ЗДОРОВАЯ ПИЩА 1.Орг. момент. Организация дисциплины в классе, проверка готовности к уроку. 2. Введение в проблему. Ребята сегодня на уроке мы поговорим об одной из важных составляющих здоровья человека. А о чем мы сегодня будем говорить, вы узнаете, прослушав стихотворение К.И. Чуковского. Робин Бобин Барабек Скушал сорок человек, И корову, и быка, И кривого мясника И телегу, и дугу, И метлу, и кочергу, Скушал церковь, скушал дом, И кузницу с кузнецом, А потом говорит: «У меня живот болит.» Ребята, почему заболел живот у Робина Бобина? Верно. А кто догадался, о чем мы сегодня с вами будем говорить? Правильно и теме нашего урока (открывается доска «Здоровая пища») 3. Работа по группам. Мы с вами разделились на группы, и каждая группа работала над определенной проблемой. 1 группа – «Здоровая пища» 2 группа – «Витамины» 3 группа – «Вредные продукты» 4 группа – «Правильное питание» Давайте послушаем, что подготовила каждая группа. 1 группа Мы работали над проблемой «Здоровая пища». Мы выяснили, чтобы хорошо себя чувствовать нужно есть разнообразные продукты. А) Для нормальной работы нашего организма нужны разные питательные вещества. В наш организм они поступают с пищей, которую мы едим. Для роста нашего организма нужны белки. Белки есть в мясе, рыбе, молоке и молочных продуктах, в бобовых растениях. Чтоб расти быстрей ты мог, Необходим в еде – белок. Б) Кроме белков организму нужны жиры. Они дают энергию нашему организму. А без энергии человек не смог бы работать, заниматься спортом, хорошо учиться. Даже для того чтобы дышать и спать человеку нужна энергия. Жиры содержаться в сливочном масле, сметане, сливках. Чтобы бегать, прыгать, мяч гонять Надо жир употреблять. В) Следующими важными веществами являются углеводы. Они придают продуктам сладкий вкус . Углеводы, как и жиры, являются для нашего организма источником энергии. Особенно много их в хлебе и хлебобулочных изделиях, различных крупах, овощах и фруктах. Потребляют все народы Для здоровья углеводы. Мы создали плакат, на котором вы можете увидеть полезные продукты. Учитель. Но в здоровой пище должны содержаться, как вы думаете что еще? 2 группа В овощах, фруктах и ягодах есть еще и витамины. «Вита» - означает жизнь. Витамины очень важны для нашего организма. Чтобы не болеть, быть веселым, радостным нужно ежедневно употреблять в пищу продукты, богатые витаминами. Чтение стихотворения о витаминах. Витамин А – это витамин роста. Он имеется во всякой зелени, в сливочном масле. Когда в пище мало витамина А, то в организме нет достаточного физического развития и нормального роста. Витамин В – этот витамин предохраняет от нервного расстройства, повышает сопротивление организма к заразным болезням. Его много в семенах подсолнуха, мясе, в свежих помидорах, яйцах, фасоли. Витамин С – это витамин укрепляет иммунитет организма, недостаток его создает упадок сил, болезненный вид. Он имеется в свежих фруктах, а также сырых овощах. Витамин Д – этот витамин предохраняет от рахита, от размягчения костей. Больше всего его имеется в рыбьем жире, свежих яйцах и сырой капусте. Витамин Е – оказывает благотворное влияние на больные глаза. Этот витамин имеется в яичном желтке, печенке, кукурузе. Учитель. Но есть еще такие продукты, которые могут причинить вред человеку. 3 группа В нашей жизни так случается, что самые вкусные продукты являются самыми вредными. Давайте посмотрим на них. 1слайд . Жевательные конфеты, пастила, «мэйбоны», «чупа-чупсы». Они содержат огромное количество сахара, химические добавки, красители, заменители . 2 слайд. Сладкие газированные напитки — смесь сахара, химии и газов способствует быстрому распределению вредных веществ в организме. Газированные сладкие напитки вредны и высокой концентрацией сахара .Поэтому, утолив жажду такой газировкой, вы через уже пять минут снова хотите пить. 3 слайд. Шоколадные батончики. Это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами. 4 слайд . Сосиски и колбасы. Мясные деликатесы остаются одними из самых вредных продуктов. Они содержат так называемые скрытые жиры, ароматизаторы и заменители вкуса. 5слайд . Майонез. Майонез очень калорийный продукт, кроме этого содержит огромное количество жиров и углеводов, а также красители, подсластители, заменители. 6 слайд. Лапша быстрого приготовления. Все это сплошная химия, наносящая несомненный вред вашему организму. 7 слайд . Таким образом, употребление вредных продуктов приводят к плохому самочувствию, к болезням желудка. Прежде чем что-нибудь съесть из этого списка – нужно хорошо подумать. Вредные продукты укорачивают жизнь человека, отравляя его организм. 4.Физкультминутка. Игра с мячом «Полезное – неполезное». 4 группа Так как же нужно правильно питаться. Наша группа в классе правила опрос по следующим вопросам: 1.Сколько раз в день вы едите? 2. Завтракаете каждый день? 3. Ежедневно едите первые блюда? 4. Ежедневно ли вы едите свежие овощи и фрукты? 5. Время еды до сна? 6. Едите ли вы в промежутках между едой? 7. Какие продукты вы любите больше всего? Изучив ваш пищевой рацион, можно сделать соответствующие выводы- что большинство питаются неправильно. Мало в организм ребенка поступает овощей, фруктов, крупяных изделий, рыбных продуктов. Поэтому горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания вашего здоровья и способности к эффективному обучению. Ребята составили для вас меню. Чтобы вы могли всегда себя чувствовать хорошо. (Книжка меню) 5. Работа по учебнику. С 151. Рассматривание иллюстраций. Выяснение, кто из детей правильно завтракает. Чтение советов. (резерв работа в рабочей тетради.) 6. Итог урока. Наш урок подходит к концу. И закончим его мы тоже необычно. Прослушайте стихи, о чем в них говорится? Подведем теперь итог: Чтоб расти – нужен белок. Для защиты и тепла Жир природа создала. Как будильник без завода Не пойдет ни тик, ни так Так и мы без углеводов Не обходимся никак. Витамины – просто чудо Сколько радости несут. Все болезни и простуды Очень быстро убегут. Вот поэтому всегда Для нашего здоровья Полноценная еда – Важнейшее условие. Итак, что же вы узнали сегодня на уроке ? - В пищу нужно употреблять разнообразные продукты, включающие в себя и белки, и жиры, и углеводы, и витамины. - Поменьше употреблять, а лучше исключить из своего меню продукты, содержащие вредные вещества. 7. Рефлексия. Что на уроке понравилось больше всего? Что было самое трудное? У вас на партах лежат сигналы. Покажите, какое у вас настроение после урока. Зеленое – хорошее, вы не устали. Красное – плохое, вы очень устали. Анкета 1.Сколько раз в день вы едите? 2. Завтракаете каждый день? 3. Ежедневно едите первые блюда? 4. Ежедневно ли вы едите свежие овощи и фрукты? 5. Время еды до сна? 6. Едите ли вы в промежутках между едой? 7. Какие продукты вы любите больше всего?