Справочник потребителя. Контрафакт или фальсификат, в чём отличие. Разнообразие пищевых продуктов на прилавках магазинов, большой ассортимент товаров на любой вкус и кошелёк позволяет потребителю отдать предпочтение тем или иным продуктам, сделать выбор, удовлетворить свои потребности. Несмотря на изобилие всевозможных продуктов, объединяющим началом служит их качество и безопасность для жизни и здоровья потребителя. Качество пищевого продукта определяет совокупность характеристик, способных удовлетворять потребности человека в пище при обычных условиях их использования. Безопасность пищевых продуктов это состояние обоснованной уверенности в том, что пищевые продукты при обычных условиях их использования не являются вредными и не представляют опасности для здоровья нынешнего и будущих поколений. Но существуют и такие понятия, характеризующие товары с незавидной стороны, как контрафактные, фальсифицированные. И если таковые встречаются, то претензии покупателей этих товаров должны быть обращены к производителю. Рядовой потребитель, конечно же, первично должен обратиться к продавцу, ведь именно с ним он связан отношениями куплипродажи. Когда речь идёт о контафактных товарах, то следует знать, что подтверждением данной характеристики служит использование производителем чужих товарных знаков, разрекламированных брендов. Использование, как правило, дешевого сырья или заменителей, изготовление продуктов с изменённым (поддельным) составом, к примеру, по физико-химическим показателям, не соответствующим ни нормативным, техническим требованиям, ни имеющейся информации на этикетке, красноречиво характеризует недобросовестного изготовителя, который в погоне за прибылью намеренно обманывает потребителя, вводя его в заблуждение. В этом случае применимо понятие – фальсифицированный товар (поддельный). И в данном случае такие действия производителей чреваты не только неоправданием надежд потребителя, впустую потраченными деньгами, но и вредом здоровью, жизни потребителя. Следует отметить, что пищевой продукт может одновременно быть фальсифицированным и контрафактным. Тому может послужить пример одновременного использования производителем чужого товарного знака, в целях обогащения, и умышленного использования при изготовлении продукта более дешёвого поддельного сырья, его заменителей, имеющих скрытые свойства и качество. Речь может идти не только о пищевых продуктах. Подделка парфюмерных изделий известных марок, изготовление поддельной одежды, копируемых моделей с использованием дешёвого сырья, свидетельствует о незаконных действиях псевдоизготовителей (статья 180 Уголовного Кодекса Российской Федерации. Глава 22. Преступления в сфере экономической деятельности). Возвращаясь к продуктам пищевым, бытует в среде потребителей и такое мнение, что состав продукта по вкусовым качествам не соответствует первоначально сложившимся представлениям о продукте. Сомневается потребитель и на тот счёт, а соответствует ли пищевой продукт по составу, заявленному на этикетке, не подделывает ли продукт сам изготовитель, непосредственный «автор» изделия. Добросовестный производитель дорожит своей репутацией и хорошим мнением о нём и его продукции. Для такого производителя понятие «качество товара» не ограничивается указанием состава продукта на этикетки товара, ему прежде всего важно соответствие внутреннего содержания продукта заявленным на этикетке требованиям. Надо заметить, что серьёзный вред престижу государства, угрозу здоровью населения несут производимые и поставляемые на отечественный рынок контрафактные и фальсифицированные пищевые продукты. Причиной тому может служить недостаточное декларирование и недекларирование товаров, перемещаемых через таможенную границу России, сокрытие от таможенного контроля товаров или придание одним товарам вида других, перемещиние товаров и транспортных средств с обманным использованием документов или средств идентификации. Потребитель, в условиях действия рыночной экономики будь бдителен, доверяй проверенным, добросовестным производителям!