Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ им. Г.В. ПЛЕХАНОВА»
ВОЛГОГРАДСКИЙ ФИЛИАЛ
Кафедра экономики
АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ
Наименование дисциплины Экономика и управление розничными торговыми
сетями
Направления подготовки 080200 Менеджмент
Профиль подготовки: Экономика и управление организацией
Квалификация (степени) выпускника БАКАЛАВР
Форма обучения: очная, заочная
Для контингента, переведенного из ФГБОУ ВПО "Российский государственный
торгово-экономический университет" в результате реорганизации (приказ №1075
Министерства образования и науки РФ от 20.12.2012г.)
Рекомендовано кафедрой экономики
Протокол № 2
от «26» сентября 2014 г.
Зав.кафедрой экономики
Морозова Н.И.
г. Волгоград 2014
1
1. Цели и задачи дисциплины
Освоение студентами теоретических и практических знаний в области
экономики
и
управления
сетевыми
новообразованиями
в
ритейле.
Моделирование профессиональной деятельности и формирование компетенций,
которые позволят принимать эффективные управленческие решения в области
построения и ведения бизнеса.
Приобретение
умений
и
навыков
менеджера
сетевой
торговой
организации, их закрепление на практике.
Задачи курса:
-усвоение основных понятий в области экономики и организации
управления сетевым бизнесом в ритейле;
-освоение основ организационного построения сетевого бизнеса в ритейле,
принципов
управления
финансово-экономической
деятельностью
сетевой
организации;
-изучение
особенностей
финансово
–
хозяйственной
деятельности
розничной торговой сети, применяемых показателей:
-знакомство с системой планирования и бюджетирования, применяемой в
сетевых торговых организациях;
-развитие самостоятельности мышления и формирование творческого
подхода при оценке результатов экономической и финансовой составляющих
сетевого бизнеса в ритейле;
-изучение нормативно-правовой базы государственного регулирования
деятельности сетевых торговых организаций на рынке потребительских товаров;
-овладение
принципами
методологией
эффективного
эффективного
использования
управления
трудовых,
компанией,
материальных
и
финансовых ресурсов при сетевом принципе построения ритейла;
-приобретение умений применять полученные знания в условиях,
моделирующих профессиональную деятельность.
2
2. Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина
«Экономика
и
организация
управления
розничными
торговыми сетями» базируется на сумме знаний и умений, полученных
студентами
социального
при
и
изучении
дисциплин
экономического
предшествующего
цикла
(Б.1);
гуманитарного,
математического
и
естественнонаучного цикла (Б.2). Использует знания, почерпнутые слушателями
из прочитанных ранее дисциплин профессионального цикла (Б.3), в том числе
курсов Экономика и организация отрасли, Менеджмент организации, Экономика
организации, Налоги и налогообложение организации, планирование на
предприятии, Коммерческое право.
Полученные в рамках данного курса знания и умения студенты используют
в процессе прохождения преддипломной практики и подготовки выпускной
квалификационной работы.
3. Требования к результатам освоения дисциплины
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций:
ПК 41 – Способен оценивать эффективность использования различных
систем учета и распределения затрат; имеет навыки калькулирования и анализа
себестоимости продукции и способен принимать обоснованные управленческие
решения на основе данных управленческого учета
ПК 44 – Способен обосновывать решения в сфере управления оборотным
капиталом и выбора источников финансирования
ПК 47 – Способен проводить анализ операционной деятельности
организации и использовать его результаты для подготовки управленческих
решений
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
 основные применяемые в курсе экономические категории, законы и
теории, их классификацию и способы определения;
3
 приемы сбора, обработки, передачи и накопления информации,
средствами
ее
анализа,
понимать
документооборот
многофилиальной
торговой компании;
 математико-статистические
и
другие
методы
анализа
и
прогнозирования деятельности многофилиальной организации;
 нормативно-правовую и методологическую базу управленческой и
финансово-экономической деятельности организации.
Уметь:
 использовать
экономико-статистические,
нормативные,
математические и другие методы анализа и планирования деятельности
организации;
 применять управленческие, экономические термины, законы и
теории, анализировать и планировать финансово-экономические показатели;
 использовать
действующее
законодательство
(Гражданский,
трудовой и Налоговый Кодексы и др.).
 вырабатывать
эффективные
управленческие
решения
и
организовывать их реализацию,
 организационно выстроить сетевой бизнес.
Владеть:
 источниками получения необходимой достоверной информации и
применения ее при изучении финансово-экономической и хозяйственной
деятельности организации;
 навыками работы с правовой базой,
 качественными
и
количественными
методами
экономического
анализа, планирования и бюджетирования,
 методами
разработки
вариативных
управленческих
решений,
принятия эффективного решения, делегирования полномочий и контроля
исполнения,
4
 особенностями
построения
и
управления
многофилиальными
организациями,
 методами повышения эффективности и оптимизации деятельности
сетевых организаций ритейла.
4. Содержание дисциплины
Модуль 1. Розничные торговые сети и их место в развитии ритейла
Тема 1. Сетевая розничная торговля история возникновения и современное
состояние
Тема 2. Состояние развития сетевой торговли в России.
Модуль 2. Организация и управление розничными торговыми сетями
Тема 3. Организационно-правовые формы сетевых торговых предприятий
Тема 4. Организация управления розничными торговыми сетями.
Модуль 3. Особенности прогнозирования и планирования развития
розничных торговых сетей
Тема 5. Планирование как основная функция управления розничной
торговой сетью.
Тема 6. Бюджетирование розничной торговой сети
Модуль 4. Автоматизация как необходимое условие управления сетевой
розничной сетью
Тема 7. Принципы и подходы к автоматизации розничной торговой сети
Модуль 5. Особенности в построении закупок и стимулировании продаж в
сетевых розничных торговых структурах
Тема 8. Организация закупочной деятельности в розничных торговых сетях
Тема 9. Маркетинговая стратегия сетевого торгового предприятия
Тема 10 . Особенности ценообразования при сетевой организации
розничной торговли
Модуль 6 Особенности организации операционного процесса в розничных
торговых сетях
Тема 11.Технология организации операционного процесса в сетевых
торговых структурах
Тема 12. Распределительный центр сетевого предприятия розничной
торговли
Тема 13. Организация работы собственного производства торгового
предприятия
Модуль 7. Направления оптимизации затрат в сфере сетевой розничной
торговли.
Тема 14. Особенности в управлении персоналом на сетевом предприятии.
Тема 15.Организация и управление материально-техническим
обслуживанием сетевой структуры.
Тема 16 . Технологии снижения потерь.
5
Модуль 8. Особенности развития розничных торговых сетей в процессе
жизненного цикла
Тема 17. Организация и управление бизнесом в процессе жизненного цикла
сетевой торговой организации
Тема 18. Контроль собственности розничной торговой сети в процессе ее
развития.
Модуль 9. Оценка эффективности сетевой торговой организации
Тема 19. Методы оценки эффективности сетевого бизнеса в ритейле
Тема 20. Оценка стоимости розничной торговой сети.
5. Общая трудоёмкость дисциплины – 108 часов (3 зач.ед.)
6. Вид промежуточной аттестации – зачет.
Разработчики:
ВФ РЭУ им. Г.В.Плеханова
(место работы)
ст. преподаватель
(занимаемая должность)
Е.В. Лебедева
(инициалы, фамилия)
6