ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОНЦЕПЦИИ СОЦИАЛЬНО-ЭТИЧЕСКОГО МАРКЕТИНГА В ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА

ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОНЦЕПЦИИ
СОЦИАЛЬНО-ЭТИЧЕСКОГО МАРКЕТИНГА
В ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА
Пономарева Анастасия Андреевна, Стародубцева Регина Юрьевна
[email protected]
Студенты Омского государственного института сервиса, Омск, Россия
Научный руководитель – канд. экон. наук, доцент каф. туризма, гостиничного
и ресторанного бизнеса М. А. Грицай
Аннотация
В статье проводится анализ имеющихся преимуществ использования концепции
социально-этического маркетинга в сфере туризма и гостеприимства. Раскрываются
положительные и отрицательные стороны данной концепции. Приводятся примеры
предприятий, осуществляющих социальные программы с описанием достигаемых ими
выгод. Делается вывод о целесообразности применения концепции социально-этического
маркетинга в сфере гостеприимства и туризма.
Актуальность темы исследования обусловлена современными тенденциями
развития
философии
туристского
и
гостиничного
бизнеса,
требующими
сбалансированности трех основных факторов: прибыли предприятий и фирм, интересов
покупателей и общества в целом. Индустрия туризма и гостеприимства как одна из
быстро развивающихся сфер бизнеса вынуждена соответствовать современным
тенденциям общества, как-то: охрана природы, разумное использование и сохранение
ресурсов, защита прав потребителей.
Целью данной работы является выявление преимуществ использования концепции
социально-этического маркетинга предприятиями индустрии туризма и гостеприимства.
В работе поставлены следующие задачи:
1. Определить сферу применения понятия «социально-этический маркетинг».
2. Охарактеризовать преимущества и выявить недостатки использования
концепции социально-этического маркетинга.
3. Рассмотреть действие социально-этической концепции на примере различных
компаний и фирм сферы туризма и гостеприимства.
Социально-этический маркетинг – это относительно новое направление в
маркетинге, суть которого заключается в ответственном подходе к реализации продукции,
и в заботе не только о своей личной выгоде, но и о благосостоянии всего общества [1].
К сфере социально-этического маркетинга относятся этическая ответственность за
безопасность продукции, правдивость и достоверность рекламы, объективная
справедливость ценообразования. Также к этому направлению можно отнести
благотворительный маркетинг, волонтерскую деятельность, продвижение благих дел,
социально ответственный подход к ведению дел, защиту окружающей среды,
корпоративную филантропию.
Данное направление в маркетинге возникло не случайно. Основными причинами
его появления являются проблемы загрязнения окружающей среды, понимание
ограниченности природных ресурсов. Социально-этический маркетинг – это не просто
проявление положительных личностных качеств владельцев компаний. Новое время
предлагает новые требования, удовлетворение которых является существенным
конкурентным преимуществом перед другими организациями. По мнению Г. Армстронга
и Ф. Котлера, качественный товар будет пользоваться спросом, если он соответствует
неэкономическим общественным потребностям (защита экологии, безопасность товаров и
т.д.) [2, с.231].
Анализ использованных источников позволил выявить следующие существенные
преимущества использования данной концепции:
- улучшение корпоративного имиджа и авторитета предприятия;
- укрепление позиции бренда и формирование позитивного восприятия бренда;
- привлечение новых клиентов и увеличения количества потребителей;
- воспитание преданности клиентов компании; увеличение объемов продаж;
- качественное улучшение продукции;
- уменьшение эксплуатационных расходов за счет предоставляемых льгот;
- высокий уровень удовлетворенности и моральное стимулирования работников;
- формирование хорошего отношения со стороны общества;
- влияние на решение социальных вопросов [2; 3].
К недостаткам данной концепции следует отнести: значительные финансовые
расходы, которые, однако, как правило, себя оправдывают; медленное влияние на
общественное мнение.
Преимущества использования концепции социально-этического маркетинга можно
проследить на примере различных предприятий индустрии туризма и гостеприимства.
Так, в последнее время в мире все более популярными становятся экологические
отели и гостиницы. Гостиницы, которые придерживаются в своей работе экологических
принципов, пользуются спросом не только среди ярых защитников окружающей среды, но
и среди простых гостей. Экологические гостиницы актуальны для многих заповедных
территорий мира. Многие эко-гостиницы находятся на территории живописных
окрестностей, в связи с чем, там любят отдыхать жители больших городов. Эко-отели
появились уже во многих странах Европы и Америки, а сейчас набирают популярность и в
России. Возьмем, к примеру, туристские гостиничные комплексы «Измайлово» («Гамма»,
«Дельта»), которые во всех сферах своей деятельности придерживаются политики
бережного отношения к окружающей среде. Гостиничные номера комплекса «Измайлово»
оснащены специальными картоприемниками, благодаря которым, электричество подаётся
только при наличии ключа-карты, вставленного в эти устройства, что исключает
нерациональный расхода энергии при отсутствии гостей в номере. На территории всего
комплекса используется только энергосберегающие системы и элементы. В каждом
номере есть специально разработанные экологические карты для замены белья и
полотенец, позволяющие самостоятельно принимать решение о необходимости замены
постельного белья и полотенец. Таким образом, каждый желающий имеет возможность
выразить свою солидарность с позицией мегакомплекса по отношению к окружающей
среде. В комплекте письменных принадлежностей в каждом номере гостей ожидают
экоручки. Используются только экостикеры и экопакеты. В рамках программы по
утилизации отходов в мегакомплексе в обязательном порядке производится их
распределение на подлежащие переработке, неподлежащие переработке и отходы
повышенной опасности. Так же приведем в пример ЭКО-отель «АлтикА». Девизом
данного отеля является слоган: «Во что бы то ни стало сохранить природу этого места!».
Натуральные материалы базы отеля на Катуни, передовые инженерные решения,
позволяющие уменьшить энергетическое потребление, инновационные программы,
специально разработанные для управления зелеными отелями, – это основа концепции
ЭКО-отеля «АлтикА». Современные удобства и «зеленые технологии» воплощаются в
ЭКО-отеле «АлтикА» в каждой детали: от скоростного Интернета до новейшей бытовой
техники, от панорамного остекления окон, обеспечивающего, кроме приятных видов,
инсоляцию и энергосбережение, до электрических розеток, ионизирующих воздух. Все
это позволило отелю «АлтикА» стать одним из самых популярных на Алтае.
Многие гостиницы, которые, не позиционируя себя как эко-отели, реализуют
экологические программы. Например, одна из всемирно известных сетей отелей
«Marriott» славится своими программами по уменьшению вредного воздействия на
окружающую среду, одной из которых является программа «Green Marriott». В рамках
данной программы во всех отелях введён запрет на курение и в обслуживании
используются материалы, пригодные для вторичной переработки. Такими действиями
компания делает бренд более привлекательным в глазах клиентов, формирует
положительный имидж, направленный на выстраивание долгосрочных отношений.
Концепции социально-этического маркетинга придерживаются и туристские
фирмы. Российская туроператорская компания «Три Кита» предоставляет социальные
туры для людей с ограниченными возможностями и детей-сирот. За счёт реализации
данных услуг предприятие получает от государства налоговые льготы и финансовую
поддержку на осуществление этих программ. Своими действиями туроператор формирует
не только положительное общественное мнение, но и воздействует на моральную
удовлетворённость работников, чем привлекает не только клиентов, но и персонал.
В сфере питания концепции социально-этического маркетинга придерживается,
например, компания «Макдоналдс». Предприятие пошло на достаточно затратные
мероприятия по обеспечению экологичности производства и повышению социальной
ответственности:
- пластиковые палочки и стаканчики заменили на деревянные и бумажные,
соответственно, пригодные к вторичной переработке;
- использованное растительное масло передают для производства биотоплива;
- активно участвуют в решении социальных проблем сиротства через проводимые
благотворительные акции.
Благодаря осуществляемым программам компании удаётся сохранить клиентов,
несмотря на сложившееся общественное мнение о вреде предлагаемой ими продукции.
Подводя итог, следует отметить, что концепция социально-этнического маркетинга
используется, в первую очередь, на высоко конкурентных рынках и рынках с высокой
мобильностью, что и обеспечило востребованность данной концепции в индустрии
туризма и гостеприимства.
Список использованных источников
1. Что такое социально-этический маркетинг [Электронный ресурс]. – Режим
доступа: http://delaj-delo.ru/marketing-i-reklama/socialno-eticheskij-marketing.html (дата
обращения: 06.03.2015)
2. Армстронг, Г. Введение в маркетинг: 8-е издание: Пер. с англ./ Гари Армстронг,
Филип Котлер. – М.: ООО «И.Д. Вильямс», 2007. – 832 с.
3. Концепция социально-этического маркетинга [Электронный ресурс]. – Режим
доступа: http://adload.ru/page/mark2_173.htm (дата обращения: 06.03.2015)
ӘОЖ 631.11:005.412