Банкет № 1 «Премиум» (1500 руб/чел)

advertisement
Банкет № 1 «Премиум» (1500 руб./чел)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Наименование
Ассорти рыбное
Ассорти мясное
Маслины, оливки
Ассорти овощное
Салат Греческий
Канапе с икрой
Жульен из языка
Корейка на косточке или
Свинина, запеченная с грецким орехом
Картофель жареный
Разносол
Утка с яблоками
Фруктовая ваза
Сок апельсиновый
Минеральная вода Сарова (газ./негаз.)
Хлеб
Выход
1/60
1/60
1/10
1/50
1/150
1/15
1/100
1/150/10
1/100
1/40
1/150
1/120
1/300
1/500
Банкет № 2 «Стандарт» (1200 руб./чел)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Наименование
Ассорти рыбное
Ассорти мясное
Маслины, оливки
Ассорти овощное
Канапе с икрой
Жульен из языка
Разносол
Салат Цезарь с курицей
Куриное филе под сливочно-сырным соусом
Картофель отварной с зеленью
Фруктовая ваза
Сок апельсиновый
Минеральная вода
Хлеб
Выход
1/60
1/60
1/10
1/50
1/15
1/100
1/40
1/150
1/150
1/100
1/120
1/300
1/500
Download