Организации операционных процессов на предприятии торговли

Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего профессионального образования
«Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»
Тульский филиал
Кафедра Коммерции и менеджмента
АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
«Организация операционных процессов на предприятиях
торговли»
Уровень основной образовательной - бакалавриат
программы
Направление подготовки - менеджмент
Профиль подготовки -экономика и управление
организацией
Форма обучения - очная, заочная
Срок освоения ООП - нормативный
Тула 2014
1. Цели и задачи дисциплины
Целями учебной дисциплины «Организация операционных процессов
на предприятиях торговли» является овладение студентами теоретическими
знаниями, приобретение умений и формирование компетенций в области
операционных процессов на предприятиях торговли, необходимых в
профессиональной деятельности бакалавров по направлению подготовки.
При изучении учебной дисциплины необходимо решить следующие
задачи:
- овладеть теоретическими и специальными знаниями в области
современных методов организации торговых процессов в розничных и
оптовых предприятиях, оценке экономической эффективности торговых,
технологических процессов, товароснабжения, операций , совершаемых в
процессе торговой деятельности;
- освоить формы и методы товарного предложения и торгового
обслуживания в предприятиях магазинных и внемагазинных форм продажи
товаров;
-
сформулировать
организации
знания
хозяйственных
и
практические
связей
торговых
навыки
в
области
предприятий
на
потребительском рынке и товароснабжения, оценки эффективности операций
при закупке и реализации товаров;
-
приобрести
практические
навыки
в
принятии
решений
и
квалификационной оценке всего многообразия возникающих стандартных и
нестандартных ситуаций в процессе совершения операций по организации
торговых процессов обслуживания покупателей, коммерческой работе;
- научить методом проектирования и моделирования процессов в
торговле и адаптировать полученные знания применительно к современным
условиям развития торгового отрасли.
2. Место дисциплины в структуре ООП
Учебная дисциплина «Организация операционных
процессов на
предприятии торговли» является дисциплиной по выбору профессионального
цикла вариативной части. Дисциплина имеет предшествующие связи с
другими дисциплинами: экономическая теория, экономическая информатика.
Последующие межпредметные связи дисциплины: маркетинг, менеджмент
организации, экономика организации, коммерческое право, методы принятия
управленческих решений.
Требования к входным знаниям, умениям и компетенциям студента,
необходимым для изучения дисциплины.
Студент должен:
знать – основные экономические понятия, законы и теории; общую
характеристику процессов сбора, передачи, обработки и накопления
информации;
средства
её
реализации,
программное
обеспечение
и
технологии программирования; экологические принципы рационального
использования природных ресурсов и охраны природы; организационноправовые формы предприятий, их ресурсы, экономические показатели
деятельности предприятий, анализ и оценка эффективности финансовохозяйственной деятельности организации (предприятия); статистические и
экономические
методы
оценки
и
прогнозирования
коммерческой,
маркетинговой, товароведной, логистической и рекламной деятельности;
цели, принципы, сферы применения, объекты, средства, методы, нормативноправовую базу стандартизации, метрологии, деятельности по оценке и
подтверждению
соответствия;
ассортиментные,
квалиметрические,
количественные характеристики товаров; классификацию укрупненного
ассортимента потребительских товаров; факторы, их обеспечивающие; виды
товарных потерь, причины возникновения, порядок списания, меры их
предупреждения и сокращения; договоры в профессиональной деятельности,
внедоговорные обязательства; правовую охрану собственности и правовую
защиту
интересов
субъектов
профессиональной
деятельности,
её
государственное регулирование и контроль; организацию труда работников
торговли;
уметь – применять основные законы и положения социальных,
гуманитарных, экономических, естественных, правовых и технологических
дисциплин в экономической, управленческой, коммерческой, маркетинговой,
товароведной, логистической и рекламной деятельности;
владеть– основными понятиями, определёнными в предшествующих
дисциплинах,
экономическими,
управленческими
методами,
а
статистическими,
также
товароведными
нормативно-правовой
и
базой
профессиональной деятельности.
3. Требования к результатам освоения дисциплины
Процесс
изучения
дисциплины
направлен
на
формирование
следующих компетенций:
Профессиональных (ПК)
ПК-19 – способность планировать операционную (производственную)
деятельность организации;
ПК-35 – умение моделировать бизнес-процессы и знакомство с
методами организации бизнес-процессов;
ПК-47 – способность проводить анализ операционной деятельности
организации и использовать ее результаты для подготовки управленческих
решений.
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать – различные стороны функционирования торговых предприятий,
директивные
и
нормативные
акты,
регламентирующие
структурно-
элементное построение внутренней торговли в федеральном и региональном
аспекте, виды, типы, функции торговых предприятий, управление торговыми
процессами, организацию труда на предприятии торговли, методы оценки
эффективности торговой деятельности, регулировать процессы закупки и
реализации товаров, осуществления операций товароснабжения торгового
предприятия;
уметь – осуществлять торговые и технологические операции, в
розничной и оптовой торговле;
владеть – аналитическими методами для оценки эффективности торговой
деятельности торговых, технологией разработки решений на предприятиях;
опытом работы с действующими федеральными законами, нормативными и
техническими документами, необходимыми для осуществления
профессиональной деятельности