Пример решения задачи по учебной дисциплине
advertisement
Примеры решения типичных задач по дисциплине «Организация хранения и контроль запасов и сырья» Тема Заготовка овощей и плодов. Ситуация: На овощебазу гражданин Иванов И.И. сдал 1000 кг. позднего картофеля. Рассчитайте сумму к выплате, если закупочная ценна 6 рублей, скидка – 40% за нестандартную продукцию. В обледененной пробе картофеля выявлены отклонения: 1) 3% клубней с фитофторой 2) 2% примесей земли 3) 1% клубней менее установленного диаметра 4) 6% клубней с наростами Решение: 1. ГОСТ 7176 – 85 Картофель свежий продовольственный заготовляемый и поставляемый 2. Согласно 1.3 картофель по качеству должен соответствовать требованиям. показатели Стан. кар Не стан. карт отходы 1.наличие клубней с фитофторой 3% 1% 2.прилипшая 1 % земля 4% 3.клубни размером 1% менее устан. норм 4.Клубни с 2% наростами итого 92% 4% 4% 3. Так как в обьедененой пробе : а) стандартный картофель составляет 92%, то вес стандартного картофеля в партии равен 1000 кг – 100% х кг – 92% х = 1000 х 92 = 920 (кг) 100 б) нестандартный картофель составляет 4%, то вес нестандартного картофеля в партии равен: 1000 кг – 100% х кг – 4% х = 1000 х 4 = 40 (кг) 100 г) отходы составляют 4%, то вес отходов в партии равен: 1000 кг – 100% х кг – 4 % х = 1000 х 4 = 40 (кг) 100 4. Сумма к выплате за картофель: а) за стандартный 920 кг х 6 руб = 5520 руб б) за нестандартный цена 6 руб х 60% = 3 руб 60 коп 100 40 кг х 3 руб 60 коп = 144 руб в) отходы не заготавливают Итого к выплате: 5520 +144= 5664 (руб)
