтому цыплят приходилось кормить часто, особенно в первые
14 дней жизни (5-6 раз).
Наши цыплята жили в большой коробке две недели на летней кухне
(приложение 4), а затем мы их перевели с специально построенный для
них цыплятник. ( приложение 4а)
Показателем того, что мы все организовали правильно было то,
что наши цыплята быстро росли, были здоровыми и
жизнерадостными. ( приложение 4б)
Знания, полученные из книг и из бесед с папой я успешно
применяла в своей практике по уходу за цыплятами.
Я все лето помогала папе. Наливала чистую воду в кормушку, а также
иногда наливала сыворотку. Я заметила, что цыплята ее очень быстро
выпивали, значит она им очень нравилась. Также обратила внимание, что
наши малыши очень полюбили гречку и специальный комбикорм. Каждый
день я им давала много разной травы (больше всего они любили крапиву и
мокрец), ботву моркови и свеклы, листья капусты. Все мелко крошила
специальным измельчителем, который сделал папа. Ухаживать за
цыплятами мне было нетрудно. Каждый день я узнавала, что-то новое,
интересное. А когда вернулась из лагеря, то мне показалось, что цыплята
сильно подросли.
6
К началу сентября мы узнали, что у нас выросло 30 курочек и 24
петушка.(приложение 5) Мы хорошо потрудились и сохранили весь
молодняк. Это было просто здорово!
Наши молодые курочки стали нести яйца в 6 месяцев (в начале
ноября). Яйца сначала были маленькие, весом 50-55 граммов, а в конце
декабре их вес был уже 60-70 граммов. Я сравнила их с большими яйцами
старых кур. У больших яиц вес доходил до 100 граммов.( приложение 6)
В октябре папа перевел курочек в курятник, ( приложение №7)
оставил для развода 3 крупных петуха, а остальных петушков зарубили на
мясо.
Породы кур в нашем хозяйстве
Я также узнала из литературы и Интернет-ресурсов про породы кур в
нашем хозяйстве. (приложение 8)
У нас в хозяйстве следующие породы кур:
- Ломан Браун (куры этой породы широко распространены по всему
миру. Эта порода отличается высокой жизнеспособностью, сохранностью
молодняка и взрослой птицы.
Ключевая особенность, которой обладают куры Ломан Браун - это
превосходные яйценосные характеристики. Их яйца крупные, с плотной
скорлупой ровного светло-коричневого цвета. Нестись куры начинают
довольно рано. Одной из причин их популярности является
неприхотливость этих птиц. Куры породы Ломан Браун сохраняют
продуктивные качества при любом типе содержания, как промышленном,
так и частном. Куры и петухи Ломан Браун довольно коммуникабельны, не
пугливы. Это в первую очередь яйценосная порода. Живой вес взрослого
петуха Ломан Браун составляет 3 кг, курицы - 1,9-2 кг.
Итальянские куропатчатые куры. Это старинная порода Италии, ее
история насчитывает более 2 тысяч лет. Она широко распространилась в
Европе в 19 веке, предками были местные куры римлян (на территории
современной Ломбардии).
Итальянские куропатчатые куры (куры Бурый Леггорн), это яичная порода.
Корпус длинный, достаточно широкий, горизонтально поставленный.
Итальянские петухи имеют красный верх, темные низ и хвост.
Голова у Итальянских кур, небольшая, клюв желтый. Гребень
листовидный, большой, у кур свисающий набок, у петухов прямостоячий,
ушные мочки белого цвета, шея средней длины. Окраска оперения у
Итальянских Куропатчатых кур коричнево – серая с золотисто – желтой
гривой, черными концами крыльев и рулевых перьев хвоста. Светло –
коричневая грудь. Суточные цыплята покрыты светло – коричневым
пухом, по спине проходит, одна широкая и две узкие темно – коричневые
полосы.(см. приложение № 2а)
7
Кучинские куры обладают устойчивой и высокой для мясо – яичных
пород мясной продуктивностью и яйценоскостью. Птица обладает
пышным подпухом и небольшим гребнем, хорошо переносит холод и
жару.
Живая масса кур породы Кучинская юбилейная 2,6-3 кг, петухов породы
Кучинская юбилейная 3,5-4 кг. Яйценоскость за первый год
продуктивности 180-240 яиц. Куры начинают нестись в 5,5-6 – месячном
возрасте. Масса яиц – 58 г, окраска скорлупы – светло – коричневая, с
розоватым оттенком.(приложение 6а) Основная окраска оперения кур
породы Кучинская юбилейная – золотисто – ситцевая с серым подпухом,
но светлым стержнем пера. Петухи породы Кучинская юбилейная в
основном имеют красный цвет оперения. У взрослых Кучинских петухов
формируется блестящее золотистое оперение на гриве и пояснице и черное
на груди и хвосте. На крыльях – черная с зеленым отливом полоса. Клюв
желтый с коричневым оттенком, крепкий, толстый. Ушные мочки красные,
гребень листовидный, окраска ног желтая.
8
Заключение
Выполняя эту исследовательскую работу я подтвердила гипотезу о
том, что в домашних условиях при научно-техническом подходе человек
может вывести и вырастить домашнюю птицу и получать от нее яйца и
диетическое мясо. Я убедилась, что цыплята вылупляются на 20-21 день.
В источниках я узнала об условиях выращивания цыплят и эти знания
применяла на практике. Также, наблюдая за молодыми курочками, я
выяснила, что яйца они стали нести в 6 месяцев. Используя специальную
литературу и Интернет-источники я узнала, что в нашем подворье породы
кур Ломан Браун, Итальянские куропатчатые, Кучинские, Московские
черные куры.
9
Приложение
Приложение 1. Наша семья ест свежие домашние яйца
Приложение 1а. Заложили яйца в инкубатор
Приложение 1б. Подливаем воду для поддержания влажности
10
Приложение 1в. Аккумуляторная батарея на случай отключения электроэнергии
Приложение 2. Цыплята вылупляются
Приложение 2а. В коробке под лампой
11
Приложение 2б. Цыплятам 6 часов
Приложение 2в. Количество заложенных яиц и вылупившихся из них цыплят.
70 яиц заложили. На выходе – 54 цыпленка.
70
60
50
40
30
20
10
0
12
Приложение 3. Литература по теме
Приложение 3а. Цыплятам понравился комбикорм
Приложение 3б.
Кормление и поение цыплят в первый месяц
Дни
Корма,
добавки
1-5
Вода,
вареное
яйцо,
манная
крупа
6 - 10
Вода
(травяные
отвары);
творог,
тертая
морковь,
комбикорм
биодобавка
«Солнышко»
11- 15
Вода (травяные
отвары);
сыворотка,
творог, тертая
морковь,
комбикорм,
отварная рыба,
свежая
измельченная
трава, зеленый
лук, отварная
гречка,
13
16 -20
Вода (травяные
отвары),
сыворотка,
творог, тертая
морковь,
комбикорм,
отварная рыба,
свежая
измельченная
трава, зеленый
лук,
отварная
20 -30
Вода (травяные
отвары),
сыворотка,
творог, тертая
морковь,
комбикорм,
отварная рыба,
свежая
измельченная
трава, зеленый
лук,
отварная гречка,
отварное пшено
Биодобавка
«Солнышко»
Приложение 4. В коробке на летней кухне
Приложение 4б. Цыплятник на улице
14
гречка,
отварное
пшено, сухое
пшено
Биодобавка
«Солнышко»,
витамины
«Тривит»
отварное пшено,
сухое пшено,
листья салата,
капусты,
отварной
картофель
Биодобавка
«Солнышко»,
витамины
«Тривит»
Приложение 4в. Цыплятам 4 месяца
Приложение 5.
15
Половая структура
искусственой популяции кур
нашего подворья
30 особей
30
24 особи
20
10
0
петушки
курочки
Приложение 6. Яйцо взрослой курицы весит 100 граммов
16
Приложение 6а. Яйца старых кур и молодых курочек в сравнении
17
Приложение 7. В курятнике
.
Приложение 8. Породы кур (Ломан Браун, Московские черные, Итальянские
куропатчатые, Кучинские юбилейные.)
18
Использованная литература
1. А.П. Дежина. Куры мясо-яичных пород. Москва: изд. «Поиск»,
1998.
2. И. С. Шпиц. Выращивание птицы в домашних условиях. Москва:
Общество «Знание», 1992.
3. Сайт Я-фермер.ru http://www.ya-fermer.ru/tsyplyata-osnovyvyrashchivaniyatsyplyat
4. Сайт eggincubator.ru http://eggincubator.ru/index.php?productID=733
5. Сайт- vetlek.ru http://www.vetlek.ru/articles/?id=271
19
20