Бюджетное образовательное учреждение «Тарногская средняя общеобразовательная школа» Тарногского района Вологодской области Учебно - исследовательская работа «Влияние густоты посадки на урожайность картофеля» Работу выполнила Мищенко Мария, обучающаяся 3-в класса, 8 лет. Руководитель – Попова Татьяна Александровна, учитель начальных классов. с. Тарногский Городок 2013 Содержание Стр. Введение…………………………………………………………………… 3 1.Биологическая характеристика картофеля……………………………….. 5 2.Требования к условиям выращивания ……………………………………. 6 2.1.Отношение к температуре………………………………………………... 6 2.2.Отношение к влаге……………………………………………………….. 6 2.3.отношение к почве……………………………………………………….. 6 2.4 Отношение к удобрениям………………………………………………… 6 3.Выбор сорта…………………………………………………………………. 7 4.Результаты опыта…………………………………………………………… 7 4.1.Выбор участка…………………………………………………………….. 7 5. Практическая часть………………………………………………………… 7 5.1.посадка картофеля………………………………………………………… 7 5.2.Схема опыта………………………………………………………………. 8 5.3.Схема посадки…………………………………………………………….. 8 5.4.Уход за растениями……………………………………………………….. 8 5.5.Наблюдения………………………………………………………………. 9 5.6.Уборка урожая……………………………………………………………. 9 6. Выводы…………………………………………………………………….. 10 7. Литература………………………………………………………………… 11 8. Приложения 2 Введение Родина картофеля — Южная Америка, где до сих пор можно встретить дикорастущий картофель. Введение картофеля в культуру (сначала путём эксплуатации диких зарослей) было начато примерно 14 тыс. лет назад индейцами Южной Америки. Они не только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись ему, считая одушевлённым существом. Появление в России картофеля связано с именем Петра I, который в конце XVII века прислал в столицу мешок клубней из Голландии якобы для рассылки по губерниям для выращивания. Но картофель не получил распространения в России во времена Петра I. Начало широкого распространения в период правления Екатерины II, и завоз из-за границы партии семенного картофеля, разосланного по стране. Поначалу население не приняло новую культуру из-за массового отравления после употребления в пищу плодов. Крестьяне называли картофель «чёртовым яблоком» и считали большим грехом употребление его в пищу. В России в XIX — XX веках считался «вторым хлебом», то есть одним из основных продуктов питания. В наши дни картофель культивируется в умеренной климатической зоне по всему земному шару; клубни картофеля составляют значительную часть пищевого рациона россиян. Картофель является ценным пищевым и целебным продуктом. В нём содержатся витамины В3, В6, В9,С, К, кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, холин, селен. Я заинтересовалась этой овощной культурой и решила провести исследование. 3 Цель исследования: изучить влияние густоты посадки картофеля сорт «Симфония» на урожайность. Задачи: 1.Изучить информацию источникам. о картофеле по различным литературным 2.Составить методику и схему опыта. 3.Изучить биологические особенности картофеля сорта «Симфония». 4.Исследовать урожайность картофеля при разной густоте посадки. 5.Привить интерес к опытно- исследовательской работе. Место исследований: пришкольный учебно-опытный Тарногский Городок, улица Одинцова, дом 45. участок, с. Сроки проведения: июнь – сентябрь 2013 года. Перечень проведённых работ: 1.Проведена посадка картофеля сорта «Симфония» различной густоты. 2.Выявлен наиболее урожайный способ посадки картофеля. Оборудование: Лопата, грабли, лейка, механические весы, вёдра, посадочный материал, рулетка. 4 1.Биологическая характеристика картофеля Картофель относится к семейству паслёновые. Травянистое растение, достигающее в высоту более 1 метра. Стебель голый, ребристый. Часть стебля, погружённая в почву, выпускает длинные побеги (длиной 15—20, у некоторых сортов 40—50 см). Лист картофеля тёмно-зелёный, прерывистонепарноперисторассечённый, состоит из конечной доли, нескольких пар (3— 7) боковых долей, размещённых одна против другой, и промежуточных долек между ними. Непарная доля называется конечной, парные доли имеют порядковые названия — первая пара, вторая пара и т. д. (счёт ведётся от конечной доли). Доли и дольки сидят на стерженьках, прикреплённых к стержню, нижняя часть которого переходит в черешок. Около долей пар размещаются ещё более мелкие дольки. Цветки белые, розовые и фиолетовые, собраны щитком на верхушке стебля, чашечка и венчик пятираздельные. Из пазух зачаточных листьев в подземной части стебля отрастают подземные побеги — столоны, которые, утолщаясь на вершинах, дают начало новым клубням (видоизменённым побегам). На концах столонов развиваются клубни, которые, в сущности, не что иное, как вздувшиеся почки, вся масса которых состоит из тонкостенных гранёных клеток, наполненных крахмалом, а наружная часть состоит из тонкослойной пробковой ткани. Клубни созревают в августе — сентябре. Плод — многосемянная, тёмно-зелёная, ядовитая ягода диаметром 2 см. В зелёных вегетативных частях растения содержится алкалоид соланин, который служит для защиты растения от поражения бактериями и некоторыми видами насекомых. В связи с этим позеленевшие клубни картофеля не съедобны. Картофель размножают вегетативно — небольшими клубнями или частями клубней (и для целей селекции — семенами). Они высаживаются на глубину от 5 до 10 см. 5 2.Требования к условиям выращивания 2.1.Отношение картофеля к температуре Прорастание почек клубней в почве начинается при 5-8 °C (оптимальная температура для прорастания картофеля 15-20 °C). Для фотосинтеза, роста стеблей, листьев и цветения — 16-22 °C. Наиболее интенсивно клубни образуются при ночной температуре воздуха 10-13 °C. Высокая температура (ночная около 20 °C и выше) вызывает тепловое вырождение. Из семенных клубней развиваются растения с резко пониженной продуктивностью. Всходы и молодые растения повреждаются при заморозках в −2 °C. 2.2 Отношение к влаге Наибольшее количество воды растение потребляет во время цветения и клубнеобразования. Избыток влаги вреден для картофеля. 2.3.Отношение к почве Лучшие для картофеля почвы — чернозёмы, дерново-подзолистые, серые лесные, осушенные торфяники; по механическому составу — супеси, лёгкие и средние суглинки. Почва для картофеля должна быть рыхлой: в уплотнённой почве формируются мелкие и деформированные клубни. 3.3.Отношение к удобрениям Лучшими удобрениями служат калийные соли, затем костяная мука, известь, навоз. Избыток азотных удобрений в почве нежелателен, так как это способствует разрастанию ботвы в ущерб образованию клубней. 6 3.Выбор сорта Для проведения опыта был взят голландский сорт картофеля «Симфония». 3.1.Описание сорта картофеля «Симфония». Сорт среднепоздний, столового назначения. Куст прямостоячий. Лист средней величины, Тёмно- зелёный, среднеопушённый, матовый. Цветение обильное, продолжительное. Соцветие раскидистое. Ягодообразование отсутствует. Клубень овальный, красный. Кожура гладкая. Глазки малочисленные. Мякоть жёлтая, не темнеющая при резке. Устойчив к раку и картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу, относительно слабо поражается паршой обыкновенной и макроспориозом. Ценность сорта: высокая урожайность и товарность, хороший вкус. 4.Результаты опыта 4.1.Выбор участка Изучив биологические особенности и технологию выращивания моркови, мы приступили к проведению опытнической работы. Для посадки картофеля было выбрано место на учебно – опытном участке, свободное от сорняков и хорошо освещённое. Предшественником картофеля был …… 5.Практическая часть 5.1.Посадка картофеля 3 июня вскопали площадь под опыт и внесли органические удобрения. В качестве посадочного материала использовали здоровые клубни массой 40 65г. На делянки общей площадью 4 м² картофеля потребовалось 1 кг. Картофель был пророщен на свету в течение 10 дней. Длина ростка размером до 1 см. Картофель высаживался на все делянки одновременно. Заделка клубней на тяжёлых почвах проводилась на глубину 6-8 см. Картофель высаживался на ровную площадь. 7 Таблица 1 5.2.Схема опыта кокон 3 4 1 2 1 делянка – контроль 2 делянка – опыт 3 делянка – контроль 4 делянка - опыт Размер делянок в опыте: Длина -1м. Ширина – 1 м. Площадь 1м² 5.3.Схема посадки клубней: Контроль - 70х30 см. Опыт – 40х20 см. Количество растений: На контрольной делянке – 6 шт. На опытной делянке – 12 шт. 8 5.4.Уход за растениями Посадка, после посадки разбили комки, полив. Боронование, уничтожение сорняков, полив. 1окучивание, уничтожение сорняков, полив. 2 окучивание, уничтожение сорняков. Таблица 2 5.5.Наблюдения Фаза Сроки посадки Первые всходы Варианты опыта 1 делянка 3.06.2013 27.06. (контроль) Массовые всходы 10.07. Боронование Окучивание Цвете- Уборка ние урожая 27.06. 27.06 20.07. 6.09. 20.07. 6.09. 3.06.2013 27.06. 10.07. 27.06. 15.07. 27.06. 3 делянка 3.06.2013 27.06. (контроль) 10.07. 27.06. 15.07. 27.06 20.07. 6.09. 27.06. 15.07. 27.06 20.07. 6.09. 2делянка (опыт) 4 делянка 3.06.2013 27.06. (опыт) 10.07. 15.07. 5.6.Уборка урожая Уборку урожая провели 6 сентября. Растения подкапывали и сразу убирали выросшие клубни. Собранные клубни сортировали на товарные и нетоварные. К нетоварным причисляли повреждённые вредителями и болезнями клубни, уродливые. 9 Таблица 3 Учёт урожая картофеля Варианты опыта 1 делянка (контроль) 2 делянка (опыт) 3 делянка ( контроль) 4 делянка (опыт) Количество растений (шт) 9 Средняя Товарных масса корнеплодов корнеплода(г) (%) 80 98 Нестандартных корнеплодов (%) 2 12 63 98 2 9 88 98 2 12 65 98 2 Вывод: в результате проведённого опыта, мы видим, что на контрольных делянках самые крупные плоды, корнеплоды не повреждены вредителями и болезнями, товарность корнеплодов высокая. На сортоучастках масса товарного клубня составила 68-139 г. Таблица 4 Урожайность картофеля Варианты опыта 1 делянка (контроль) 2 делянка (опыт) 3 делянка (контроль) 4 делянка (опыт) Урожайность с делянки в кг с 1 м² 2 2,4 2,2 2,5 Урожайность в ц/га 20 24 22 25 Вывод: урожайность на контрольных делянках получилась выше, чем на опытных. На опытных делянка низкая урожайность из-за густоты посадки. Самая большая урожайность получена в Тульской области – 6,1 кг/м². 6.Выводы Я исследовала урожайность картофеля при разной густоте посадки и сделала вывод, что более высокий урожай картофеля получила на делянке с незагущенной посадкой. Я поняла, что лучше сажать картофель по схеме 70х30, удобнее его чистить, окучивать и копать. При выполнении исследований я ознакомилась с разными сортами картофеля, узнала новый сорт картофеля «Симфония», изучила дополнительную литературу и научилась выращивать картофель. Сорт картофеля «Симфония» перспективный и урожайный. Картофеля собрали в 9,1 раза больше, чем посадили. 10 Литература 1.В.А.Бакулина «Руководство по апробации овощных культур и кормовых корнеплодов» М.Колос-1982. 11 Приложение 1 Схема опыта кокон 3 4 1 2 1 делянка – контроль 2 делянка – опыт 3 делянка – контроль 4 делянка - опыт Размер делянок в опыте: Длина -1м. Ширина – 1 м. Площадь 1м² Схема посадки клубней: Контроль - 70х30 см. Опыт – 40х20 см. Количество растений: На контрольной делянке – 6 шт. На опытной делянке – 12 шт. 12 Приложение 2 Наблюдения Фаза Сроки посадки Первые всходы Варианты опыта 1 делянка 3.06.2013 27.06. (контроль) 2делянка (опыт) 3.06.2013 27.06. Массовые всходы Боронование Окучивание Цвете- Уборка ние урожая 10.07. 27.06. 27.06 20.07. 6.09. 10.07. 27.06. 15.07. 27.06. 20.07. 6.09. 20.07. 6.09. 20.07. 6.09. 3 делянка 3.06.2013 27.06. (контроль) 10.07. 27.06. 15.07. 27.06 4 делянка 3.06.2013 27.06. (опыт) 10.07. 27.06. 15.07. 27.06 15.07. 13 Приложение 3 Учёт урожая картофеля Варианты опыта 1 делянка (контроль) 2 делянка (опыт) 3 делянка ( контроль) 4 делянка (опыт) Количество растений (шт) 9 Средняя Товарных масса корнеплодов корнеплода(г) (%) 80 98 Нестандартных корнеплодов (%) 2 12 63 98 2 9 88 98 2 12 65 98 2 14 Приложение 4 Урожайность картофеля Варианты опыта 1 делянка (контроль) 2 делянка (опыт) 3 делянка (контроль) 4 делянка (опыт) Урожайность с делянки в кг с 1 м² 2 2,4 2,2 2,5 15 Урожайность в ц/га 20 24 22 25