Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А.»
Кафедра «Менеджмент туристического бизнеса»
АННОТАЦИЯ К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ
по дисциплине
«Б.3.3.4.1 Бизнес-планирование в СКС (СРВС)»
направления подготовки
«Сервис»
форма обучения – очная
курс – 3
семестр – 5
зачетных единиц – 5
часов в неделю – 6
всего часов –180,
в том числе:
лекции –28
коллоквиумы –8
практические занятия – 54
самостоятельная работа – 90
экзамен – 5 семестр
Рабочая программа обсуждена на заседании кафедры
«30» августа 2013 года,
протокол № 1
Зав. кафедрой_________________/Ковалев М.В./
Рабочая
программа утверждена на заседании
УМКС/УМКН
«30» августа 2013 года,
протокол № 1
Председатель УМКС/УМКН_______________/Ковалев М.В./
Саратов 2013
1. Цели и задачи дисциплины
В современных условиях, когда учреждения социально-культурной сферы
осуществляют коммерческую деятельность, важное значение приобретает
планирование. Одним из видов планирования, которое все шире применяется
при планировании коммерческой деятельности организаций, является
бизнес-планирование. Бизнес-план отражает все стороны деятельности
организации СКС. В нем анализируются проблемы, с которыми организация
может столкнуться в планируемый период, разрабатываются пути и способы
их решения, указываются не только сильные стороны в деятельности
организации, но и недостатки, над устранением которых надо работать.
Именно бизнес-план предполагает тщательное изучение перспектив развития
потенциального рынка услуг, оценку необходимых затрат от реализации
услуг, а также соотношение их с предполагаемыми ценами реализации.
Спецкурс «Бизнес-планирование в социально-культурной сфере» ставит цель
–
подготовить
студентов-менеджеров
СКД
к
своей
будущей
профессиональной деятельности, выработать необходимые знания и умения
разработки бизнес-планов для организаций социально-культурной сферы.
Цели дисциплины:
- формирование теоретических знаний о бизнес-планироании;
развитие практических навыков по обоснованию и принятию
плановых и управленческих решений;
- формирование навыков культуры бизнес-планирования в соответствии с
современными требованиями к данному виду деятельности.
Задачи дисциплины:
– освоить содержание, сущность, значимость и роль бизнес-планирования в
современной экономике;
– овладеть основными методами финансового планирования и
прогнозирования в корпорации (организации);
– освоить основные принципы построения бизнес-плана;
– освоить технологию бизнес-планирования;
– изучить методы анализа и оценки проектов;
– иметь представление о современных информационных технологиях в
бизнес-планировании.
2. Место дисциплины в структуре ООП ВПО
Преподавание данной дисциплины осуществляется на 3 курсе в 5
семестре.
Бизнес-планирование в СКС (СРВС) – это область специальных
экономических, управленческих и прогностических знаний, имеющих в
современном обществе важное значение. Он имеет связь с большинством
дисциплин – как общеобразовательных, так и специальных.
Основой для изучения данной дисциплины являются знания,
полученные по экономике, маркетингу, менеджменту, сервисной
деятельности.
В учебном курсе излагается современное представление о сущности,
видах, задачах и методологии планирования на предприятии социальнокультурной сферы в условиях рыночных отношений. За это время студент
должен прослушать курс лекций и пройти практикум, построенный на
решении предложенных задач, а также самостоятельно проработать материал
с помощью дополнительной литературы. Изучив каждую тему дисциплины,
студент должен ответить на все вопросы, которые нашли отражение в данной
программе.
Cтудент, успешно освоивший курс «Бизнес-планирование в СКС
(СРВС)», сможет квалифицированно применять полученные знания в
соответствующих областях.
3. Требования к результатам освоения дисциплины
Изучение данной дисциплины должно способствовать формированию
современного
экономического
мышления,
специальных
знаний,
позволяющих лучше овладеть основами теории и практики планирования.
Изучив каждую тему дисциплины, студент должен ответить на все
вопросы, которые нашли отражение в данной программе.
В результате изучения дисциплины студент должен
знать:
- законодательные и нормативные правовые акты, регламентирующие
производственно-хозяйственную и финансово-экономическую деятельность
предприятия;
- принципы принятия и обоснования управленческих решений;
- современные методы планирования на предприятиях отрасли,
уметь:
- выявлять проблемы планово-экономического характера при анализе
деятельности предприятий отрасли, предлагать способы их решения и
оценивать ожидаемые результаты;
- систематизировать и обобщать информацию, готовить справки и
обзоры по вопросам эффективного планирования на предприятии;
- использовать
информационные технологии
для решения
планово-экономических задач на предприятии социально-культурной сферы;
- разрабатывать перспективные и текущие планы предприятий и его
подразделений;
- разрабатывать бизнес-планы конкретных проектов;
- определять доходы и расходы предприятия,
владеть:
методами планирования текущей деятельности и развития
предприятия;
- методами бюджетного планирования;
- методами финансового планирования на предприятии;
- методами экономического анализа производственно-хозяйственной
деятельности предприятия отрасли;
методами ценообразования и калькулирования себестоимости
продукции;
- методами определения экономической, социальной и экологической
эффективности проектов (мероприятий);
- навыками разработки бизнес-планов конкретных проектов,
приобрести опыт:
оценки условий и последствий принимаемых организационноуправленческих
решений;
оценки экономических и социальных условий осуществления
предпринимательской деятельности.
4. Распределение трудоемкости (час.) дисциплины по темам
и видам занятий
№
модуля
1
№
не
де
ли
2
№
те
мы
3
Наименование
темы
Часы
4
Всего
Лекции
Коллоквиумы
Лабораторные
Практические
СРС
5
6
7
8
9
10
2
6
4
6
2
8
4
8
2
8
6
12
5 семестр
1
1
1
1
2,3
2
1
4
3
1
5,6
4
1
7
5
2
8
6
2
9,
10
11
7
2
8
Тема 1. Бизнес-план и его
роль в управлении
организацией СКС
Тема 2. Бизнес-план как
основа реализации
предпринимательской идеи
Тема 3. Организация
планирования бизнеса
Тема 4. Технология бизнеспланирования
Тема 5. Основные виды
бизнес-планирования
Тема 6. Разработка бизнесплана
Тема 7. Производственный
план
Тема 8. Маркетинговый
план.
10
2
12
2
12
2
18
4
12
2
22
2
22
2
6
10
22
4
8
10
4
2
2
2
2
2
Всего
12,
13
14
15,
16
9
10
11
Тема 9. Организационный
план.
Тема 10. Финансовый план
Тема 11 .Риски и
страхование
14
2
6
6
22
14
4
2
8
6
10
6
180
28
54
90
8
0