Доклад министра А.А.Прохорова на

Добрый день, уважаемый Александр Васильевич,
уважаемые участники торжественного совещания, посвященного
итогам работы животноводства
Удмуртской Республики за 2015 год!
Сегодня мы собрались для того, чтобы оглянуться назад,
подвести итоги года напряженной работы, дать оценку событиям
года минувшего и на основе достигнутого наметить пути движения
вперед.
В любых делах и начинаниях наиважнейшей составляющей
является целеполагание. Ясное и четкое осознание задач и способов
достижения цели – залог ее успешного воплощения. Таким
ориентиром для отрасли животноводства стала поставленная
Главой Республики Александром Васильевичем Соловьевым задача
достичь к 2020 году производства 1 миллиона тонн молока в год. К
концу 2015-го года специалистами Минсельхозпрода УР была
разработана, в тесном взаимодействии с управлениями сельского
хозяйства районов республики, программа по реализации этой
задачи,
учитывающая
экономические
особенности
районов
Удмуртии, способствующая раскрытию их потенциалов. Таким
образом, 2015 год стал ключевым годом для агропромышленного
комплекса Удмуртской Республики. С какими результатами
подошли мы к старту программы?
Основной
тенденцией
в
агропромышленном
комплексе
республики на протяжении последних лет остается рост объемов
производства.
1
С
2010
года
объем
сельхозпродукции,
произведенной
хозяйствами всех категорий, вырос практически в 2 раза – с 35 до
67 миллиардов рублей, прирост к 2014-му году составил 2 % (1,9).
По статистическим данным, около 60 % от этой суммы
приходится на долю животноводства, 38 % – на долю молочного
скотоводства. Таким образом, молочное скотоводство остается
основным определяющим фактором и индикатором финансового
благополучия большинства сельскохозяйственных предприятий
Удмуртии. Процессы, происходящие внутри отрасли, оказывают
непосредственное влияние на развитие всего агропромышленного
комплекса республики.
По
статистическим
данным,
производство
молока
в
хозяйствах всех категорий за 2015 год составило 729 тысяч тонн,
прирост к 2014 году – 0,7 процента (в 2014 году произведено 724,1
тыс. тонн молока, рост к 2013 году составлял 2 (1,7) процента). Для
сравнения в Российской Федерации в целом произведено за 2015
год 30 миллионов 781 тысяча тонн молока – на уровне прошлого
года.
В
35-ти
регионах
нашей
страны
наблюдается
спад
производства ниже уровня 2014-го года, что недопустимо в
условиях существующего в стране дефицита молока-сырья,
который, напомню, по оценкам прошлого года, составляет порядка
9 миллионов тонн.
2
В Приволжском федеральном округе рост производства
молока составил по отношению к 2014-му году 0,3%. Удмуртия
замыкает
восьмерку
плюсующих
регионов
ПФО
по
всем
категориям производителей молока.
Однако
в
активном
секторе
экономики
–
в
сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских)
хозяйствах Удмуртии – темпы роста производства молока гораздо
более значительные – 4 процента: за минувший год произведено
626 тысяч тонн молока – на 25 тысяч тонн больше, чем в
предшествовавшем году.
По
производству
молока
в
сельскохозяйственных
организациях Удмуртская Республика входит в тройку регионовлидеров России и занимает 3-ье место после Республики Татарстан
и Краснодарского Края.
3
Устойчивый рост производства в сельскохозяйственных
организациях и крестьянских фермерских хозяйствах – основа и
залог
успешного
развития
молочного
скотоводства
и
агропромышленного комплекса республики в целом.
В
5
районах
республики:
Балезинском,
Вавожском
Можгинском, Шарканском, Увинском – валовое производство
молока превысило 40 тысяч тонн, более того, в Балезинском районе
– лидере по валовому производству – приблизилось к показателю
50 тысяч тонн молока в год.
12
районов
республики
перешагнули
тысячный
порог
прироста валового производства молока. Наибольшего прироста в
натуральном выражении удалось достичь сельскохозяйственным
организациям
и
крестьянским
фермерским
хозяйствам
Шарканского района – прибавка свыше 3 тысяч тонн молока!,
Дебесского и Вавожского районов – прибавили более чем по две
тысячи тонн. Рост производства молока в этих районах достигнут,
прежде всего, за счет повышения продуктивности коров.
Продуктивность
дойного
стада
в
сельскохозяйственных
предприятиях Удмуртии составила 5 511 килограммов.
Семнадцать
районов
республики
получили
в
сельскохозяйственных организациях в среднем от каждой коровы
более пяти тысяч килограммов молока, три из них – Вавожский,
Игринский и Граховский перешагнули шеститысячный рубеж.
Сохранили
численность
поголовья
коров
сельскохозяйственные организации 17-ти районов. Наибольший
4
прирост поголовья в Алнашском районе – 302 головы и Вавожском
районе – плюс 280 голов за год.
Приоритетным направлением в отрасли остается племенное
животноводство.
Племенная
четырнадцатью
база
молочного
племенными
скотоводства
представлена
заводами и двадцати
одним
племенным репродуктором. В них сосредоточено 26 процентов
коров с продуктивностью 6337 килограммов молока. По итогам
племенной работы в 2015 году Государственная книга племенных
животных пополнилась на 120 голов. Сегодня в нее вписаны 1122
коровы, показатели которых превышают стандарты породы. Кроме
того в Удмуртии выявлены 205 коров с удоем более 10 тысяч
килограммов (в прошлом году их было 114) и 96 коров, дающих
молоко жирностью 5 процентов и более (в 2014-ом году их было 79
голов).
В 27 племенных хозяйствах, занимающихся разведением
черно-пестрой породы, средняя продуктивность коров выше 8
тысяч
килограммов.
7
племзаводов
специализируются
на
разведении холмогорской породы коров. В двух из них –
акционерном обществе «Путь Ильича» Завьяловского района и в
сельскохозяйственном
производственном
кооперативе
«Чутырский» Игринского района – содержатся коровы с удоем
выше 10 тысяч килограммов.
Наибольшее количество коров-«десятитысячниц» – 20 голов –
содержится в обществе с ограниченной ответственностью «Кипун»
5
Шарканского района. Абсолютной чемпионкой 2015 года по удою
за 305 дней последней законченной лактации стала принадлежащая
обществу черно-пестрая корова Оладья. Ее показатель 15 063
килограмма молока жирностью 3,72 %, это 49 килограммов 390
граммов в сутки – практически 5 десятилитровых ведер!
Титул
вице-чемпионки
холмогорской
породы
по
можно
кличке
присудить
Груша,
корове
принадлежащей
акционерному обществу «Путь Ильича» Завьяловского района. Ее
удой – 11 019 килограммов молока жирностью 3,49% за 305 дней
законченной лактации – свыше 36 килограммов в сутки. Обратите
внимание, в мае Груше исполнится 10 лет и при этом коровадолгожительница себя прекрасно чувствует и ежегодно приносит
здоровых племенных телят!
Слагаемые
достойных
успеха,
позволяющие
результатов
в
достичь
высоких
животноводстве
и
и
в
сельскохозяйственном производстве, в целом, – это, прежде всего,
труд людей, искренне любящих свою профессию, а также –
техническая
наличие
и
технологическая
материальной
базы.
оснащенность
Понимая
производства,
важность
развития
производства, сельхозтоваропроизводители республики постоянно
ведут работу по модернизации и интенсификации.
В 2015 году с привлечением инвестиционных кредитов и
собственных средств было построено и реконструировано 24
фермы на 3 тысячи 732 скотоместа. В текущем году планируется
6
ввести в эксплуатацию свыше одиннадцати тысяч скотомест – это
31 объект строительства и 10 объектов реконструкции.
Сегодня в республике функционируют и продолжают активно
внедрять современные эффективные технологии 475 молочных
товарных ферм. На 48 из них доение коров производится в
доильных залах, на двух – установлены роботы-дояры, на
четырехсот двадцати пяти используются линейные доильные
установки. Практически, на всех фермах заменены охладительные
установки и холодильное оборудование. Более 80 процентов
хозяйств используют миксеры-раздатчики кормов.
Модернизация отрасли оказывает положительное влияние на
повышение
качества
товарного
молока.
В
2015
году
сельхозпроизводители республики реализовали на предприятия
переработки 544 тысячи 300 тонн молока, из них свыше 94%
высшим сортом, первым сортом – 5,9%, то есть практически 100 %
производимого животноводами молока высококачественное.
Увеличение производства молока-сырья и улучшение его
качества влекут
продукции
за собой рост производства
молочной
переработки,
качественной
производимой
нашими
перерабатывающими предприятиями.
Так, по данным статистики предприятиями пищевой и
перерабатывающей промышленности в 2015 году произведено 312
тысяч тонн цельномолочной продукции – 112% к 2014 году, масла
сливочного 8 с половиной тысяч тонн – 105%; сыров – более 26
тысяч
тонн
–
143%
к
2014
году.
Молочная
продукция,
7
производимая в нашей республике, экспортируется в 63 региона
Российской Федерации. Наши перерабатывающие предприятия
постоянно расширяют ассортимент своей продукции: сыры Гауда,
Маасдам, Тильзитер, Моцарелла – каких только наименований у
нас нет! – и успешно принимают участие с ней в общероссийских
выставках.
Так продукция общества с ограниченной ответственностью
«Можгасыр» была отмечена золотой, серебряной и бронзовой
медалями на агропромышленной выставке «Золотая осень»-2015.
Это очень высокая оценка притом, что конкуренцию продукции
«Можгасыр» составляла продукция более чем двух с половиной
тысяч предприятий из 64 регионов России и 24 стран мира.1
Считаю своим долгом отметить, что успешным минувший год
оказался не только для молочного скотоводства и молочной
переработки, но и для мясного скотоводства и птицеводства. В 2015
году в республике произведено 173 тысячи тонн мяса скота и
птицы на убой в живом весе, это на 1% больше, чем в 2014 году.
Птицефабрики Удмуртии произвели 940 миллионов штук яиц
– как всегда рекордно высокий показатель, позволяющий на 200
процентов обеспечить население республики. По производству яиц
Удмуртия занимает 19 место в России и 7 в ПФО.
1
(1) диплом и золотая медаль за сыр «Голландский»;
2) диплом и серебряная медаль (за масло сливочное «Крестьянское»);
3) диплом и бронзовая медаль за сыр «Российский».
8
Год был отмечен завершением реализации многих интересных
инвестиционных проектов в животноводстве.
Так, в Воткинском районе появилась вторая в России ферма
по разведению альпийских коз, а в селе Пычас Можгинского
района
начал
функционировать
первый
цех
комплекса
по
выращиванию и убою индейки.
На Дне поля Приволжского федерального округа в 2015-ом
году нашу республику представляло лучшее рыбохозяйственное
предприятие России – рыбхоз Пихтовка. Показатели производства
пресноводной рыбы в Пихтовке в 2 раза выше, чем в аналогичных
предприятиях России – свыше 32 центнеров товарной рыбы с
одного гектара водного зеркала. В минувшем году рыбхоз стал
лауреатом Государственной премии Удмуртской Республики.
Зверохозяйства
«Кизнерское»
и
«Можгинское»
также
получили заслуженные награды и признание: на выставке «Золотая
осень»-2015 в Москве им были вручены золотые медали и дипломы
за достижение высоких показателей в развитии племенного и
товарного животноводства. Благодаря этим двум предприятиям на
долю Удмуртии приходится 10 процентов всего производимого в
России меха норки!
В
октябре
2015
года
промышленного
потенциала
Государственной
Думе
и
прошла
презентация
Удмуртской
Совете
торгово-
Республики
Федерации
в
Федерального
Собрания Российской Федерации. Стенд агропромышленного
комплекса с гордостью был озаглавлен: «Удмуртия – аграрные
9
богатства
для
России!»
Наши
животноводы
производят,
практически, все возможные виды продукции – молоко коровье и
козье, мясо крупного рогатого скота, свиней, птицы, яйцо куриное,
мед, рыбу, высокоценный племенной молодняк, пушнину.
Но
основное
богатство
агропромышленного
комплекса
республики – это вы – люди, руками и заботой которых созидается
продовольственная безопасность страны.
Уважаемые животноводы, показатели, достигнутые в отрасли,
стали возможны только благодаря вашему самоотверженному труду.
Иванов Юрий Анатольевич – рабочий по уходу за животными –
получил в 2015 году среднесуточный прирост на откорме молодняка
крупного рогатого скота 1143 грамма.
Степанова Валентина Тихоновна – зверовод зверохозяйства
«Кизнерское» – получила 7 голов щенят норки в расчете на 1 самку.
Рыбовод
государственного
унитарного
предприятия
Удмуртской Республики «Рыбхоз «Пихтовка» Бердышев Владимир
Анатольевич выловил 538 центнеров рыбы!
К сожалению, временные рамки мероприятия не позволят мне
сейчас назвать каждого, но скоро республика услышит ваши имена.
Позвольте мне искренне, от души выразить вам признательность и
сказать: «Спасибо!» Спасибо за ваш ежедневный маленький
подвиг, за тот вклад, который вы вносите в наше общее дело – в
дело создания благополучия каждого жителя республики и России.
Минувший год был благоприятным для животноводства. И я
верю, что и в нынешнем году нас ждут новые трудовые победы.
10
А работы у нас немало. Предстоит:
•
произвести:
 743 тысячи тонн молока в хозяйствах всех категорий,
 173 тысячи тонн мяса на убой в живом весе;
• получить 940 миллионов штук яиц;
• довести продуктивность коров в сельхозорганизацих до пяти
тысяч шестисот килограммов;
• сохранить численность поголовья коров в хозяйствах всех
категорий.
И это наше общее дело, наши общие задачи. Они не самые
простые, но селяне всегда могут рассчитывать на поддержку
руководства Удмуртии, а, как известно, вместе любое дело
спорится.
Оглянитесь вокруг, и вы увидите не только сидящих рядом с
вами передовиков производства, но и прекрасных женщин,
украсивших своим присутствием зал.
Милые дамы, думаю, вы простите мне, что, воспользовавшись
случаем, я стану первым, кто поздравит вас с наступающим
праздником весны. Пусть рядом с вами всегда будут верные и
надежные люди, на чье плечо вы всегда сможете опереться в любой
ситуации. Пусть ярче и веселее будут ваши праздники, а будни
будут полны новых трудовых побед.
Благодарю за внимание!
11